අමුත්තන් දැනටමත් ඉහළ මට්ටමේ සිටින නමුත් තේ සඳහා තේ රසවත් කිරීමට ඔබට කාලය නැත; මෙම අවස්ථාවේදී, චාලට් සඳහා සරලතම වට්ටෝරුව ඔබව ආරක්ෂා කරනු ඇත. ඕනෑම කේෂ්ත්රයක ශීතකරණයක් තුළ තිබෙන නිපැයුම් වලින්, කේක් ඉතා ඉක්මණින් පිසිනු ලැබේ.
ඇපල් සමඟ චාලට් සඳහා පහසුම වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - 1 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බටර්;
- ඇපල් - 5 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ගැඹුරු පාත්රයෙහි දී, බිත්තර පිරවූ තෙක්ම බිත්තර හා මික්සර් සමග හොඳින් පහර දෙන්න. ක්රමයෙන් අපි සීනි වත් කරමු. එය විසුරුවා හැරීමෙන් පසු පිටි එකතු කර පිටි සහ ඇනූ අනුකූලතාවක් සමග ඇනූ ඇටවීම. ඇපල් සෝදා, පංකා, හරයෙන් ඉවත් කරන ලද, පෙති කපන ලද ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ ය. මෙම ෙබ්කිං දීසිය තෙල් ලෙස ස්පෙකියුලයි, එය ඇනූ කුඩා ප්රමාණයට වත් හා ඇපල් දැමීම. දැන් ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය ව්යාප්ත, එය ඒකාකාරව බෙදා හැර, කලින් කේෂ්ත්රයේ උදුන වෙත කේක් එවන්න. අපි අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 40 කට චොර්ලට් පුළුස්සමු. සූදානම් වීම තීරණය වන්නේ කේක් මතුපිට රන් කබොල හා ලී කූඩුවල ආධාරයෙන්ය. අපි පතුලේම ඇනූට සිදුරු කර එය වියළි නම්, කේක් සූදානම් වේ! සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු සමග ඇපල් ෂැරෝල් ඉසිය සහ නැවුම් බෙරි සැරසීම.
පෙයාර්ල් සමඟ චාලට් සඳහා සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- pear ඉදුණු - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර, සීනි වත්, ඝන පෙන, තළා, පසුව ලුණු හා ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්රණය, ක්රමයෙන් ඇනූ ඇඹරීමට. පෙයාර්ස් සමග, පීල් කපා හා පෙති ඉරීම. රවුම් හැඩයකින් තෙල් ආලේප කර පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇනූ මෘදු ලෙස වත්, පළතුරු කැබලි දමා හා මෘදු සැහැල්ලු ඔවුන් පීඩනය. අපි උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් චාලට් පුළුස්සා, අපි දත් කුකුළේ සූදානම පරීක්ෂා කරමු.
ජෑම් සමග සරල චාලට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ආලෝකය - 60 ග්රෑම්;
- ඝන ජෑම් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැලිලින් - පොල්ලක්.
- සෝඩා - 0.5 තේ හැන්දක
සකස් කිරීම
අපි බඳුනකට බටයක් හරහා පිටි ගෙනෙමු. අපි ඇපල් හොඳින් සෝදන්න, අර්ධ කපා ඉවත් කර සියලු බීජ ඉවත් කරන්න. සම සපුෂ්ප සමග පළතුරු කුඩා කැබලිවලට කපා තිරිඟු පිටිවල සියලු පැතිවලින් ඒවා රෝල් කරන්නෙමු. උදුන උණුසුම් කර, බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ගීස්. අලංකාරයට බිත්තර වෙන් වෙන්. රයිසින් ජලය උණු කර විනාඩි 10 ක් පිටත් කර යවන අතර, ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගෙන නභිගත කර වියළා ගත හැකිය. ක්රීම් ස්කන්ධය සකසන තෙක් සීනි සහ මිශ්රණය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. ඊට පසු, ඇපල් සමග බිත්තර මිශ්රණය ඒකාබද්ධ, සෝඩා සමග පිටි වත් කරන්න. ඉදිමුණු මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න, ජෑම් දැමීම, වැලිඔලින් බිම දමා අච්චුවේ තබා ගන්න. රතුපාට රතු පාට තෙක් චාලට් පුලුස්සා ගැනීම විනාඩි 50 ක්, පසුව සිසිල් හා කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
බහු විචල්යයක සරල චාල්ට් වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ඇපල් රතු - 3 කොළ.
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු කුඩු - රස;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඇපල් සිප්පි, කපා, බීජ ඉවත් කර තුනී පෙති විසුරුවනු ලැබේ. මල්වarki තෙල් එළවළු තෙල් බඳුනට පුලූස් කර පතුලේ ඇති පලතුරු පෙති පැතිරුවා. බිත්තර, පෙනුමක්, සීනි, වැනලින් සහ පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය තුලට පිටි ගුලිය තුලට පිටි සහ "රවුම්" වැඩසටහන තෝරන්න. පැයකට පසු, පියන විවෘත කර කේක් ටිකක් සිසිල් කරන්න. මිනිත්තු 10 කට පසුව, පැතලි තහඩුව මත එය කපන්න සහ කුඩා පෙති කපා බිම කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.