පුරාවෘත්තයට අනුව, සාවෙටාවේ ගේ ඇපල් පයි එකක් ඇගේ සම්භාවනීය අමුත්තන් සඳහා සෙස්ටේවාගේ සහෝදරියන් විසින් සකස් කරන ලදී. එතැන් සිට රසවත් අතුරුපසක් රසවත් රසයක් හා සංහිඳියාවකින් සතුටු වෙනවා. ප්රායෝගිකව අලුත් වට්ටෝරු යෙදීමෙන් හා එකිනෙකට වෙනස් ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමෙන් එය විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.
සව්ටාවා ඇපල් ගෙඩිය සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඇපල් සමග ජෙලාටා සව්ටාවා පයිට් සරලව සූදානම්ව ඇත, නමුත් එහි පෞද්ගලිකත්වය තීරණය කරන ලක්ෂණ කිහිපයකින් සහ ලක්ෂණයක ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා අනිවාර්යය වේ.
- පයිවේ පදනම කෙටියෙන් පිටි ගුලියකින් යුක්ත වේ.
- පිරවුමක් ලෙස පෙති කපන ලද ඇපල් පෙති භාවිතා වේ.
- ඇපල් කැපීම පිරවීම මගින් අනුපූරකය වේ. Cvetaeva පයි සඳහා Cream සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් පදනම මත, බොහෝවිට බිත්තර, සීනි, වැනිලා සහ පිටි එකතු කිරීම සමඟ සකස් කර ඇත.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලණයෙන් පසුව කේක් සේවාවට කපන්න.
සව්ටාවා ඇපල් පයි - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
සීවාටේවාගේ පැටිය පිසීමට සහ රස කිරීමට ආශාවක් තිබුනේ නම්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව කළ යුතු පළමු එක විය යුතුය. අමුද්රව්ය සංකීර්ණ සංකලනයක්, රසවත් ඇනූ පිටි ගතියකින් හා සැහැල්ලු සීනි සමග මිහිරි පිරවූ සමබරතාවයක් සහ රස පරීක්ෂකයන්ට වඩාත් ප්රසන්න හැඟීමක් ඇති කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- සීනි - 230 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටි 250 ග්රෑම් තෙල් සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කර ඇත.
- ඇඹුල් ක්රීම් හැදි 2 ක් තුළ බීට් කර පැය භාගයක් සීතල තුළ තබා ගන්න.
- ඇනූ බවට ඇනූ බෙදා දීම.
- ෂිර්කියුට් ඇපල්, ලෙමන් යුෂ සමග වතුර පෙවී කන්න, ඇනූ මත ව්යාප්ත විය.
- සීනි, බිත්තර සහ පිටි සමග ඇඹුල් ක්රීම් කසන්න.
- ඇපල් ගෙඩියක් මිශ්රණය වත් කර සීවාටේවාගේ සම්භාව්ය ඇපල් පයිල් මිනිත්තු 50 ක මිනිත්තු 180 ක දී.
චීස් කේක් සමග සව්ටාවා ඇපල් පයි
ගෙඩි චීස් පිටිවලින් ඔබ පුළුස්සන්නේ නම්, ඇපල් සමග ප්රසිද්ධ සුපවේවා පයිට් වඩාත් රසවත් වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිටි පදනම සහ පිරවීම දෙකම පැණිරස, රසවත් රසයෙන් රස බැලීමට ටිකක් වෙනස්. ක්රීම්වලදී, වැනිලාන් හෝ වැනිලා සීනිවල බෑගයක් එකතු කළ හැකි අතර, කුරුඳු සමඟ කඩා වැටෙන ඇපල්.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 2 හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැනිලා;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටි 1.5 කෝප්ප, සීනි දෙකක් හැදි සමග මිශ්ර, ෙබ්කිං කුඩු.
- බටර් සහ කිරි සමග ගෘහ චීස් එක් කරන්න, අච්චුවේ දී එය විදින ඇනූ කරන්න.
- ඉහළට, ඇපල් පෙති පැතිර ඇති අතර සියල්ලෝම ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, බූරු බිත්තර, පිටි සහ වැනිලා වලින් ක්රීම් වලින් පුරවා ඇත.
- 180 ° දී මිනිත්තු 50 ක් සඳහා ඇපල් සමඟ Bake Tsvetaeva pie.
