බ්රවුන් සහල් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක සිටින සියලු අනුගාමිකයන්ට සිය ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයන්ගෙන් බොහෝ කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී තිබේ. කෑමට පමණක් ප්රයෝජනවත් වූ නමුත් රසවත්, එය වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ විවිධ විය යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස මස් සහ එළවළු. මෙම ප්රකාශයෙන් පසුව, අපි දෙපිරිසක් අතර බර්ගර් සහ බත් සමග මිරිස් බඳුනේ ආහාරයට ගැනීමට තීරණය කළා. සාම්ප්රදායික පයිලෆා සමඟ, මෙම වට්ටෝරු ඉතාම අල්ප වශයනු ඇත. නමුත් අව්යාජ ආහාරයේ නවීන විචලතාවයක් ලෙස, ඔවුන් "පරිපූර්නව" ඔවුන්ගේ භූමිකාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි.
මුතු සමග දුඹුරු සහල් සිට පිල්ලෙ
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් කෑල්ලක් - 1 කිලෝ;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- චිකන් සුප් - 1 1/2 අයිතම;
- දුඹුරු සහල් - 1 අයිතමය;
- hops-suneli - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි අරිනංට්රෝ - 1 තේ හැන්දක;
- ශීත කළ එළවළු මිශ්රණය - 1 1/2 අයිතම;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි කුඩා ප්රමාණයේ උණුසුම් දක්වා විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු කැඩුණු. ලූනුට සුදුළූණු සහ ඩයිසින් ඌරු මස් එකතු කරන්න. අපි මස් ග්රහණය තෙක් බලා සිටිමු, පසුව අපි එය හතු හා එළවළු එකතු කරන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට වඩා අධික තෙතමනය වාෂ්ප වී ඇති විට, එහි අන්තර්ගතය බැටළුවෙකු හෝ පිපිඤ්ඤා බවට මාරු කිරීම, සහල්, වියලූ ඖෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස්වලින් ලුණු සහ හැම දෙයක්ම සුප් හොද්ද වත් කරන්න. අනාගතයේ පැතලි පියන සහිත කන්ටේනරය අපි බත් ආවරණය වන තෙක් අඩු තාප මත රැඳී සිටිමු.
දුඹුරු සහල් වලින් පිහියක්, බහු පරිමාණයෙන් කළ හැකිය. පළමුව, "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් එළවළු, හතු හා සුදුළූණු සමඟ ලූනු, ඉන්පසු අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, "පිල්ලෙෆ" ආකෘතියට මාරු කිරීම සහ බීප් හඬ පිපිරීම දිගටම කරගෙන යාම.
දුඹුරු සහල් සහිත පිලාෆ් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දුඹුරු සහල් - අයිතම 2;
- ඔලිව් තෙල් -1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
- උණුසුම් ගම්මිරිස් - රස;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- කජු ගෙඩි - 1/2;
- නැවුම් බැසිල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් පීල් - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇසුරුමේ උපදෙස් පරිදි රයිස් උනු, ලුණු සමග එය කන්න එපා. කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් සහ ෆ්රයි උණුසුම් කර, මිනිත්තු තුනක් සඳහා මුද්රණාලය ඇතුලත සුදුළූණු සමග සිහින් ව කැඩුණු ලූනු වලින් කපා. තවදුරටත් අපි අපේ යුෂ තුල පැණි රස ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සඳහා zahzhare කැට. විනාඩි 9 පසු, ගම්මිරිස් සමග paprika, උණුසුම් ගම්මිරිස්, ලෙමන් රසය සහ ලුණු එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් මෘදු වන විට - පිලා ඇති එළවළු කොටස සූදානම් කර ඇති අතර තැම්බූ බත් සමග එය මිශ්ර වේලාවකි.
සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් සහ කජු ගෙඩි ඉසින ලද කෑමක්. පිසූ බත් සිට සරිලන ප්ලාස්ට් පිසීමෙන් පසු වහාම සේවය කරනු ලැබේ.