නැවුම් බේගED යීස්ට් චෙරි පයිහි සුවඳ ඔබගේ සුවපහසුව සුන්දර වාතාවරණයෙන් පුරවනු ඇත. අපි ඔබට එහි සකස් කිරීම් කිහිපයක් විවිධ ආකාරයෙන් ඉදිරිපත් කරමු.
යීස්ට් පිටි සමග කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 25 මිලි;
- කිරි - 210 ml;
- යීස්ට් - 30 ග්රෑම්;
- වැනලින් - රසය වෙත;
- සීනි - 35 ග්රෑම්;
- පිටි - 610 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- බිත්තර (වර්ග C0) - 1 pc.
පිරවුම සඳහා
- චෙරි - 320 ග්රෑම්;
- සුදු සීනි - 35 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 10 ග්රෑම්.
පුරවන්න:
- ක්රීම් - 115 ml;
- ක්රීම් චීස් -110 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
යීස්ට් උණුසුම් එළ කිරි දී විසුරුවා හරිනු ඇත, සීනි පොඟවා දමා විනාඩි 15 මිශ්රණය තබන්න. එවිට ඉතිරි සීනි, බටර්, එළවළු එකතු, වබිලින් සහ බිත්තර නැතිව එකතු කරන්න. අපි ඇනූ knead සහ එය යාමට කාලය දෙන්න.
ශීත කළ චෙරි සීනිවලින් ආවරණය කර ගින්න වෙත යවනු ලැබේ.
මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මිරිස් පිෂ්ඨය සීතල වතුරෙන් බෝ වන අතර චෙරි පිටි වගුරකි. 3-5 විනාඩි ගොඩක්, සහ පසුව සිසිල්.
ඇනූ සිට, අපි පැතලි කේක් පිහිටුවිම සහ අච්චුවේ පහළ මත එය තැබිය යුතුය. උෂ්ණත්වයේ ඉහළට ඉහළින් පිරවුම පිරවීම සහ උඳුන තුල මිනිත්තු 15 ක කේක් යවමු.
රෝපණය සඳහා, සීනි කුඩු සමග චීස් මිශ්ර, ක්රීම් සහ කිනිතු එකතු කරන්න. උඳුනින් යීස්ට් පිටිවලින් චෙරි සමග කේක් ලබා ගන්නා අතර පිරවුම පිරවීම සඳහා ක්රීම් පිරවිය යුතුය. නැවතත්, උඳුන තුල පිළිස්සීම සහ විනාඩි 10 ක් එය කපා.
පැණිරස යීස්ට් පිටිවලින් පිදුරු සමග Pie
අමුද්රව්ය:
- පැසුණු ෙප්ස්ටි යීස්ට් ඇපල් - 515 g;
- යුෂ තුල චෙරි - 230 ග්රෑම්;
- තෝරගන්න බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- සීනි - ග්රෑම් 125.
සකස් කිරීම
ඇනූ දියරයක් තලා හා ස්තරයක් බවට පත් කර ඇත. පැතිවලින් අපි කපන ලද අතර වැඩ බිම්වල මැද ඇති චෙරි දැමුවෙමු. සීනි සහ තෙත් අතට බෙරි ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 25 ක් උඳුන තුල කුකුළන් සහ රවුම් කේක් සමග යීස්ට් පයිල මතුපිට සීනි බිත්තරයක් සෝදා.
යීස්ට් ඇනූ සිට චෙරි සමග කේක් විවෘත කරන්න
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- චිකන් බිත්තරවල බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්;
- යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- සීනි උක් වේ 35 ග්රෑම්;
- කිරි - 155 මිලි;
- පිටි - 280 ග්රෑම්;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- බිත්තර (වර්ග C0) - කැබලි 1;
- ආමන්ඩ් පිටි - 35 ග්රෑම්.
- පිරවුම සඳහා
- මිහිරි සිරප්වල චෙරි - 655 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය -10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
යීස්ට් සමග සීනි උණුසුම් කිරි දී විසිරී විනාඩි කිහිපයක් ඉතිරි වේ. ඒ අතරම, අප උණු වී යනවා
ටින් නිශ්පාදන සමග සිරප් වලට මෘදු ලෙස බද්ධ වී එහි පිෂ්ඨය මතු කරයි. සීනි එකතු කරන්න, මිශ්රණය තාපය සහ කුඩු තොරව තම අස්වන්න.
ඇනූ සිට ඇනූ සිට, සුමුදු චක්රයක් කපා එය හැඩය බවට පත් කරයි. ඉහත සිට බෙරී ප්ලාස්ටික් බෙදාහරිමින් සහ පිටි ගුලිය රටා සමග රටා සැරසීම. පිසින ලද බිත්තර සමග මතුපිට පැතිර හා පිසින තෙක් උදුන තුළ තම අස්වන්න සමඟ විවෘත යීස්ට් සම්භාව්ය පයිප් පුළුස්සා.