ළමා කාලයේ සිට Cranberries සීනුව මත ආදරය කරයි. මෙම මිහිරි සුවඳ විලෝපික රසයෙන් යුක්ත වන අතර, මුඛය තුළ දිය වී හා නැවුම්ව ඉසිනු ලබන්නේ ය. පැසුණු සීනි වල පැණි වලාකුළුවලින් ඔතා ඇඹුල් චෙරි, රසවත් රසවත් අතුරුපසක්.
Cranberries බෙරී පමණක් නොවේ, ඔවුන් ද අති විශිෂ්ට බෙහෙත් වේ, විටමින් C විශිෂ්ට ප්රභවයකි. මෙම බෙරී වසංගත හා සීතල සමය තුළ පමණක් අවශ්ය වේ! Cranberries ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා සියලු මාධ්යයන් අතර සමාන නැත! එය ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සාමාන්ය කරන. එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශක්තිමත් වන අතර, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම, රුධිර කැටිකල සකස් කිරීම, වකුගඩු ගල්, මුත්රාශයේ ඇතිවීම වළක්වයි.
"හිමබෝල" ආකාරයෙන්, cranberries ළමයින් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන්ටත් විස්තර කළ නොහැකි ප්රීතියක් ගෙන දෙයි! මෙම රසකැවිලි සහිත කුඩා පෙට්ටි සමහර අවස්ථාවල ගබඩා තුල දැකිය හැකිය. නමුත් මෙම ප්රණීත ආහාරයට කැමැත්තෙන් සිටින ප්රේමනීයයන්, අපි නිවසේදී එය ආහාර පිසීමට යෝජනා කරනවා. එපමණක්ද නොව, එය අපහසු නැත! සීනිවල ඇති cranberries ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා කරමු.
සීනි වල ඇති cranberries සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- cranberries බෙරි - 300 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සීනි වල සීනි සෑදීමට කෙසේද? මෙම විස්මිත හිම ප්රණීත ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අපි විශාල, ඝන බෙරි, තෙතමනය සේදීම, තුවායෙන් වියළන ලද හා වියළා ගන්නෙමු. එවිට ග්ලාස් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉදිරියට යන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කහ මදයෙන් ප්රෝටීන් වෙන් කර සුදු පැහැති පෙනුමක් සාදනු ලබන තුරු ප්රෝටීන විචිත්රණය කරමු. සීනි කුඩු බීජ වපුරා ටිකක් ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. ක්රමානුකුලව කුඩු, සුදු සහ සීනි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඝන, පසුගෙවුම් ගීතයක් ලබා ගත යුතුය. අපි එය භාජනයක් බවට වත්, cranberries වත් කර මෘදු ලෙස එය මිශ්ර. පැතලි තැටි මත, හොඳින් වැඩුණු සීනි කුඩු වත්, එක් බෙරී තේ හැන්දක පැතිරීම, ඔවුන් ප්රෝටෝනය තුලට වත් කිරීම. Cranberries හානි නොකිරීම සඳහා, ප්රවේශමෙන් ඔබන්න. ඊට පස්සේ, තවත් තැටි මත, අපි තවත් පැණි ටිකක් වත් කර ටිකක් වියලන ලද, නමුත් තවමත් තෙත් රසකැවිලි, නැවත ධාවනය කරන්නෙමු. බෙරී සමඟ බෝල සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී නැත. ප්රණීත පිරිසිදු කිරීම සඳහා වියළි ෙබ්කිං තැටියක් තියා ගෙන විනාඩි 25 ක් 45 ° උණුසුම් උඳුනකට උණුසුම් කර යැවිනි.
මුදුනේ මුදිත වියළුණු cranberries කුඩු සීනි සමග ඉසිය හා වීදුරු, තදින් වසා ඇති භාජනයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. අපි පිසිනු ලබන වට්ටෝරු හෙළිදරව් නොකර, අපි අපේ නෑදෑයින්ට හා මිත්රයන්ට මෙම සුරංගනා සහ මායාමය ප්රණීතයට සලකමු! එය අපේ කුඩා රහසකි!
Cranberry වට්ටෝරුව, සීනි සමඟ පැසුණු
රසකැවිලි හැරුණු විට, ඔබ සීනි සමඟ cranberries අඹරන්න, ඔබ තදබදයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි, ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ආහාර ලබා ගත හැකිය, පලතුරු සූදානම් හා අතුරුපස එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ක්රැන්බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1:
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ cranberries සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. බෙරි හොඳින් පිරිසිදු කර, සීතල වතුරෙන් යටවූ අතර විනාඩි 10 ක් තාපාංක ජලය තුල බ්ලැන්කයිඩ්. ඊට පස්සේ, වරක් අපි Colander වෙත ආපසු ඉවතට යන අතර අතිරික්ත දියර කාන්දු වන තුරු බලා සිටිමු. සීනි සමඟ මිශ්ර බෙරි සූදානම්, ගින්නක් මත රත් කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් රත් කරන ලදී. ඊට පසු, වියළි ස්ටර්යල් භාජන වල ස්කන්ධය තබා මිනිත්තු 30 ක් පුරා වන්ධ්යාකරණය කළ යුතුය. අපි එය රෝල් කරන්න, එය උඩු යටිකුරු දැමීම, එය නිසි ලෙස එසවීම සහ එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් එවැනි තත්වයක තබන්න. ඒ සියල්ල, සීනි සමඟ ගාන ලද cranberries සූදානම්! ලස්සන රුචියක් සහ හොඳ සෞඛ්යයක් ඇත!