කොමඩු රසවත් වන්නේ නැවුම් පමණක් නොව, එය සරලව රසවත් ය. ඔබ කොමඩු සමග පිළිස්සීම, පහත කියවන්න.
බහුකාර්යය තුළ කොමඩු සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු මිහිරි - 1 කිලෝ;
- උසස්ම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි රයිස් 180 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැලි සීනි - 220 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
පළමුව ඝන සුදු පැහැති පෙනුමක් සීනි එකතු කිරීමෙන් හොඳ බිත්තරයක් මසා දමන්න. කුඩා කොටස් වල මිරිස් පිටි මිරිස් කුඩු සමග මිශ්ර කර කුඩු කර අඩු වේගයකින් අදින්න. ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් විය යුතුය. ඊළඟට, බීජ හා හම්වලින් කොමඩු පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මල්වෑච් පාට පෙට්ටිය ලිහිසි කිරීම. බහු පාට පාට බඳුනේ ඩොල් කැබලි අපි ඉහළට ඉහළට පිටි දමා විනාඩි 45 ක් "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් තබන්න. බඳුනක සිසිල්ව ඇති බහුකාර්යය තුළ කොමඩු සමඟ සූදානම් කේක්, පසුව ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
කොමඩු සමග පීඩා
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
- කිරි - 320 මිලි;
- තිරිඟු පිට්ටන ලද ඉහල - 4 වීදුරු;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 60 මිලි;
- ලුණු.
පිරවුම සඳහා
- කොමඩු - 500 ග්රෑම්;
- සීනි.
ඉහළට ලිහිසි කිරීමට:
- බිත්තර -1 පෑම්.
සකස් කිරීම
මිල්ක් අංශක 35 ක් පමණ උනුසුම් වන අතර එය වියළි යීස්ට් වත් කර පෙර සෝදා පිටි, සීනි සමඟ තළා ඇති බිත්තර එකතු, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ලුණු එකතු කිරීම සහ මෘදු පිටි ගහන්න. අප වෙත ප්රවේශ වීමට එය උණුසුම් කරමු. පයින් සඳහා කොමඩු පුරවන්න. මෙය කිරීම සඳහා කුඩා කැට කපා. ඇනූ සුදුසු වන විට, අපි කොමඩු, සීනි සමග ඉසිය හා දාරය පෙති කපන, අපි කේක් හැඩවීම, අපි කේක් කපා. පහර බිත්තර සමග නිමි පයිප්ප ලිහිසි කිරීම. අපි විනාඩි 20 ක් පමණ ෙබ්කිං පත්රය මත රැඳී සිටින්නෙමු. පසුව රතු පාට තෙක් උඳුන තුල සහ මධ්ය උෂ්ණත්වයේ දී එය ඉවත් කරන්න.
කොමඩු සමඟ කේක් කේක්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කොමඩු - 500 ග්රෑම්;
- ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 කැබලි;
- ග්රෑම් සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි පිරවුම සූදානම්: කහ මදය සමග ගෘහ චීස් ඉසිය, සීනි ග්රෑම් 100 වත්. මම මගේ කොමඩු, ඇටවලින් සහ පීල් වලින් සෝදා ගන්නෙමි. කැට කපා එය ගෘහ චීස් කිරීමට එය එකතු කරන්න.
දැන් ඇනූ සූදානම්: බිත්තර කහ මදය ඉතිරි සීනි සමග කපා. ශීත කළ ප්රෝටීන සීනි එකතු කිරීම සමඟ ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා දීම. අපි පොඟවා එකතු, ක්රමයෙන් පිටි, තදින් කැණීම. අපි අච්චුව තෙල් ආලේප කරමු. අපි එය ඇතුළේ සිට අඩක් දමා, ඉහළට පිරවීම, දාරවල ටිකක් කෙටි. ඉහළ සිට ඉහළට පැණිරස හා කේක් ගෙඩියක් පැය භාගයක් පමණ මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වයක් යටතේ තබන්න.