කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත චීස් කේක් ගෙඩියක් ඉතා ඉක්මනින් සහ සරල ලෙස සකස් කර ඇත. මඤ්ඤා හෝ පිටි සමග සම්භාව්ය පිළිස්සීමක් මෙන් නොව, මෙම ප්රණීතභාවය වඩා බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් වේ. කැමැත්තෙන්, ඔබට වියළි පලතුරු, වැනලින්, කුරුඳු හෝ එළවළු පලතුරු එකතු කිරීමෙන් ඔබට පිඟානේ රසය ටිකක් වෙනස් කළ හැකිය. කාලය නාස්ති නොකෙරේවා, සහ අපිරිසිදු කිරි සමග curd casserole සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ඔබ සමඟ දැන ගන්න.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත චීස් කේක් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර 5 යි.
- මිශ්ර කිරි - 1 බඳුන;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සූරියකාන්ත-බීජ තෙල්;
- කුරුඳු, වැනලින් - රස.
සකස් කිරීම
උඳුන පෙර උච්චාවචනය වී අංශක 180 දක්වා තාපාංකය. සෑම අමුද්රව්යයක්ම ගැඹුරු පාත්රයෙහි හොඳින් මිශ්ර වේ. අපි ෙබ්කිං දීසි, අපි නිතිපතා පිටි ගුලිය වත් කර උණුසුම් උඳුනක පැය 1 සඳහා එය සකස්. කල් ගත වූ පසු අප විසින් සිසිල් කිරි සහ ගෘහ චීස් සමග කූනිස්සන් සමග සූදානම පරීක්ෂා කර සිසිල් කිරීම, සීනි කුඩු සමග එය ඉසිය සහ මේසයට කෑම ගෙනයන්න.
ශුක්ර තරලය සමග කාචරෝල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- මිශ්ර කිරි - 400 ml;
- බිත්තරය - 5 යි.
සකස් කිරීම
මික්සර් සමඟ බිත්තර කපන්න, ශීත කළ කිරි වත් කර මිශ්ර කරන්න. කුකුළු චීස් පළමු පෙරනයක් මගින් පිස, පසුව බිත්තර මිශ්රණයට පැතිර, හැන්දක් සමග සියලු කසළ විසුරුවා. ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ දියර, සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය. අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. කුකුල් මස් චීස් පිටි අච්චුවකට වත් කර, විනාඩි 25 ක් පමණ අතුරුපසක් පුළුස්සනු ලැබේ.
ගෘහ චීස් ගොරෝසු වූ පසු, රසවත් පෘෂ්ඨයක් ලබා ගැනීම සඳහා කැසර්පිලයට උඩින් බටර් කුඩා කැබැල්ලක් තබා ගන්න. සූදානම් සූරියකානු සතා සිහින් උඳුනෙන් සිසිල් සහ පෙති කපා ගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමග එය සේවය කරන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ ශුක්ර තරලය සමග කැසෙසෝල්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 9% - ග්රෑම් 500;
- ශුක්ර තරල - 100 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සෙමොලිනා - 0.5 සේ .;
- වැනිලා, කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
කුකුළු බිත්තර හොඳින් උණුසුම් ජලය තුළ, හොඳින්, පිසදම, පිළිවෙලින් කහ පැහැති, ප්රෝටීන වලින් වෙන්. මික්සර් සමඟ රැවුල කපන්න, රස කුරුඳු හා වැනලින් එකතු කරන්න, මෘදු කලවම්. ගෘහස්ථ චීස් මතට කහ මිරිකා සහ ස්වල්පයක් කුළු බෑවේය.
බටර් මෘදු වී මිශ්ර වී ඇති සුදු පැහැති කිරි සහ ගෘහ චීස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ස්වල්පයක් ලුණු එකතු කරන්න, ඇඳුම තෙක් මිශ්ර කර ඇනූ පිටි ගුලිය සකස් කරන්න.
දැන් Multivark එකට පිවිස, "පිළිස්සීමේ" වැඩසටහන සහ තත්පර 60 ක් සඳහා වේලාව සකසන්න. මෙම උපාංගයේ කුසලානය තෙල් බහුල ලෙස ලිහිසි කර ඇති අතර, බහුකාර්යය උණුසුම් වන වහාම එය ගිනි තබන්න. "ෙබ්කිං" මාදිලිය අවසාන වීමෙන් පසු, බහුකාර්යයා "උණුසුම්" ආකාරයට මාරු කිරීම සහ තවත් විනාඩි 15 ක් තබන්න. ඊළඟට, විදින සඳහා විශේෂ කන්ටේනරයක් භාවිතා කිරීමෙන්, අපගේ අවධානයෙන් ඉවත් කර පැතලි තහඩුවක තබා ගන්න. අප සීනි කුඩු ඉහළට ඉසිනු ලබන්නේ සූපවේදී උණුසුම් උණුසුම් සේවයයි.
ශුක්ර තරල හා පළතුරු සහිත කුකින් චීස්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 1 කිලෝ;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මිශ්ර කිරි - 400 ml;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අපි බඳුනක දමා කුකුළු චීස්, අපි සෝඩා එකතු කරන්නෙමු. මෙම ප්රෝටීන් හොඳින් සීනි වෙන් කිරීම සහ ශීතකරණයට යවන අතර, පෙන පතන අතර තෙක් මිල්කර් සමග කහපාට පහර. එවිට ගෘහ චීස් වලට එකතු කරන්න. එවිට අපිරිසිදු කිරි වත් කර අඹුව වගුරුවා. නැවතත්, සෑම දෙයක්ම හොඳින් අවුල් කරන්න. ඇපල් හා කෙසෙල් වර්ග කැට කපා ඇත. අපි ශීතකරණයෙන් ප්රෝටීන් ගෙන යනවා, කුළුබඩු සහ කිරි ස්කන්ධය හා පළතුරු සමඟ මෘදු ලෙස ඒකාබද්ධ කරමු. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර, යමඟ සමග ඉස්සේ අච්චුවකට ඇනූ පටිය ව්යාප්ත කරන්න. ඇපල් ගෙඩියක පෙති සහිතව විනාඩි 40 ක් සඳහා කෑමක් පුළුස්සන්න.