කුරුඳු යනු සදාහරිත ශාකයක් වන අතර එය කුළු බඩු ලෙස පිසිනු ලැබේ. ප්රසන්න සුවඳ සහ රසයට අමතරව, කුරුඳු ද ඖෂධීය ගුණ ඇත. සැලකිය යුතු ඵලදායී හා ජනප්රිය වට්ටෝරු සහ ප්රතිකාර සඳහා කුරුඳු යෙදීම පිළිබඳ සලකා බලන්න.
කුරුඳු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
කුරුඳු සගන්ධ ෙතල්, තනුින්, ආහාර තන්තු, ෙපොලි අම්ල, විටමින් A, C, E, B, K, PP, බීටා කැරොටින්, ඛනිජ වර්ග (කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, තඹ, ආදිය) අඩංගුය. එහි සංයුතිය නිසා කුරුඳු පහත සඳහන් ගුණාංග ඇත:
- බැක්ටීරියාකාරක;
- ප්රතිජීවක;
- විෂබීජ නාශක;
- උනුසුම;
- ප්රතිදේහී සහ වෙනත් අය.
දියවැඩියාවේ කුරුඳු ප්රතිකාර කිරීම
දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කුරුඳු සුව ගුණ පිළිබඳ භාවිතා කළ හැකිය. අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ කුරුඳු ශරීරයෙන් පමණක් ශරීරය විසින් ඉන්සියුලින් ලෙස හඳුනාගත් ද්රව්යයක් පමණක් නොව, එකම ආකාරයකින් ක්රියා කරන බවයි. මේ අනුව, කුරුඳු, රුධිර සීනි මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කළ හැකි අතර, ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරිත්වය සහ සෛලවල ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කර ගැනීමටත් හැකියාව ලැබේ. මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන ජනතාව ආහාර සඳහා ලුණු වෙනුවට කුරුඳු එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඔබට පහත සඳහන් වට්ටෝරුවද භාවිතා කළ හැකිය: කුරුඳු තේ හැන්දක උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කර පැය භාගයක් උයා, එය මී පැණි තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න. මෙම පානය දිනකට දෙවරක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. උදෑසනක හිස් බඩක් හා අඩි වීදුරුවක් නිදා ගැනීමට පෙර.
කුරුඳු පීඩනයකින්
කුරුඳුවලට රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට හැකි අතර මේ සඳහා යොදා ගත හැකිය. දින 10 ක් කුරුඳු තේ හැන්දක පෙණෙඹන රාත්රියේදී කෙෆීර් වීදුරුවක් ගෙන යෑමට රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විවිධාකාර කෑම සඳහා මෙම කෙසෙල් එකතු කිරීම ද ප්රයෝජනවත් වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා කුරුඳු
ශරීරය තුළ සීනි හුවමාරුව වැඩි කිරීම මෙම සුවඳ කුළු බඩු, කාබෝහයිඩ්රේට් සමුච්චය, සහ, ඒ නිසා, මේද තැන්පතු. වෛද්යවරුන්, පෝෂණවේදීන් යුෂ, කිරි, ජලය, ධාන්ය වර්ග, ගෘහ චීස් හා වෙනත් කෑම වර්ග එකතු කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරති. නමුත් කුරුඳු සමඟ ඒකාබද්ධ වුවද බර අඩු කර නොගන්නා රසකැවිලි සහ පේස්ට්රි වර්ග නොවේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පාන වර්ග කුරුඳු සහිත හරිත තේ වනු ඇත, ඊට අමතරව, ටෝනින්ට් බලපෑමක් ඇත. මේ සඳහා, හරිත තේ කෝප්පයක් තුළ, කුරුඳු තේ හැන්දක හා ටිකක් මී පැණි එකතු කරන්න. දිනපතා මෙම පානය භාවිතා කරන්න.
එහෙත් "ආහාර ආකෘති" ලෙස හැඳින්වෙන කුරුඳු සහිත ඉතා ඵලදායී මේද සහිත දැවෙන කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරුව: ඉවත් කරන ලද යෝගට් වීදුරුවක බිම කුරුඳු හා ඉඟුරු අර්ධ තේ හැන්දක මෙන්ම කුඩා රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් (පිහියේ තට්ටුවේ) ද එකතු කරන්න. ඔබ උදේ ආහාරය පෙර උදේ පාන්දර හෝ උදේ ආහාරය සඳහා රාත්රී ආහාරය සඳහා රාත්රී ආහාරය සඳහාද ඔබට බොන්න අවශ්යය.
සෙලුලිට් සිට කුරුඳු
කුරුඳු ද "දොඩම් පීල්" සමඟ සටන් කිරීම සඳහා ද ඵලදායි වේ. අධික ලෙස මේදය ඉවත් කිරීමට දායක වන සමේ පරිවෘත්තීය ක්රියාකාරීත්වය සක්රීය කරයි. එසේම, කුරුඳු පෝෂණය, සමේ සංකෝචනය වන අතර එය සම ඇඳීම, එහි ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරයි.
සෙලුලිට් ඉවත් කිරීම සඳහා, කුරුඳු සහ මැටි සමඟ රැඳවුම් කළ හැකිය. මෙය කිරීමට, කුරුඳු හා නිල් මැටි ග්රෑම් 20 මිශ්ර, ඕනෑම ප්රති සෛලීය තෙල් (ඉඟුරු, තැඹිලි, patchouli හෝ වෙනත්) වලින් 5-6 බිංදු එකතු කර ක්රීම් සාදන තුරු උණුසුම් ජලය සමග තනුක කර ඇත. ගැටුම් ප්රදේශ මත මිශ්රණය දමන්න, චිත්රපටය එසවීම, උණුසුම් ඇඳුම් මත තබා විනාඩි 40 ක් බ්ලැන්කට්ටුව යටයම් කර තබන්න. එවිට උණුසුම්, පසුව සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. මෙම ක්රියාවලිය සෑම මසකම සෑම මසකම නැවත නැවත කළ යුතුය.
කුරුඳු සමඟ මුහුණේ මැස්සේ
සමේ කොළ වර්ගයක් සඳහා හමන පෝෂ්ය පදාර්ථයක් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථයක් සඳහා වට්ටෝරුව: කෙසෙල්වලින් තෙවන භාජනයක මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හැදි, කුරුඳු අඩුවෙන් තේ හැන්දක හා ලෙමන් යුෂ ටිකක් කපා. විනාඩි 15 ක් සඳහා මුහුණේ අයදුම්, උණුසුම් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
හිසකෙස් වර්ධනය සඳහා කුරුඳු
හිසකෙස් ආවරණ සඳහා වට්ටෝරුව: කුරුඳු හා මීපැණි tablespoon කිරීමට පොල් තෙල් දෙකක් හැදි එකතු කරන්න, කොණ්ඩය මත රෝස, කොණ්ඩය මත අයදුම් කරන්න; මිනිත්තු 15 පසු සෝදා ගන්න. මෙම ආවරණ 1 සිට 2 දක්වා සතියකට වරක් භාවිතා කිරීම, ඔබ හිසකෙස් වර්ධනයට පමණක් නොව, වැඩිදියුණු කිරීමටත් හැකි වේ.