විස්මයජනක අතුරුපසක් ටි්රමිසුස් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඉතාලි ආපනශාලාවක වගුවකට පමණක් ලබා ගත හැකිය. ඔබ අවට පිහිටි සුපිරි වෙළඳසැල්වල අවශ්ය භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමෙන් පෙර ඔබේ කුස්සියෙහි එකම ප්රියමනාව ඉටු කළ හැකිය. ඔබගේ ඥාතීන් හෝ අමුත්තන් මුල් පිටපතට සමාන විශ්මයජනක සමානතාවකින් තොරව මෙතෙක් විස්තර කළ නොහැකි ආස්වාදයක් විය හැකිය.
නිවසේදී මැස්කර්පෝන් සමඟ සම්භාව්ය ඉතාලි වට්ටෝරු ටි්රමිසුසු
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් චීස් මැස්කාපෝන් - 275 ග්රෑම්;
- කුකීස් සැවෝයාර්ඩි - 175 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- බිත්තර කෝපි - 3 ෆොස්ෆේට්;
- පිරිසිදු ජලය - 275 ml;
- නැවුම් චිකන් බිත්තර - 2 කොට්.
- අමරෙටෝ හෝ කොග්නාක් (කුඩා දරුවෙකුගේ මනාපය සඳහා තැඹිලි යුෂ ) - 60 ml;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු;
- කළු චොකලට්.
සකස් කිරීම
පළමුව, පිරිසිදු ජලය, තල සහ සීනි මිශ්ර කෝපි බෝංචි වලින් සාදන අතර, අපි සාම්ප්රදායික කෝපි පානය කරන්නෙමු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරමු, ළමා අනුවාදය දොඩම් යුෂවලින් ආදේශ කළ හැකි මත්පැන් හෝ කොගානක් සමග මිශ්ර කරමු.
කෝපි සිසිලන අතරතුර අපි මැකරාර්ෝන් ක්රීම් සූදානම් කරමු. මේ සඳහා මගේ කුකුල් බිත්තර සබන් සමඟ ප්රවේශමෙන් සහ කහ මදයෙන් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. මෙම අතුරුපසක් තුළ බිත්තර අමු භාවිතාවන බැවින්, ඔවුන් නැවුම් හා ඔප්පු කළ නිෂ්පාදකයන්ගෙන් අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය. සීනි කුඩු සමග කහපාට මිශ්ර කරන්න. වෙන්වූ පිරිසිදු සහ වියළි බඳුනක දී ඝන කඳු මුදුන් වන තුරු ලුණු කපනය සමඟ සුදුළුනු ඇත. කුළුබඩුවක් සහිත චීස් මැස්කාපෝන් මැෂින්, සමනල කෝෂ එකතු කිරීම සහ සමජාතීයතාවය දක්වා අඩු වේගයකින් මික්සර් ස්පර්ශ කරන්න. දැන්, කුඩා කොටස්වලින්, කැළඹුණු ප්රෝටීන එකතු කරන්න. ඒවා පහළට ඉහළින් සංවේදී චලනයන් සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
ක්ලැස්ක්කාහි හෝ විනිවිද පෙනෙන ආකාරයේ කෑල්ලක් එකතු කිරීම සඳහා ක්ලැසික් අතුරුපසක්, සාමාන්යයෙන්, ලෙස යොදා ගනී. ඔවුන් එක් එක් පතුලේ පිසූ ක්රීම් ස්තරයකින් ස්පෙකියුලම් කර ඇත. ඉන්පසු කුකීස් මද්යසාර මිශ්රණයෙහි තත්පර දෙකක් හෝ තුනකට පෙර එය කුඩු කර තබන්න. හිස් අවකාශයක හැකි තරම් සුළු ප්රමාණයක් ඉතිරිව ඇති බැවින්, එම කුට්ටි කුඩා බිස්කට් කුඩා කොටස් කැබැල්ලක් බවට පත් කිරීම යෝග්ය ය. කොකෝවා කුඩු සමඟ කුකීස් ඉහළට කිට්ටුවෙන් හා ක්රීම් ඝන තට්ටුවක් පැතිරුවා. ඉන්පසු නැවතත් කුකීස්, කොකෝවා කුඩු සහ නැවත ක්රීම් වැනි ස්ථරවලින් යුක්ත විය. දැන් ශීතකරණයේ අතුරුපසක් සමඟ ක්රැමැන්කි දමා පැය පහක් හතක් සඳහා පොඟවා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කොකෝවා කුඩු සහ ගාන ලද චොකලට් සමඟ ටිරාම්සූව් ටැටූව ටැටූ කරේ.
ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, සම්භාව්ය ටිරාසිසු සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය අපහසු නැත, එය එය ප්රජනනය කිරීමට අපහසු නොවේ.
දැන් අතුරුදන් වූ භාණ්ඩ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි සහ මේ ජනප්රිය අතුරුපසත් සැකසීම පිළිබඳ සියුම් සැහැල්ලු බව හෙළි කරමු.
සම්භාව්ය ටි්රමිසු සඳහා ක්රීම් සූදානම් කරන විට, මැස්කර්පෝන් වෙළෙඳපොළෙන් තොර මේද මේදය රස්ටික් ක්රීම් වෙනුවට ආර්එස්ලා හෝ මිශ්ර මිශ්ර වයින් සමග කොග්නාක් හෝ අමේර්ටෝ ආදේශ කළ හැකිය. කිසිවක් නොමැති නම්, විකල්පයක් වශයෙන් ඔබට ගුණාත්මක තැඹිලි රසයක් ලබා ගත හැකිය.
කුකීස් සැවෝයාර්ඩී හෝ තවමත් එය "ගෑනිස් ඇඟිලි" ලෙස හැඳින්වේ
ක්රීම්වල ඉහළ තට්ටුව "තරු" තුණ්ඩයකින් ලබාගත් අසල්වැසි "ඩෝනර්" සමග හැන්දක් හෝ මිරිකීමෙන් හෝ අතුරුපසක් මතුපිට අලංකාර කිරීමේදී කොකෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අතුරුපසක් සාමාන්ය ආකාරයකින් සාදා ගත හැකි අතර හැන්දක් සහිත කොටස් ඉවත් කිරීමට සූදානම් වුවත් එවන් ආහාර ගැනීම අඩු ඵලදායී වේ. ටි්රමිසුස්, වට්ටෝරු සමග කොටස් බෙදා වෙන් කිරීම යෝජනා කරන පරිදි, වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද අතර, එය සම්භාව්ය අනුවාදයට කිසිදු සම්බන්ධයක් නැත.