මී පැණි බිස්කට් පවුලේ මුළු පවුලටම රසවත් ආහාරයකි. එවැනි අතුරුපසක් පමණක් රසවත්, නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, ප්රධාන සංරචක එක් පැණි, බොහෝ විටමින් හා ලක්ෂණ අංග අඩංගු වන නිසා. මී පැණි කුකීස් ඉතා මෘදු, මෘදුයි, සහ එහි රස එහි පැණි කේක් රසය සමාන. ප්රධාන සුවිශේෂී වාසිය වන්නේ පිසීම සඳහා වේගය. එබැවින් අනවශ්ය කරදර සහ අපහසුතාවයකින් තොරව, රසවත් පැණි බිස්කට් සූදානම් කර, තේ සඳහා තේ රසවත් බේකරි සමග සියලු පවුලේ සාමාජිකයන් සතුටු කරන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සහිත පැණි බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- බටර් (මාගරින්) - 75 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 500 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, ගැඹුරු පාත්රය ගෙන එය සීනි වත් කරමු. ඇඹුල් ක්රීම් එක් කළ යුතු අතර, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් එය හොඳින් මිශ්ර වේ. මයික්රෝවේව් උදුන භාවිතා කිරීම, මෘදු උණු බටර් සහ මී පැණි භාවිතා කිරීම. අපි ඒවා ඇඹුල් ක්රීම් දී. ටිකක් සෝඩා එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව ටිකක් පිටි එකතු කරන්න, ඔබේ දෑත් නොපෙනෙන ඝන පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න.
අපි මේසය මත එය පැතිර, කුඩා පිටි ඉසිය යුතු යකඩ අච්චු සහ සාමාන්ය වීදුරු ආධාරයෙන් අපේ අනාගත කුකීස් මිරිකිමු. අපි එය ෙබ්කිං තැටි මත තබා 200 ° C උෂ්ණත්වයේ උදුනක දී එය පුළුස්සා. මෙම වට්ටෝරුවේ ප්රධාන වාසිය වනුයේ බිස්කට් ඉතා වේගයෙන් පුළුස්සා මිනිත්තු 10 ක් පමණි. එබැවින් පැණි බිස්කට් ගිනි නොගැනීම සඳහා උඳුනෙන් ඈත්ව නොයන්න. උණුසුම් තේ සහ ලෙමන් වැනි එවැනි රසයක් ඉතා රසවත් ය.
කරල් සහ පැණි බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- මී පැණි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුරුදු - කැමැත්තෙන්.
සකස් කිරීම
අපි සාස්පාන් දී බටර් දමා මී පැණි එකතු කර එය ජල ස්නානයක තබා ගන්න. අළු, සියලු තෙල් දිය වී, මී පැණි සමඟ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ඇති වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. එවිට තාපය ඉවත් කර සිසිල් වීමට යන්න. කුකුළු චීස් අපි බ්ලොන්ඩර් බඳුනක තබා ඇති අතර සමජාතීය ගෘහ චීස් බරක් සෑදීමට ඇඹරෙනවා. අපි එය සාස්පාන් තුලට දමා සියල්ලම මිශ්ර කරමු. ලෙමන් සමග, පිහියකින් පිහියකින් පිහියකින් හා කිරි ස්කන්ධය මත තුනී කෝණයන් තුනක් හොඳින් පිස දමන්න. රස සහ කුරුඳු එකතු කරමු. එය කළ යුතු පරිදි, ඔබේ අත් මගින් ඇනූ knead. දැන් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මේසය මතට විසුරුවා හරිනු ලැබුවා. හොඳින් ඝන, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය අතට පසුබට වීම. ඉන්පසු එය 1 සෙ.මී. ඝණකමින් තුනී ස්ථරයක් බවට පෙරළා, ඕනෑම හැඩයකින් කුකීස් කපා. උඳුන 200 ° C දක්වා රත් කරන අතර, අපි තෙල් ආලේප තුවා කර අපේ බිස්කට් මත තබමු. අපි විනාඩි 15 ක් පමණ අවන් එකට යවනවා. ඒ සියල්ල, ගෘහ චීස් හා මී පැණි කුරුඳු කුකි සූදානම්! ඔබ නැවුම් තේ පානය කළ හැකි අතර සෑම දෙනාටම මේසය අමතන්න.
ලූනු නට් මී පැණි බිස්කට්
මී පැණි බිස්කට් සෑදීම සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:
- මීපැණි - 250 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ගෙඩි - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගෙඩි, වියළි කබලෙන් බඳුනක සිසිල් හා කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් ඔවුන් පිටි, පසුව මී පැණි හා තදින් මිශ්ර කරන්න. බටර් සමග ෙබ්කිං තැටි ග්රීස් කරන්න හා කුඩා කොටස්වල සූදානම් කර ඇති පිටි ගුලිය ව්යාප්ත වේ. 200 ° C උෂ්ණත්වයක විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම. පැණි පැණි බිස්කට් සූදානම්! දැන් ඔබ ඔබේ චරිතය ගැන කනස්සල්ලට පත් නොවී කදිම සැලකිල්ලකින් යුක්ත වන්නෙහිය. ඔබේ තේ සාදය භුක්ති විඳින්න!