Mannick යනු වඩාත් සුලබ හා ආදරණීය සත්කාරක පයි. සරල ආහාර පිසීම, නිෂ්පාදන සඳහා අයවැය කට්ටලයක් සහ එළිමහනේ ඇති ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ප්රතිකාරයකි. මෙය සෑහෙන ධෛර්යය.
අපි කේෆීර් සහ කිරි මත සෙමොලිනා පයි සඳහා හොඳම වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරමු. නිරාහාරව සිටින අය සඳහා බිත්තර නොමැතිව ජලය මත කෑමක්.
උඳුන තුල කෆීර් මත සම්භාව්ය mannika සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කෆීර් - මිළ 265;
- මංගා - 190 ග්රෑම්;
- පිටි - 165 ග්රෑම්;
- බටර් - 115 ග්රෑම්;
- සීනි - 195 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර දෙකක්;
- බේක් පවුඩර් සාම්පලයක්;
- වැනිලා සීනි සම්මත පැකට් එකක්;
- කුඩා ලුණු ටිකක්.
සකස් කිරීම
SEMOLINA PIE හි යෝජිත සැත්කම් කිරීමට පැය දෙකකට පෙර, ඉදිමීම සඳහා කේෆීර් පොඟවා ගැනීම සෙමොලිනා නිසි ලෙස පිළියෙල කිරීම අවශ්ය වේ. එසේම වහාම අපි මෘදු තහඩු සඳහා බටර් අවශ්ය ප්රමාණයෙන් තහඩු මත තැබුවෙමු.
කාලය ඉකුත්වී පසුව, පරීක්ෂණය සූදානම් කිරීමේදී අපි ඊළඟ පියවරයන් ගන්නෙමු. පෙර එක මෙන්, ඔවුන් සියල්ලම සංකීර්ණ නොවන අතර බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත. ඉතින්, සීනි සමඟ මෘදු බටර් කපන්න. ඊළඟට, සමජාතීයතාව ලබා ගන්නා තෙක් බිත්තර හැසිරවීම සහ මික්සර් සමඟ මිශ්රණයට ප්රතිකාර කරන්න. දැන් කේෆීර් සහ බිත්තර මිශ්රණය සමඟ ඉදිමුණු සෙමොලිනා පදනමක් මිශ්ර, වැනිලා සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං පිටි වත් කර මිශ්ර කර ගන්න. එවිට පිටි වීදුරුව කැබලි කොට ඇනූ බවට වත් කරමු. උපරිම සමජාතීයතාවයට ඇනූ මිශ්ර කිරීම හා පසුව එය තෙල් සහිත ෙබ්කිං පිඟානකට මාරු කිරීම හොඳය. එය අංශක 185 දක්වා උනු උදුන තුළ සූදානම් වන තෙක් සෙමොලිනා පයිට් පමණක් ගෙන එයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 45 කට වරක් ගතවනු ඇත.
කුඩු සීනි සමඟ සේවය කිරීම හෝ කිසිදු තදබදයක් වත් පෙර සුවඳ, ආලේප සහ මෘදු මැණික් pritrushivaem අවසන්.
උඳුන තුල කිරි මත ගෘහ චීස් සමග mannika සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 120 මිලි;
- ගෘහ චීස් - 215 ග්රෑම්;
- මංගා - 190 ග්රෑම්;
- පිටි - 85 ග්රෑම්;
- සීනි - 195 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර තුනක්
- බේක් පවුඩර් සාම්පලයක්;
- වැනිලා සීනි සම්මත පැකට් එකක්;
- කුඩා ලුණු ටිකක්.
සකස් කිරීම
පෙර වට්ටෝරුවේ දී, අපි පෙර-පොඟවා සැෙමොලිනා, පමණක් මෙම කාලය තුළ කිරි. ඊට පස්සේ සීනි එක්ක බිත්තර දමන්න පටන්ගන්නවා. එවිට වැනිලා සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, මිශ්රණය, ඉන්පසු ගාන ලද කිරට් හෝ මිශ්රවු ගෘහ චීස් හා සිවුපාවි පිටි දැමීම, ඉදිමුණු මැංගු විසුරුවා, උපරිම සමජාතීය බව සහ වයින්-මන්නා ගාන ලද උපරිම භාවය දක්වා සියල්ල හොඳින් ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. අපි එය රත් කර ගැනීම සඳහා පෙර ෙතල් ආකෘතියකට මාරු කරන අතර රත් උඳුනක මධ්යම මට්ටමේ එය තැබිය යුතුය. උෂ්ණත්ව මාදිලිය අංශක 185 කින් යුතු ය. විනාඩි 30 ක් හෝ 40 කට පසුව, සෙමොලිනා පයි බ්ලූස්. එය සීනි කුඩු, තදබදය හෝ ඕනෑම ඉහළ දැමීමක් අපේක්ෂා කළ හැකි අතර, එය ප්රයෝජනවත් අතුරුපසක් භුක්ති වින්දනය භුක්ති විඳීමට එය ඉතිරි කිරීමට බලා සිටීමට පමණක් පවතී.
උඳුන තුල ජලය මත මන්නා පිසීමට සරල වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජලය ලීටර් 250;
- සෙමොලිනා - 210 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 120 ml;
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 120;
- ග්රෑම් 210 - ග්රෑම්;
- බේක් පවුඩර් සාම්පලයක්;
- වැනිලා සීනි සම්මත පැකට් එකක්;
- කුට්ටි සහ වියළි ඇටවල නොකැඩුණු අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටසැකිළි හොඳින් සෝදා පෙති, විනාඩි පහකට තම්බා ජලය සමග වත් කර වියලන ලද සහ වියළි ඇටවල මදය කැට කපා. එවිට සෙමොලිනා, සීනි, වැනිලා සීනි, ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර, සකස් කළ වියළි පලතුරු එකතු, ජලය වත් හා පිරිපහදු කළ තෙල් මිශ්ර. අපි පිරිසිදු කිරීම සඳහා ස්කන්ධය, සහ පැය භාගය සඳහා උෂ්ණත්වය වර්ධනය වේ.
ඉන්පසු පිටි පිටි කැබැල්ලක් කැබැල්ලක් පෙරළා දමන්න. එය තරමක් කලවම් කර එය තෙල් සහිත සිලිකන් හෝ පාච්මන්ට් හැඩැති පත්රයක් වෙතට මාරු කරන්න. උෂ්ණත්වය 180 ° උනු උෂ්ණත්වයක දී සෝලා ලූනු කේක් තැනීම සහ පැයක් හෝ වියළි ලී බුරුසු හා රතු පාට තෙක් පිළිස්සීම.