නිවාඩුවක් හා දිනපතා ගෙදර තේ පානය සඳහා සුඛෝපභෝගී "මල් පුවරුව" සූදානම් විය හැකිය. අනර්ඝ කුකීස් "කල්ලා" සිය අසාමාන්ය පෙනුමකින් ඔබේ ඇස්වලින් සතුටු කරනු ඇත. ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් අතුරුපසක් සමඟින් ඔබට සැලකිය හැකිය.
කුකී සඳහා "වට්ටෝරුව" සඳහා වන වට්ටෝරුව අපි ඡායාරූප රසවිඳීමේ දී පිරිනමනු පිණිස ඔබට වඩාත් රසවත්, නමුත් සැබවින්ම ලස්සන පේස්ට්රි කිරීමට වඩා හොඳින් තේරුම් ගත හැක. ඔබට මුද්දරප්පලමේ විහිළුවක් සහිතව, කෙසෙල් වල පටු පෙත්තක් හෝ පොඟවා වියලන ලද ඇටවලිතන්, ලෙමන් හෝ තැඹිලි පීල් පීල් තුනී තීරුවකින් ඔබට "මල්" ලබා දිය හැකිය. ඒත් ක්රීම් සමග කුලා කුකීස් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
කුකීස් සඳහා වට්ටෝරු "කැල්ස්"
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැනලින් - 1 කොටැට්.
කස්ටඩ් සඳහා අමුද්රව්ය:
- සීනි - 0, 5 කෝප්ප;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- බිත්තර සිට කෙසෙල් - 2 පෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 කොටැට්.
සකස් කිරීම
- අපි බඳුනකට බිත්තර දමමු, ලුණු, සීනි සහ වැනලින් පොඟවන්න, අමුද්රව්ය මිශ්ර, නමුත් සුදුළුනු නොකරන්න.
- ඒකාකාරව පිටි ගුලියක් සෑදීමට ක්රමයෙන් පිටි, හොඳින් මිශ්ර කිරීම වත් කරන්න. අනුකූලතාව අනුව, එය පාන්ඩිං සඳහා පෑන් සඳහා දළ වශයෙන් සමාන විය යුතුය.
- පෙරගෙවූ හා තෙල් මත (මාගරින්) ෙබ්කිං පත්ර මත එකිනෙකා අතර සැලකිය යුතු දුරකින් පිහිටි ස්ථානවල දී හැන්දක් පිටි ගුලිය වත් කරන්න. නිවසේ ගෑස් කුකර් සිට සම්මත ෙබ්කිං පත්රයක් මත, පත්රිකා 9 කට වඩා වැඩි විය යුතුය.
- අපි උඳුන තුල අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරමු. අපි විනාඩි 5 ක් පමණ කුකුළන් පිළිස්සීම, පිළිස්සීම් දාරවල සැහැල්ලු බ්රාහ්මී.
- ප්ලාස්ටික් සමග මෘදු ලෙස අවන් සිට තීරු පිටතට ගන්න, එම පත්රය පසුපස හඹා යන පිණිස එක් එක් කේක් ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවා භාවිතයෙන් බ්ලැන්කට්ටුව ඉවත් කරන්න එපා. ශීත කළ පැතලි කේක් පිරිසිදු කිරීමට තවදුරටත් සකස් කර නැත. ඉහළ කෙළවරක දී බඳුනක කෙලින්ම කෝල්සා නැමති මල් තැබිය හැකිය. කඳේ පුෂ්ප මත පුෂ්ප මංජරිය එල්ලීම සඳහා අපි යෝජනා කරනවා - රසකැවිලි පිදුරු.
- කස්ටඩ් සූදානම් කිරීම සඳහා , අපි වැනිලීන්, සීනි සහ පිටි සමග කහ මකා දමන්න (මෙම වට්ටෝරුව අනුව සාදා ඇති කුකීස් අනෙකුත් ක්රීම් හෝ තැම්බූ ශුක්ර තරලය පිරවිය හැකිය). මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කර ගනිමු. කිරි සෙමෙන් පීනමක් මත තම්බා, පසුව අපි එය සිසිල් කරයි. කිරි තුළ, අපි මිශ්රණය තරමක් තෙක් අඩු තාපය මත මිනිත්තු 5 පමණ ආහාර පිසීමට, ක්රීම් ගිනි නොතිබීම සඳහා සියලු කාලය ඇවිස්සීම, කිරි තුළ දී වත්. බටර් සමග ශීත කළ මිශ්රණය පොස්සට. කස්ටඩ් සමග මල් පුරවන්න.