හාවා මස් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. හාවා කොලෙස්ටරෝල් අඩු නමුත්, එය ඛනිජ හා විටමින් පොහොසත් වේ. හතු සමග හාවා ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරු දෙස බලමු.
හතු සමග ක්රීම් තුළ
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මස්කෙදි හාවා - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් - 400 ග්රෑම්;
- වර්ණනය 1 තේ හැන්දක;
- ටින් හතු - 500 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
හතු සමග ස්ටියඩ් හාවා සූදානම් කිරීම සඳහා, උන්ගේ මළකුණුවලින් කැබලිවලට කපා, කපන පෑන් දී ඔවුන් ටිකක්, වත්, වත්. එළවළු පිරිසිදු කර, ලූනු විසිතුරු මුදු සහ විශාල කෝණයන් මත කැරට් රතු සහ එළවළු තෙල් මත වේ. දැන් අපි හතු සැකසීමට, පෙති කපන්න හා අර්ධ පිසින තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි.
අපි "ෙබ්කිං" මාදිලිය තුළ බහුකාර්යය යන්තම් කර පසුව, මස් ඉවත් කරන්න, මිණිමම් සමඟ එය ඉසිය යුතු ය. කැරට් සහ ලූනු, ලුණු බැසීම, සහ අවසන් ස්ථරය හතු ඇත. හාවා සමග හාවා ක්රීම් පුරවන්න, බහුකාර්යයාගේ පියන වසා, "Quenching" වැඩසටහන තෝරන්න සහ බීප් එකට විනාඩි 45 ක් ආහාර පිසීම.
හතු සමග පිරවූ හාවා
අමුද්රව්ය:
- හාවා - 3 කිලෝ;
- සහල් - අයිතම 1,5;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ග්රෑම් සෝදා සෝදා පිරිසිදු කර පෙරළා දමනු ලැබේ. සියලුම ජලය කාන්දු වන විට, බහුකාර්යයේ ධාරිතාවයට එය වත් කර, එළවළු තෙල්, කැඩුණු ළූණු, සම හා ලුණු නැති තක්කාලි එකතු කරන්න. අපි යුවලක් සඳහා සියල්ල සූදානම් කරමු. එවිට පිරවීම තුළ නැවුම් දේවල් දමා, හොඳින් මිශ්ර. කුකුළුමස් සෝදා, ලුණු සමග සෝදාගත්, සහල් හා බඩ පිරී තිබිණි. අපි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග හතු සමග හාවා පැතිරීම, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා එය පැය 2 සඳහා උඳුන වෙත යැවීම.
හතු සමග හාවා රෝල්
අමුද්රව්ය:
- මස්කෙදි හාවා - 2 කිලෝ;
- ඌරු මස් 100 ග්රෑම්;
- අක්මාව - 200 ග්රෑම්;
- වියළි හතු - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
අයිස් සඳහා
- අබ,
- පැණි;
- ලුණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
හාවාගේ මලකෙන් ඉතාම පරෙස්සමින් ඇටකටු කැපීම, චිත්රපටය මත මස් දැමීම, එය පරාජය,
පිරවීම හතු, අක්මා, ලුණු, බිත්තර එකතු හා මිශ්ර කිරීම සඳහා. අපි හාවා ඌරු මස් තීරු ඉවත් කරමු, ඉහලින් සිට හතු පිරවුමේ ඒකාකාර ස්ථරය හා තදින් රෝල් රෝල්. ඊට පස්සේ අපි එය පිළිස්සන්න තැටි මත තැබුවා, ග්ලවුස් ග්රීස් කිරීම සහ අංශක 220 දී සූදානම් වන තෙක් රෝල් පිළිස්සීම.