දැන් අපි ජෙලටින් සිට පණුවන් සෑදීමට ඔබට පවසනු ඇත. එවැනි ප්රියමනාපයක් ඔබේ දරුවන් විසින් අගය කරනු ඇත. එමෙන්ම හැලොවීන් වැනි නිවාඩු දින සඳහා මේසයටද සේවය කළ හැකිය. එය ඉතාම සරල ලෙස ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන්ම අප සමඟ බෙදාහදා ගත හැකි රහස් දැන ගැනීමයි. ඒවා අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට හැලොවීන් සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක් ඇත. එය දරුවන්ට ආරක්ෂිතව ලබා දිය හැකි අතර, එය ඔබට ගුණාත්මක නිෂ්පාදනවලින් සෑදූ බවට වග බලා ගන්න.
ජෙලටින් සාදන ලද පණුවන් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජෙලටින් තහඩු - 8 පෑම්;
- අඳුරු මිදිවලින් යුෂ - 300 ml.
සකස් කිරීම
ජෙලටින් සිට ගෙඩි පණුවන් සෑදීම සඳහා, අපි පාපන්දු පිදුරු අවශ්ය ප්ලාස්ටික් පිදුරු පැණි අවශ්ය වේ. අපි හැම පැත්තක්ම දිගු කරනවා. එසේම අපි කෙළින්ම stenochki දී උස වීදුරු වීදුරු තෝරා ගන්න. අපේ පණුවන්ගේ දිග වීදුරු වල උස වේ.
දැන් අපි කෙලින්ම සකස් කර ගන්නවා. මුලින්ම අපි සීතල වතුරේ ජෙලටින් තහඩු පොඟවා, පසුව ඒවා තලා, උණුසුම් මිදි යුෂ වත් හා කලවම් වත්. එහි ප්රතිඵලය සිසිල් වීදුරුවලින් පිරවීමයි. වහලයේ ආවරණ පහළට පහළින් නලයට දමනු ලැබේ.
අපි වීදුරුව තදින් පුරවන ලද නල පුරවන්න අපි උත්සාහ කරමු. එවිට ඉතිරි ජෙලි ස්කන්ධය ඉහලින්ම නලයට දමනු ලැබේ. රාත්රියේදී අපි අයිස්ක්රීම් තුළ වීදුරුව තැබුවා. ඊට පස්සේ, අපි නළය ඉවත් කර, උණුසුම් ජලය යටින් සෝදා, පැතලි කෑමක් මත "පණුවන්" මිරිකා. සේවය කිරීමට පෙර ඒවා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය.
ජෙලි වර්ම්ස්
අමුද්රව්ය:
- රෝස හෝ දම් පාට පැකට්ටුවල ජෙලි;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය.
සකස් කිරීම
ජෙලි උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග පිසිනු ඇත, නමුත් කුකුළන් සඳහා උපදෙස් ලබා දී ඇති උපදෙස්වලට වඩා 2 වතාවක් අඩු වතුර ගන්න. එවිට ජෙලි හොදින් මිශ්ර කර ඇති අතර පණුවන් හැරී යයි. ජෙලි ස්කන්ධය තරමක් සිසිල්. කොක්ටේල් සඳහා ස්ටාර්
ජෙලි ස්කන්ධයකින් ඉහළට පිරවිය යුතු අතර අවම වශයෙන් පැය 8 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න. මේ පසු, ජෙලටිනීමය ස්කන්ධය ඝණීකරන විට, නල කන්ටේනර්වලින් ඉවත් කරනු ලබන අතර, අපි උණුසුම් ජල ධාරාවක් යටින් ඒවායේ ආදේශක සහ නල මාර්ගයෙන් පණුවන් ඉවත් කරමු. අපි ආහාර පිසින ලද ආහාරයට ආලේප කර ආහාර පිසීමට ගෙන යමු. තවත් පැය සඳහා තවත් ශීතකරණයක් තැබිය යුතුය. සේවය කිරීමට පෙර, චොකලට් කුඩු සමග ඒවා ඉරා දැමිය හැකිය. මෙය පෘථිවියේ බලපෑමයි. සාර්ථකත්වය සහතික කිරීම - අසාමාන්ය අතුරුපසක් "ජෙලි පණුවන්" සූදානම් වේ!