කෙසෙල් - ඉතා ඉහළ කැලරි සහ සුවදායී පළතුරු, මෙම කෙසෙල් එළුවන් පමණක් මෙම කදිම විදේශ කහ පලතුරු පමණක් සපයන ලද කෙසෙල් ආහාර වේ. ෆයිබර්, ඛනිජ සහ විටමින් ගොඩක් ඇති නිසා කිසිවක් සඳහා නොවේ. එක් පළතුරු වල විටමින් සී හා ද්රවශීලතාවයෙන් තොර ආහාරයක් අඩංගු වේ. මෙම පුදුමාකාර පළතුරු පදනමක් මත පෑන්ක්කේක් පරිපූර්ණ උදෑසනක් පිළියෙල කිරීම සහ පිටි එකතු කිරීමකින් තොරව අපි යෝජනා කරනවා.
පිටි සහ සීනි නොමැතිව කෙසෙල් ෆ්රිටර්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම ලිපියෙහි ඇති යෝජනා අතුරින් පහසුම සහ වේගවත් වට්ටෝරුව මෙයයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙපොල් ෙෂේවින් - 50 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- මී පැණි - 45 මිලි;
- කුරුඳු ෙහෝ වැනිලා;
- සෝඩා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපිට කුඩා ටැංකි දෙකක් අවශ්යයි. එකකට අපි බිත්තර කපන්නෙමු. දෙවැන්නෙදි අපි කෙසෙල් මිරිකා කනවා. ඉන්පසු ඒවා මිශ්ර කර, පොල් කපන, පැණි, කුළුබඩු හා සෝඩා එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කපන්න, අපි ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරමු. පෑන්කේක් රස ඉතා මෘදු සහ තරමක් උදාසීන බවක් පෙන්නුම් කරයි. ඒ සඳහා ඔබට ස්තූති එකතු කිරීම හා නව රසය විහිදුවන්න.
පිටි චීස් නැතිනම් කෙසෙල් ෆ්රිටර්ස් පිටි නොමැතිව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 210 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- මංගා 60 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 20 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ජලය සමග මුද්දරප්පලම් වත් කිරීම හෝ අවම වශයෙන් ජලය උණු කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ. මෙම බිත්තර සීනි සහ මැංගු වලින් පහර ගසා ඇති අතර ටිකෙන් ටිකක් ඉදිමීම. අපි කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් කුළුබඩුවක් දමනවා හෝ බ්ලොන්ඩර්වලින් බාධා කරමු. සුපුරුදු පරිදි සෑම අමුද්රව්යයක් හා ග්රිල් පෑන්කෙක්ස් හෝ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට. ඇඹුල් ක්රීම්, තදබදය හෝ පැණි සමඟ සේවය කරන්න.
පිටි නොගෙන කෙෆීර් මත බැනා
යීස්ට් භාවිතා නොකරන කාරණය තිබිය දී, මෙම fritters නරක හා ඇරෝමැටික වේ
අමුද්රව්ය:
- කෙෆීර් - 250 ml;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- ඕට් බෙට් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු සහ සෝඩා - ග්රෑම් 5;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
ක්ෂණික ඔට් පැකට් සමග කෝපි ඇඹරුම් ද්රාවණයක දී ඕට් බැටරි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. අපි කෆීර් සමඟ ඒවා පුරවන්නෙමු. කේෆීර් පළමු රසයෙන් තොරව භාවිතා කළ නොහැකිය. එය රසය බලපාන්නේ නැත. එසේම එය උණුසුම් කිරීමට වඩා හොඳය. එබැවින් ෆ්රිටර්ට් වඩා විශිෂ්ටයි. මේ අතරතුර, කෙසෙල් උදුනක බවට හරවන්න, සීනි සහ සෝඩා සමග බිත්තර, ලුණු හා වැනිලා එකතු කරන්න. සෑම දෙයක් ම මිශ්ර කර, පෑන් හා බටර් කුඩා ප්රමාණයෙන් රසවත්, ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් පෑන්කේක් සකස් කරන්න.