මිල්ක් ග්ලයිසස් ඔබේ ගෙදර හැදූ කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම අලංකාර කරනු ලබන අතර එය අසාමාන්ය රසයක්, සම්භවය හා සෞන්දර්යාත්මක පෙනුම ලබා දෙනු ඇත.
කිරි ග්ලැසියර් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- කුඩු කළ සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
දැන් අපි කිරි තුහීන කිරීම කෙසේ සිදු වනු ඇත. ඒ නිසා, ටිකක් උණු කළ ක්රීම් බටර් ගන්න, බාල්දියකින් එය තබා, දුර්වල ගිණි මත තබා එය උණුසුම් කරයි. එවිට තහඩු සිට ඉවත් කරන්න, ටිකක් සිසිල්, කුඩු සීනි වත් හා ටිකක් කපන්න.
එවිට මෘදු තෙතමනය, උණුසුම් කිරිපිටි මෘදු වත්. ඉන්පසු, ටිකක් කොකෝවා දමා, සුමට වන තෙක් ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
හොඳයි, ඒ සියල්ලම, කිරි තුහීන සූදානම්. එය කේක් හා විවිධ පේස්ට්රි සඳහා සැරසීම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය මිහිරි බනිස්, සුදු පාන් හෝ රොටියක් මත ස්පෙකියුලමේදී ද ස්පෙකියුලම් කළ හැකි අතර උදෑසන උණුසුම් නොකැළුණු තේ හෝ ශක්තිමත් කෝපි වලට උදෑසන ආහාරය ලබා දෙන ලදී.
කිරි තුහක් ඇත
ගෘහ කුකීස් හෝ විවිධ මිහිරි පයිඩ් සඳහා මෙම කිරි තුහීන පරිපූර්ණ වේ. රසවත් වැනිලා සුවඳ හා ආමන්ඩ් රසයක් සහිතව එය ඉතා පැණිරසයි. මෙම මිහිරි වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- වැනිලා සාරය - 2 ෆොස්ෆේට්.
- කිරි - 200 ml;
- ආමන්ඩ් සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර් සමග බටර් මිශ්ර, කුඩා ගින්න හා තාපය මත තබා, නමුත් නභිගත ගෙන නොයන්න. එවිට පිඟානෙන් පිඟන් ඉවත් කරන්න, වැනිලා හා ආමන්ඩ් සාරය එක් කරන්න, කුඩු කළ සීනි වත් කර, මිරිස් සමග මෘදු පැල්ලම්, තරමක් මිශ්ර. සූදානම් ග්ලාස් වහාම නිෂ්පාදන සඳහා අයදුම් කරන අතර ශීතකරණයේ ශීතකරණය සඳහා පිරිසිදු කර ඇත.
කේක් සඳහා මිල්ක් අයිසිං
කිරි චොකලට් වලින් සෑදූ ග්ලැසියරුන් කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා පමණක් නොව, කප්කේක් සහ කේක් සඳහා ද පරිපූර්ණ වේ. පොහොසත් චොකලට් රසය සහ රසකැවිලි සහිත ඉතා රසවත්, පැණිරසයි. මෙම ආලේපනය සෑහෙන තරම් පහසුයි. ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබට සැබැවින්ම කැමති වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් කිරි - 180 ග්රෑම්;
- ක්රීම් අඩු මේද - 150 ml.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මෙම ග්ලවුස් සෑදීම සඳහා, කිරි චොකලට් ටයිල් ගන්න, කුඩා පෙති බවට එය බිඳ, සාස්පාන් දී ඔවුන් රෝපණය හා වත්. අපි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු අපි තදින් ගිහින්, තාපය, තාපය, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අපි dippers දමා. එවිට අපි ගෑරුක සිට නිමි කිරි චොකලට් ග්ලාස් ඉවත් කර, එය සිසිල් කිරීම සහ රසකැවිලි නිෂ්පාදනයට බුරුසුවක් යොදන්න.