අයිස් ක්රීම් අපගේ ආදිතම ළමා අවධියේ සිට අප දැන සිටි රසවත් ආහාරයකි. මෙම සිසිල් අතුරුපසත් කිරි නිෂ්පාදන: කිරි, ක්රීම් හෝ බටර් විවිධ රසයන්, ෆිලර් සහ සීනි එකතු කර ඇත. සමය නොසලකා සෑම විටම එය කන්න. බොහෝ විට එවැනි රසවත් සතුට ප්රතික්ෂේප කරන අය බොහෝ දෙනෙකු සිටිති. නිවසේදී පිසූ අයිස් ක්රීම් වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද? ප්රබෝධමත් හා සුව පහසු මෝටිට්රම් අයිස් ක්රීම් සාදන ආකාරය ගැන අපි සොයා බලමු.
අයිස්ක්රීම් සඳහා "Classic" මෝස්තරය "Mojito"
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් මින්ට් කොළ 30 ග්රෑම්;
- අඩු මේද ක්රීම් - 1.5 මේස;
- ග්රැෆූල් සීනි - 1 අයිතමය;
- කැඩුණු හුණු පීල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- දෙහි යුෂ - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මින්ට් කොළ උණුසුම් ජලය, වියලන ලද, බ්ලෙන්ඩර් කන්ටේනරයක් තුළට සේදීමට හොඳින් සේදීම. එවිට මීතයි සම්පූර්ණයෙන්ම මෝල තෙක් ක්රීම් තුළට හා ස්පුලේටිස් ආකාරයේ ස්නානය කරන්න. මෙය පසුව, දෙහි ගෙඩි කහට එකතු වන අතර එක් වරක් මිනිත්තුව ඇතුළත සියලු අනුචලනය කරන්න. අපි සකස් කළ මිශ්රණයට ප්ලාස්ටික් කූඩයකට වත් කර, නැවුම් මිරිස් යුෂ වත් කර සීනි දැමිය යුතුය. හොඳයි, සීනි අතු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් හැන්දකයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. අපි ශීතකරණය තුළ මොජිටෝ අයිස්ක්රීම් සමඟ කන්ටේනරය ඉවත් කරමු. අපි හැම පැයකම බර පැටවූ අතර, එය සිසිල් වන තෙක් එය තරමක් මිශ්ර. පැය 4-5 කට පසු, මොජිටෝ අයිස් ක්රීම් සූදානම් වනු ඇත! සේවය කිරීමට පෙර, Kremanki මත විශේෂ වටය හැන්දක් සමග ආලෝකය අතුරුපසක් නිමිත්ත සහ මින්ට් කොළ අලංකාර කරන්න.
කීම් ලෙමන් අයිස් ක්රීම් "මොයිටෝ"
අමුද්රව්ය:
- අලුත් මින්ට් - 4 ශාඛා;
- ක්රීම් අඩු මේදය - 1 අයිතමය;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- ලෙමන් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
සිසිල් හා රසවත් මෝටිටූ අයිස් ක්රීම් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට තවත් විකල්පයක්. නැවුම් මින්ට් පත්රිකා පත්ර සෝදා, සොලවා, බ්ලීන්ඩර් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. අපි අයිස් ක්රීම් දී වත් හා අක්රිය තන්ත්රය අනුචලනය කර, මින්ට් වේලාවක් නිසි තෙක්, ඇඹරෙන තුරු, කුඩා වේලාවක්. ඉන්පසු ලෙමන් ඩිස්කට් එක එකතු කරන්න. අපි අවසන් මිශ්රණයට ප්ලාස්ටික් කූඩයකට වත් කර, ලෙමන් යුෂ වත් කර රස බැලීමට සීනි වත් කරමු. සීනි ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් අවම වේගයකින් මෘදු පැන් බඳුනක් සිසිල් කරන්න. කන්ටේනරය ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය. අපි සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වන තෙක් පැය භාගයක් ඇතුළත බොහෝ වාර ගණනක් මැදිහත් වෙනවා. අයිස් ක්රීම් 5 පැය පසු තාවකාලිකව සූදානම් වනු ඇත. එවිට අපි එය පයින්ට් එය ව්යාප්ත, ලෙමන් ක්ලීන් සහ මින්ට් කොළ එය අලංකාර කරන්න.
රසවත් අයිස්ක්රීම් "මොයිටෝ"
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 3 කෑලි;
- දෙහි - 3 කෑලි;
- ලෙමන් අයිස් ක්රීම් - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් මින්ට් කොළ - 25 කොක්;
- රම් - 0,5 අයිතම;
- walnuts, සැරසිලි සඳහා චොකලට්;
- දුඹුරු සීනි - රස.
සකස් කිරීම
උණුසුම් ජලය සහිත දියරයක්, වියලන ලද සහ කඩා හැළෙන කඳුළක් යටතේ හොඳින් සේදීම. ගැඹුරු කුසලානක දී සූදානම් ලෙමන් අයිස් ක්රීම්, ලෙමන් හා දෙහි ගෙඩිවලින් යුෂ ඉවත් කිරීම,