පහත සඳහන් පරිදි තේ පානය සඳහා වගුව ප්රමාණවත් ලෙස සකසන ලද යීස්ට් පිටි ගුලියකින් යුක්ත පඳුරු සහිත අද්විතීය පයිප් සඳහා වට්ටෝරු පිළිබඳ සාකච්ඡා කරනු ඇත.
ඇපල් සහ cranberries සමග යීස්ට් පයි - වට්ටෝරුව
මෙම පරීක්ෂණයේ යීස්ට් වල වුවත්, එය සරල හා ඉක්මණින් සකස් කර ඇති අතර, එය ඔවුන්ගේ රසකැවිලි නිපුණතා සංවර්ධනය කිරීමට පටන් ගෙන සිටින ඕනෑම අයෙකු සඳහා එවැනි රාමුවක් නිර්මාණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- නැවුම් යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
- කිරි - 115 ml;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- cranberries - 280 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කිරි ටිකක් උණුසුම් කර සීනි හැඩයෙන් එය පැණිරසයි. උණුසුම් කිරිපිටි මතුපිට මත මුහුන් දමා, පොඟවා යන තුරු ඒවා තබන්න.
- මේ අතරතුර, ඉතිරි සීනිවලින් අඩක් පසෙකට දමා, අනෙක් භාගය කන්බෙරීරි සමඟ අතුල්ලන්න.
- මෙම බිත්තර, මෘදු බටර් සහ කල් ඉකුත් වූ සීනි අර්ධ දෙවර්ෂයකින් කපා.
- තෙල් හා යීස්ට් විසඳුම ඔයිල් බිත්තර පදනම සඳහා එකතු කරන්න. නැවත ඇනීම සහ සකස් කළ අච්චුව තුළ ඇනූ වත් කරන්න. පැය භාගයක් තාපය පිටවීම.
- මධ්යයේ සිට ඇපල් ඉවත් කර වළලු කපා. ඇනූ මුදු ඇපල් මුදු තබා, හා lingonberry භාගය අඩක් මත තබා එක් එක් කෑලි මධ්යයේ.
- විනාඩි 40 කින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
පෆ්ල් යීස්ට් පිටි සිට cranberries සමග කේක් විවෘත කරන්න
අමුද්රව්ය:
- පීෆ්ස් යීස්ට් පිටි ගුලිය;
- ක්රීම් චීස් - 195 ග්රෑම්;
- තැඹිලි යුෂ - 15 මිලි;
- සීනි - 45 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කවර්බරි සිට ජෑම් - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කපිතාන් ක්රීම් චීස්, දොඩම් යුෂ, සීනි සහ බිත්තර කිහිපයක්.
- යීස්ට් පිටි ගුලිය ස්ථරයක් අච්චුවක දමා.
- ක්රීම් චීස් පිටතට ගෙන, ක්රැන්බෙරි ජෑම් පෙත්තක් පැතිර හා චීස් පිරවීම සමග මිශ්ර කර, මතුපිට ලස්සන පැල්ලම් ඉවත් කිරීම.
- පැය භාගයක් පමණ අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයකින් පුළුස්සන්න.
ක්රැන්බරි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මුහුන් පීරි
අමුද්රව්ය:
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 195 ග්රෑම්;
- කවර්බරි - 145 ග්රෑම්;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- කිරි - 115 ml;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 320 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම්, සැහැල්ලු පැසුණු කිරි තුළ යීස්ට් දිය යුතුය. පීනන්න.
- සියලු සීනි හා ටිකක් තෙල් බිත්තර කිහිපයක් සහ වත්. යීස්ට් විසඳුමේ වත් කර පිටි එකතු කරන්න.
- ඉතිරි බිත්තර හා සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ඇගේ බෙරි cranberries එකතු කරන්න.
- යීස්ට් ඇනූ අච්චුවකට වත් කර ඉහතින් මත ඇඹුල් ක්රීම් තට්ටුවක් ආවරණය කරයි.
- විනාඩි 40 කින් විනාඩි 180 ක කේක් පුළුස්සන්න.