අයිස්ක්රීම් - සීනි, කිරි නිෂ්පාදන සහ විවිධ ආකලනවලින් සාදන ලද ප්රබෝධමත් ශීත අතුරුපසක්. අද අපි ඔබට කොමඩු සිට අයිස් ක්රීම් කිරීමට ආකාරය කියන්නට අවශ්යයි. එවැනි ප්රමෝදය දරුවන්ට පමණක් නොව වැඩිහිටියන් විසින් අගය කරනු ලැබේ.
කොමඩු සිට අයිස්ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 255 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 255 ml;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- මින්ට් නැවුම් - සැරසීම සඳහා;
සකස් කිරීම
ඩොන් අඩකින් කපා හා හැන්දක් එය ප්රවේශමෙන් සියලු බීජ ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, සීනි uzobem මික්සර් සමග පල්ප් හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මේද ක්රීම් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර කන්ටේනර් තුළ මිශ්රණය මාරු කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. මේසයට සේවය කිරීමට පෙර කොමඩු සිට ගෙදර හැදූ අයිස්ක්රීම් නැවුම් මින්ට් කොළ අලංකාර කරනු ලැබේ.
කොමඩු හා කෙසෙල්වලින් අයිස්ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ප්ලොම්බර් - 140 ග්රෑම්;
- කොමඩු - 55 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 45 ග්රෑම්;
- රස චක්රයට.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩර් බඳුනට පිඟානේ තබන්න, පැණිරස ඩිම්බ එකක් හා අඩුවෙන් මිරිකුණු කෙසෙල් එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම සමජාතීය තත්වයකට ගෙන ඒ අනුව ප්රතිඵලය ප්ලාස්ටික් කූඩයකට ගෙන එනු ඇත. ෙපොල් චිප් සමග ඉසිය සහ පැය භාගයක් පමණ ශීතකරණය තුළ ඩෝනර් අයිස් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.
ගෙදර මස් අයිස්ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි උක් - 175 ග්රෑම්;
- දෙහි යුෂ - 10 ml;
- දෙහි හුණු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, අපි කොමඩු පාන්, තුවායක් සමග එය වියළි කර එය අඩකින් කපා. එවිට පීල් පිරිසිදු කර ඇටකටු සියල්ලම සැලකිලිමත් වන්න. මස් කෑලි කපා, බ්ලෙන්ඩර් තැටියක දමා, සමජාතීය අනුකූලතාවයකට තලා දැමුවා. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සාස්පාන් වෙත මාරු කරනු ලැබේ. අපි සීනි උක්, දෙහි සහ යුෂ බඳින්නෙමු. පිඟන් ගෙඩිය උණුසුම් වන නමුත් උනුට නොයනු ලැබේ. එවිට ස්කන්ධය සිසිල් කිරීම, එය අච්චු බවට ව්යාප්ත කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයට ඉවත් කරන්න.
කොමඩු හා ඝනීභූත වූ කිරි අයිස්ක්රීම් සඳහා සරල වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 255 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 35% - 210 ml;
- සම්පූර්ණ කුළුබඩු සහිත කිරි - 105 ml.
සකස් කිරීම
කොමඩු අර්ධ කපා, කබොල්ල කපා බීජ ඉවත් කර ගන්න. අපි කියුබාවේ ප්රතිඵලයක් ලෙස පල්ප් කපා, බ්ලීන්ඩර් බඳුනට දමා එය වේගයෙන් ඉහළට ගෙනෙමු. කීම් අපි මෘදු මිළකට මික්සර් වෙන් වෙන් වශයෙන් ගත යුතුය. මෙම උපකරණය ඉවතට හැරීමෙන් තොරව, සිහින් වඩන කුළුබඩු සහිත කිරි බිහි කරන අතර කොමඩු පිදුරු එකතු කරන්නෙමු. තරයේම, සියල්ලම ඇවිස්සීමත්, ප්ලාස්ටික් කූඩයක ස්කන්ධය දමා එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. සූදානම් කළ කොමඩු අයිස් ක්රීම් මී පැණි හෝ කැරමල් සෝස් සමඟ සේවය කරයි.