කැරගින්නේන් - හානි සහ වාසි

ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති ආකලන ලැයිස්තුෙව් අඩංගු ආහාරවල කැඩිගනීන් හෝ E407 ආහාර ස්ථායීකය ඇතුළත් වේ. එය එකම මුහුදු රතු ඇල්ගී වලින් හුදෙකලා වේ. කැරේජීන්ගන් ලබා ගැනීම සඳහා ඇල්ගී විශේෂ ප්රතික්රියාකාරක සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. මෙම ද්රව්යයේ අද්විතීයභාවය වන්නේ නිමි භාණ්ඩයේ අස්වනු ආයු කාලය සහ අස්වැන්න වැඩි කර ගැනීමෙන් සහ පිරිවැය මිල අඩු කිරීමයි. වැඩි කැරගේරියන් අබාධ සහිත නිෂ්පාදන ප්රමාණය අඩු කර ඇති අතර ප්රත්යාස්ථතාව හා සංයුක්ත ඝණත්වය වැඩි කරයි.

E407 purified සහ semi-purified. පළමු අවස්ථාවේ දී, ස්ථායීකය ක්ෂාරීය ද්රාවණයක දී ඇල්ගී දිරවීමෙන් සහ තවදුරටත් සාන්ද්රණය සහ වියළීම සිදු කරයි. ෙපෝටියම් හයිඩ්රොක්සයිඩ් අඩංගු ක්ෂාරමය විසඳුමක් තුළ අර්ධ පවිත්ර කැරගිජනානු ද ආහාර දිරවීමේ වේ.

මෙම ස්ථායීකාරකය ජීවීන් සඳහා "කොන්දේසි සහිතව" තත්වයක් ඇති කර ගැනීම වැදගත් වේ. ඊ 407 කිරි, මස්, මාළු නිෂ්පාදන, සහ බීම වර්ග, රසකැවිලි හා බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා යොදා ගැනේ.

කැරගින්නේන් හි වාසි සහ අශෝභන

E407 ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති බැවින් එය ඖෂධයේ භාවිතා වේ. මෙම ද්රව්යයේ ප්රතිවෛරස් සහ එන්සයිම ක්රියාකාරීත්වය ඇත. රුධිර කැටි ගැසීම වැළැක්වීම සහ රුධිර කැටිය නිර්මාණය වීම වළක්වයි. පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා කැරගිජනානය උපකාර වන අතර එය ශරීරයෙන් බැර ලෝහවල ලවණ ඉවත් කරයි. කේරඩජන් එකතු කිරීම රුධිරයේ සීනි අඩු කර කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය සාමාන්ය තත්වයට පත් කළ හැකි බව ද තොරතුරු ඇත.

පුද්ගලයෙකුට කැරජෙජනානන්ගේ හානිය ගැන වෙන වෙනම කිව යුතු ය. මෙම අතිරේකය අඩංගු නිතිපතා භාවිතාවන විට GASTROINTESTINAL TRACT සමග ඇති බරපතල ගැටළු ඇතිවිය හැකි බවට පර්යේෂණ සිදු කර ඇත. E407 විය හැකි පිළිකා සහ ගැස්ට්රෝසයිජන් පිළිකා සඳහා හේතු විය හැක. බලගතු අන්තර්ජාතික සංවිධානවලින් ළමුන්ගේ ශරීරයේ කැරගිජනාන්ගේ ඍණාත්මක බලපෑම සොයා ගත්තේය. ළදරු ආහාර සැකසීම සඳහා සමහර රටවල මෙම ද්රව්යය තහනම් කර ඇත්තේ එබැවිනි.