සීරියාටා ඇපල් පයිරි මෙරිංගු සමඟ
පහත සඳහන් නිර්දේශයන් සැලකිල්ලට ගනිමින්, අවුන්සයක ඇති සව්ටාවා ඇපල් පයි, ඇපල් මත පැතිර ඇති භාණ්ඩයේ මතුපිට ආවරණය වන ටෙන්ඩර් මෙරිජි තට්ටුවක් ඉදිරිපිට සාම්ප්රදායික අනුවාදයෙන් වෙනස් වේ. මෙම අතිරේක ඇඹුල් ක්රීම් පිරවුම වෙනුවට තෙත් ඇපල් පිරවුම් සමග පරිපූර්ණ ලෙස වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 450 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- සීනි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වැනිලා;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි 0.5 කෝප්ප, ෙබ්කිං කුඩු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කර බටර් සමග සම පිරිසිදු කරන්න.
- ගැඹුරු ෙබ්කිං පත්රයේ තුනී ස්ථරයක ඇනූ බෙදා දීම.
- කුරුඳු සමග ඉසිය, ඉහළින් ඉවතට විසිරී ඇඹුල් ඇපල් පෙති කපන්න.
- අංශක 180 කින් පුළුස්සන පිණිස විනාඩි 40 ක කේක් යවන්න.
- සීනි හා වැනලින් සමඟ ප්රෝටීන සමඟ ඉහළට ඔසවා ඇත.
- උඳුන තුල තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා tsvetaevsky ඇපල් පයිවයි යවන්න.
ඇපව් සහ raspberries සමග Cvetaeva පයි
Cvetaeva පයි යනු විවිධ සූපශාස්ත්ර රාශියක් වන අතර එහි සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ මගින් පෙනී සිටිති. මේවායින් එකක් ගැන පසුව සාකච්ඡා කෙරෙනු ඇත. එබැවින්, ඇපල්වලින් රාස්ප්බෙරි බෙරි සමග පුරවන ලද විට, පිළියෙල කරන ලද ප්රණීතත්වයේ රසය හා සෞන්දර්යාත්මක ලක්ෂණ දෙකම විවිධාංගීකරණය කරගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 2 හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1,5 වීදුරු;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 1.5 කෝප්ප;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා;
- රාස්ප්බෙරි - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තෙල්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු වලින් සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් 0.5 කෝප්ප එකතු කරනු ලැබේ, ඒවා ක්රමාංකය සාදා ඇත.
- අච්චුවේ පහළ සහ බිත්ති අතර උපස්ථරය බෙදා හැරීම.
- ඇපල් සහ raspberries ව්යාප්ත, ඉතිරි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් සෑදූ සියලු ක්රීම් වත්.
- Bake Tsvetaeva ඇපල් පයි 50-60 විනාඩි දී අංශක 180.
බිත්තර රහිත සාවෙටාව
ප්රියතම කේක් ආහාරයට ගැනීමෙන් තොරව බෙහෙත් එකතු කිරීමකින් තොරව පුලුස්සා ගත හැකි අතර, ප්රායෝගිකව රසවිඳීමේ රසකාරක ලක්ෂණවලට බලපාන්නේ නැත, නමුත් එය ලැක්ටෝ-නිර්මාංශිකයින් හා අසාත්මිකතාවන් සඳහා භාවිතා කරනු ඇත. එය බොහෝ රසවත් හා ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම, බොහෝ විට වට්ටෝරුව මෙම අනුවාදය භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 2 හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1,5 වීදුරු;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සව්ටාවා පීරි සකස් කිරීම ඇනූ ගහන්න. පිටි සහ ක්රීම් පිටි සමග පිටි ඉවතලන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් එක් කරන්න, ඇඹරීම, අච්චුවේ පදනම බෙදා දෙන්න.
- ඉහත සිට ඇපල් ගෙඩි ඉසිය, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, පිෂ්ඨය හා පිටිවලින් පළතුරු පෙති කීම් පුරවන්න.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 50 ක් නිපදවන්න.
Tsvetaevsky ඇපල් කේඩ් කේක්
ජනප්රිය අතුරුපසක්ගේ ජනප්රිය අනුවාදය වන්නේ ගෘහ චීස් හා ඇපල් සහිත සව්ටෙවා පයි. මෙම නඩුවේ ක්රීම් පිළියෙල කරනු ලබන්නේ ගෘහ චීස් මතය. ඇඹුල් ක්රීම් පමණක් අවශ්ය වන ඝනත්වය සහ වයනය සඳහා එය එකතු කරනු ලැබේ. සංයුතියේ වැඩිපුර නොවේ වැනිලා කෑල්ලක් හෝ වැනිලා සීනි තේ හැන්දක ය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 2 හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 160 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- ගෘහ චීස් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වැනිලා;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටිවලින් පිටි තෙල් ඉවතට ගැනීම, ෙබ්කිං පිටි එකතු කිරීම.
