ගෝවා සහ ඉරිඟු සමග සලාද විටමින් හා ඉස්ම සහිත ආහාරයක් වේ. එය සැමවිටම ළඟා වන නිෂ්පාදන වලින් ඉතා ඉක්මණින් සාදනු ලැබේ.
ඉරිඟු හා නැවුම් ගෝවා සමග කකුළු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - 380 ග්රෑම්;
- නැවුම් ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු-240 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ලෙමන් යුෂ.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් කූරු ඇසුරුමෙන් පිටතට ගෙන පිහියකින් කුඩා කැබලිවලට කපා. ගෝවා කඩදාසි ඉරා දමා, ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර. එවිට බඳුනක සෑම දෙයක්ම දමා යුෂ තොරව ටින් බඩ ඉරිඟු මිශ්ර කර දමන්න. අපි අඩු මේද මෙයොනීස් සමග සලාද පුරවා එය මේසයට සේවය කරමු.
බඩ ඉරිඟු බීජිං ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා චීනයේ - 500 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 240 ග්රෑම්;
- ඩිල් - රස;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- සීනි - පොල්ල.
සකස් කිරීම
ගෝවා මෙඩැනෝ දිලිසෙන, බඳුනක තබා එය ඔහුගේ දෑත් සහ ලුණු පොල්ලකට අතුල්ලන්න. ඉරිඟු සමග, මෘදු යුෂ ඉවතට ඇද, ගෝවා වෙත ධාන්ය වත්. මෙම බල්බ පිරිසිදු කර, සිහින් සමාරිරක කපා, ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ විනාඩි 5 ක් ගත කරමු. හරිතයන් පිහියකින් තලා, වියලන ලද හා තැලූ. එවිට luchok squeeze සහ සලාද අනෙක් අමුද්රව්ය සඳහා ව්යාප්ත විය. අපි හරිතයන් වත්, එළවළු තෙල් සමග වත්, එය මිශ්ර හා එය විනාඩි 15 ශීතකරණයට යවන.
දැල්ලන් , මුහුදු ගෝවා සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 4 කෑලි;
- ටින් මිහිරි ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- අච්චාරු දමන ලද මුහුදු කෙසෙල් - 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 pc.
ඉන්ධන සඳහා:
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩු;
- විනාකිරි 3% - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ගෝවා, අති ක්ෂාරයෙන් ඉවත්, කැඩුණු ළූණු සමග ඒකාබද්ධ, මිශ්ර හා marinate යන්න. දැල්ලන් තාපාංක, සැකසූ, ලුණු වතුරේ තම්බා හා shinkuem දිගු තීරු. එවිට, පිදුරු ඉරිඟු හා පිසින ලද මිහිරි ඉරිඟු හා කැරට් එකතු කරන්න. වෙනම පාත්රයකින් අපි විනාකිරි සමඟ එළවළු තෙල් ඒකාබද්ධ කරමු. මුහුදු ගෝවා හා බඩ ඉරිඟු සමග සලාද සාරය පිරිසිදු කර සකස් කර සකස් කර එය තහඩු මත තැබිය යුතුය.
ගෝවා, බඩ ඉරිඟු සහ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- ඉරිඟු මිහිරි ටින් - 1;
- දැල්ලන් - 4 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- marinated ෂැම්පිසන් - 1 බඳුන;
- ලූනු කොළ.
සෝස් සඳහා
- සෝස් සෝයි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි දැල්ලන් ඉක්මනින්, එය ඉක්මනින් උනු, ඉන්පසු කුඩා තීරු කපා සලාද පාන් බවට එය දමා. ඉරිඟු සුදුදුරුවකට දමනු ලබන අතර, අපි එය මුහුදු ආහාර වෙත යැවෙනු ඇත. බිම්මල් විශාල පෙති කපනු ලැබේ. අපි තක්කාලි සහ සලාදයට පිංකින් ගෝවා කැඩුවා. අපි සෑම අමුද්රව්යම හොඳින් මිශ්ර කර කුළුබඩු සහිත සෝස් සකස් කරමු. මේ සඳහා, කුඩා බඳුනක දී, ලෙමන් යුෂ සමග එළවළු තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න, සෝයා සෝස් දී වත් සහ ඔබේ රස කිරීමට කුළුබඩු ඉවතට. සුවඳ මිශ්රණයක් සහිත සලාදයක් සැරසීමෙන් හා පිහාටු වලින් හරිත ලයන් අලංකාර කරන්නෙමු. ඊළඟට, ශීතකරණයේ දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා සලාද දමා, මේසය මත සේවය කර රස බැලීමේ රස විඳීම!
හැම් සහ ඉරිඟු සමග ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් ඉරිඟු - 300 ග්රෑම්;
- පීකිං තරුණ ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තුනී තීරු බවට පිහියකින් ගෝවා කපා, කුඩා කැට කපා හැම් කපා එය සලාද පාන් බවට වත්. යුෂ තොරව මිශ්ර ඉරිඟු එකතු, මෙයොනීස් වත් කර මිශ්ර කරන්න.