උදුන සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව උඳුන තුල තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම ආහාර පිසීමේ ක්රමයෙන් අතුරුපසක් අද්විතීය අනුකූලතාවයක් ලබාගැනීමට සහ යුෂ හා නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ඉඩ දෙයි. උඳුන තුල කෙසෙල් සමග කෙසෙල් චීස් ගෙඩියක් - සරල හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා කරමින් පෝෂ්යදායී, අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් සාදා ගැනීමට වට්ටෝරුවකි.
කෙසෙල් හා සෙමොලිනා සමග කුකුළු කෝපි කෝප්පයක් - වට්ටෝරුව
දුර්වල ආහාර සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ අතුරුපස සකස් කිරීමේදී වැරදි වැරදීමක් කිරීමට උපකාරි වන උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතුය. කෙසෙල් සමග කූරු චීස් කේක් රෝපණය ආහාර පිසීමේ පදනම කුළුබඩුවක් සහ දිගු කාලීනව එහි juicness කල් තබා ගනී. නිරෝගී කිරි කරකැවිල්ල නිපදවීම සඳහා අමුද්රව්ය සංයෝග කිරීම ගැන සලකා බලන්න.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 520 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 85 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 180 ග්රෑම්;
- සීනි - 65 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- ජලය - මිලි ලීටර් 245;
- කිරි - 110 මිලි.
සකස් කිරීම
- උණු වතුර සමග sotolina වත් කර පැය භාගයක් අවධාරනය.
- පැණි ලබාගෙන තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර වීසි කරන්න.
- ඩිම්බ මිශ්රණය ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර, සාදන ලද semolina, කිරි සහ බටර්.
- පිසින ලද කෙසෙල්, පෙති කපා හා කිරි ස්කන්ධ සමග මිශ්ර.
- කුළුබඩුවක් තුළ රබර් මිශ්රණය දැමීම සහ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට පැයක් සඳහා කෑම පිසීමට.
- ශීත කළ කිරි පිටි ආහාරයට ගැනීම සවස තේ පානය සඳහා ප්රසන්න සත්කාරයකි.
සීනි නොමැතිව කිව සහ කෙසෙල් සමග කුකුල් කෝරිසල්
අතිරේක රාත්තල් ඉවත් කිරීම සඳහා අගනා අවස්ථාවක්, මෙනුවෙන් රසවත් තනතුරු නොසලකා හැරීම, කෙසෙල් සහ කිවී සමග රසවත් curd casserole සඳහා වට්ටෝරුව සපයයි. නැවුම් පලතුරු ඇතිවීම අතුරුපසක් හා ප්රයෝජනවත් සීනි සමග අතුරුපසක් පුරවා, අඩු මේද ගෘහ චීස් කුළුබඩු ඇඹුල් රසය එකතු කර ගන්නා අතර ආහාරවල මේද ප්රමාණය අඩු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 5% - 220 ග්රෑම්;
- කෙෙෆර් 1% - 175 ml;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මන්ගා 65 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 35 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 85 ග්රෑම්;
- කිවි පලතුරු - 55 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අඹ, කේෆීර්, මී පැණි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග ගෘහ චීස් මිශ්රණයක් පිරවිය යුතුය. පැය භාගයකදී, මන්ගා පූර්ණ ඉදිමීම තෙක් ස්කන්ධය නොනැසී පවත්වා පසුව බිත්තරය පරාජය කර මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
- භාවිතෙය්දී කෙසෙල් සහ කිවී පෙති කපා.
- ෙබ්කිං කෑම දී මස් ස්කන්ධය තබන්න, පැණි රස බිල්පත් පුරාම බෙදා හරිනු ලැබේ.
- පැය භාගයක් පමණ අංශක 180 ක පළතුරු මිශ්ර, පසුව සිසිල් සහ සේවය.
මුද්දරප්පලම් සහ කෙසෙල් සමග බිත්තර නොමැතිව කුකින් චීස්
කෙසෙල් සීතල හා ප්රකාශයට පත් රසයක් ලබා දෙන්නේ මුද්දරප්පලම්වලට උදව් වන අතර, බුරියානියට පුළුස්සා දමන්න, බිත්තර සම්පූර්ණයෙන් වෙනුවට අතුරුපස සඳහා දුස්ස්රාවීතාව ලබා දෙනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කාසිස්රලය ලිහිසි කිරීම, ගෘහ චීස්වල නව රසයෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා රන් කබොල්ලක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 540 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 95 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 120 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 65 මිලි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පෙරනයක් හරහා රොටි චීස්, කපා ඉවත් කිරීම. අඹ, සීනි එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- සකස් කරන ලද ස්කන්ධයෙන් මිශ්ර කර සාදාගත් මුද්දරප්පලම් සහ කෙසෙල් කෙසෙල්.
- ෙබ්කිං පිඟානක දී මස් මිශ්රණය තබන්න. පැය භාගයකට 200 ග්රෑම් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් සමග කරියාලා ග්රෑම් 500 ක් උෂ්ණත්වය වෙනස් කර පැයට තවත් පැත්තකින් යැවිය හැකිය.
- ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, රන් ග්රෑම් එකක් ලබා ගැනීම සඳහා "ග්රිල්" ක්රියාකාරීත්වය හැරෙන්න.
- පැණි සමඟ සේවය සහ සිසිල් කිරීම සඳහා කැසිකිලිය සූදානම් කරන්න.