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් බීට් කර ඇනූ බවට ඇනූ විසුරුවා.
- ලෙමන් යුෂ සමග ඇපල් මත ව්යාප්ත කරන්න.
- බිත්තර, සීනි, වැනිලා සහ ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් සමග බ්ලෙන්ඩර් ගෘහ චීස් තුළ බීට්, ඇපල් මත වත්.
- Bake Tsvetaeva ගෘහ චීස් ඇපල් පයි 1 පැය දී අංශක 180 දී.
යෝගට් සමග සව්ටාවා පයිඩ්
Cvetaeva ඇපල් පයි යනු ක්රීම් ක්රීම් සඳහා පදනම ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් වෙනුවට ආකලන තොරව ස්වභාවික යෝගට් ගැනීමෙන් කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. ඇපල් ආහාරයට ගත හැකිය - එසේ ම අතුරුපසක් වඩා මෘදුයි, මෘදුයි. කුරුඳු හා වැනිලා රසකැවිලි වඩා රසවත් වන අතර රසය වඩාත් දීප්තිමත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 3 හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- යෝගට් - 1.5 කෝප්ප;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැලිලින් සහ කුරුඳු;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටි, බටර් සහ ෙබ්කිං කුඩු, අඹ, කුඩු, මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ඇත.
- කුරුඳු ඉසින ඇපල් ගෙඩි පෙති.
- යෝගට්, බිත්තර, සීනි, වැනිලා සහ පිටි 3 හැදි මිශ්ර, ඇපල්.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 45 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සන්න.
සීතාතා පැටිය පෆ් පේස්ට්රි වලින් සාදන ලද
ඇපල් සමග සාවෙටාවා පයිඩ්, වට්ටෝරුවක් ඊළඟට කැඳවා ඇති අතර, ඇනූ ගෑමේ හිඳීම සමග කරදර වීමට අකමැති අයට විශේෂයෙන් අගය කරනු ඇත. මෙම නඩුවේ නිෂ්පාදිතය සඳහා පදනමක් ලෙස සකස් කර ඇති පෆීට් ෂීට් භාවිතා කරනු ලැබේ. ඒවා වියළා ගත යුතු අතර, එය ටිකක් විකාශනය කර අතිරික්තය කපා දමා තෙල් ආලේපන ආකාරයකට දමා තිබේ.
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 පත්රිකා;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වැනිලා විස්කෝතු - 2 හැදි. හැඳි;
- වැලිඔලින්;
- ඇපල් - 700 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ආකෘතියේ පිටි ගුලිය බෙදාගන්න, කුළුබඩුවක් සමග පොටෑම්, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඇපල් ඉහළට.
- කුඩු බිත්තර, වැනිලා සහ පිටි සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
- ඇපල් මිශ්රණය වත් කර 200 ගුණයකින් පැයක් පුළුස්සනු ලැබේ.
මල්වාරිය තුළ සව්ටාවා ඇපල් පයි
රසවත්, සියුම් සහ මුඛයෙන් ජලය සැපයෙන මල්වාක්හි සෙස්ටේවා කේක් පුළුස්සා දැමීම පහසුය. අතුරුපස පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලියේ ඇති එකම දුෂ්කරතාවය වන්නේ එහි සූදානමක් නොමැතිව පාත්රයෙන් එය ආරක්ෂා කර ගැනීමයි. මේ සඳහා, නිෂ්පාදනය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ යුතුය, ඉන්පසු වාෂ්ප දැලක භාවිතයෙන් ලබාගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප සහ 2 හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇපල් - 600 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්, ඇනූ knead.
- Multicastree දී තුනී ස්ථරයක් සමඟ com ලබා දෙන්න.
- ඇපල් ඉරිතලා ඒවා ඉහළට දැමිය යුතුය.
- ඇපල් මත වත්, ඇඹුල් ක්රීම් හා වැනිලා සමග සීනි සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
- මිනිත්තු 90 ක් පුලුස්සන ලද පයිප් පුළුස්සන්න.