චෙරි කේක් - වට්ටෝරුව

විටමින් හා ප්රයෝජනවත් ගුණ මෙන්ම එහි පැණිරස හා ඇඹුල් රසය සඳහා ස්තුති වන අතර, සියළුම වර්ගවල කේක්, පයි, කේක් සහ අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා බෙරි සහ පළතුරු අතර ප්රධාන ස්ථානවලින් එකකි. ශීත කළ හෝ තිරිඟු අස්වැන්න රසය නොපවතින අතර එය අවුරුද්ද පුරා ඔබට ආහාර පිසීමට හැකිය.

ග්රීෂ්ම සෘතුවේ වඩාත් පොදු අතුරුපස වන්නේ චෙරි පයි. එහි සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය.

චෙරි පයි සඳහා ඇනූ යීස්ට් හා පැස්කට් ෙප්ස්ටි සහ බිස්කට් විය හැකිය.

අද දින අපි රසවත් චෙරි පයි හදිසියෙන් ආහාර පිසීමට ඔබට පවසනු ඇත.

තම අස්වන්න සමඟ වැනිවූ පයිඩ්

අමුද්රව්ය:

• තම අස්වන්න - 420 ග්රෑම්;
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• මෘදු බටර් - 200 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - 190 ග්රෑම්;
• බිත්තර (විශාල) - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• ආමන්ඩ් පෙති - කුඩා අතලොස්සක්

සකස් කිරීම

සීනි කුඩු සමග බිත්තර සපාටුවකින් වැඩි වන තෙක් අප ශරීරයේ ප්රමාණය අඩකින් වැඩි වේ. අනතුරුව, දිගටම, බටර් සහ ටිකෙන් ටික සෙවන ලද පිටි එකතු, ෙබ්කිං කුඩු සමග සම්බන්ධ.

ආලේපන ආකෘතියකින් සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය අපි ව්යාප්ත කරමු. ඉහත සිට කැඩුණු චෙරි, ටිකක් pritaplivaya, හා බෙල්ලේ පෙති සමග ඉස්සේ. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි තිස් පහක් පුළුස්සන්න. සේවය කරන විට කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඛනිජ ජලය මත පයි සමඟ පයි

අමුද්රව්ය:

• චෙරි - 320 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ග්රෑම් සීනි 1.5 කෝප්ප;
• තිරිඟු පිටි - 4 වීදුරු;
• ඛනිජ ජලය - 500 ml;
• එළවළු තෙල් - 100 ml;
• කුඩු සීනි - 190 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
• වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
• ලුණු - කිපයක්.

සකස් කිරීම

කුඹුරට පිටි පිසින ලද කුඩු, සීනි, ලුණු හා වැනිලා සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. ක්රමවත් එළවළු තෙල්, ඛනිජ ජලය වත් හා පූර්ණ සමජාතීය භාවය තෙක් whisk හෝ මික්සර් සමග තරයේ මිශ්ර. පිටි පිඩැල්ලකින් ඉසින ලද, හා ඉතිරි පිටි ගම්මිරිස් වත්, චෙරි තැම්බු, අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් ටිකක් වැඩි ඇනූ වඩා පැතිර ඇත. ලී ස්ටික් සමග අපි පරික්ෂා කර ඇති සම්පූර්ණ ප්රමාණයන් සඳහා අංශක 185 ක උෂ්ණත්වයක් සහිත Pechem. මෙය විනාඩි 40 ක් පමණ ගත විය හැක. එය ඔබේ උඳුනේ හැකියාවන් මත රඳා පවතී. අපි පයිට් ටිකක් සිසිල්, කුඩු, සීනි සමග ඉසිය හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට.

තම අස්වන්න සමඟ කේක් වත්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන;
• බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
• බටර් - 85 ග්රෑම්;
• ජලය - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• ප්රණිත සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
• ලුණු - කිපයක්.

ජෙලි සෑදීමට:

• චෙරි - 250 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 15% - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 75 ග්රෑම්;
• වැනිලා සීනි - 1 කඩදාසි.

සකස් කිරීම

පිටි, සීනි, ලුණු හා වැනිලා සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ, බටර් සමග කවන්න. එවිට කහ මදය, ජලය හා මෘදු, elastic කෙස් පේස්ට්රි කන්න. අපි ඇතුළට දමමු සිනමා පටයකින් ආවරණය කළ විනාඩි 40 කට ශීතකරණයක්.

එවිට හැඩය ප්රමාණයට ඇනූ රෝලනය, එය ඒකාකාරව බෙදා, එය පතුලේ සහ පැති දෙකට තල්ලු කරන්න. අපි ගඩොල් කැබලි කිහිපයක් කපාගන්නවා, උඩින් උඩරට පාච්මන්ට් පැකට් කර ඇට හෝ බෝංචි වත් කර ඇනූ නොගැලපෙන අතර උෂ්ණත්වය 200 ° උෂ්ණත්වයේ විනාඩි පහළොවක් සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම.

සීනි, පිෂ්ඨය, වැනිලා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර පිරවීම සඳහා සිනිඳු පිරවීම සඳහා.

අවසන් වැලි ආකෘතියේ අපි චෙරි පැතිරීම, විනාඩි විස්සක් පුරා උඳුන තුල සකස් කළ මිශ්රණය සහ රවුම් කේක් වත් කරමු.