අපි පැරණි දින සිහිපත් කරමින් දිගු අමතක කලෙමු, නමුත් එවැනි රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙල කරමු - තැම්බූ ඝනීභූත කිරි සමග "ගෙඩි" කුකීස්. මෙම අසමසම ප්රතිකාර සඳහා විශාල වට්ටෝරු ලැයිස්තුවක් මගින්, අපි විදුලි පෑන් දී එය පිසීමේ සඳහා හොඳම විකල්ප තෝරා සහ සාමාන්ය ආකාරයෙන්.
ගෙදරක දී තැම්බූ කිරි දී ඇති කිරි සමග "ගෙඩි" කුකීස් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 470-525 ග්රෑම්;
- නැවුම් චිකන් බිත්තර - 2 කොට්.
- ග්රෑම් 70 - ග්රෑම්;
- විනාකිරි සමඟ මිශ්ර සෝඩා, 10 ග්රෑම්;
- බටර් - 130 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 130 ග්රෑම්;
පිරවුම සඳහා
- තම්බා ඝණීකෘත කිරි - 520 ග්රෑම්;
- බටර් - 160 ග්රෑම්;
- අච්චු පැතිරීම සඳහා එළවළු තෙල්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
ශීත කළ කිරි සමග "Oresheks" පරීක්ෂණයෙහි වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර එහි සූදානම සමඟ කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් නොමැත. බිත්තර පුපුරා යාමේදී ක්රියාවලිය ආරම්භ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි ඔවුන්ට මිශ්රකරයක් සමඟ ඔවුන්ට සීනි එකතු කර පෙර සිටම ඔවුන්ට සලකමු. සීනි ස්ඵටිකවල මිශ්රණයකින් තොරව ඝන පෙණ මිශ්ර ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එය ඇඹුල් ක්රීම්, උණුකරන ලද සහ සිසිල් බටර් එකතු කිරීම, විනාකිරි ෙබ්කිං සෝඩා නිවා දැමීමට සහ මිශ්රමයක් සමග සියලු ඒකාත්මිකතාව සමඟ මිශ්ර. මීළඟ අදියර තිරිඟු පිටි එකතු කිරීමයි. මුලින්ම එය නොකළ යුතුය. පළමුව, හැන්දක් හා පසුව අපගේ දෑත් සමඟ ඇනූ පිටි ඇනීමක් නොකැඩී මෘදු පාටක් සෑදිමට අපි හමු වන්නෙමු.
ඇනූ සූදානම්, ඔබ "ගෙඩි" "ෂෙල්" ෙබ්කිං ආරම්භ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටරයක් පමණ පන්දමක් සෑදීමට එය කුඩා ප්රමාණයේ ප්ලාස්ටික් පිටි දමා තිරිඟු පිටි මත තාවකාලිකව තබන්න.
එළවළු තෙල් සමග hazelnut ඉහළට ගෙන සකස් කළ කදන් බඳුනට දැමිය යුතුය. ආකෘතිය වැසීමට හා එක් පැත්තක් සමග උත්තල පැත්ත සහ එක් අණු සමග විනාඩි දෙකක් සඳහා ගිගා සිටින්න. වෙන්වූ නඩුවේදී ෙවන් ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ප්රකාශයට පත් කළ තැනැත්තාට වඩා වෙනස් විය හැකිය. මේ සම්බන්ධයෙන්, ආකෘතිය විවෘත කිරීමෙන් හා ඔබ සූදානම් කිරීමේ මට්ටම තීරණය කර ක්රියාවලිය අධීක්ෂණය කරන්න. එසේම, පළමු කණ්ඩායම සඳහා, ඇනූ බෝලවල තෝරාගත් ප්රමාණය පිළිබඳ නිරවද්යතාව නිවැරදිව හඳුනාගත හැකි අතර, අවශ්ය නම්, පසුව පිළිස්සීම් සඳහා නිවැරදි දිශාව නිවැරදි කරන්න.
ගෙඩි ගෙඩියක් හා ඔවුන්ගේ සිසිලනවල ඇති සූදානම මත, අපි ඔවුන්ගේ දිරාවන් කපා ඉවත් කිරීම, අනවශ්ය ලෙස ඉවත් කිරීම සහ අතුරුපස සැරසීම සඳහා ආරම්භ. පිරවීම සඳහා මෘදු තැම්බූ කිරි සහිත මෘදු බටර් මිශ්ර සහ සුමට තෙක් මික්සර් සමඟ ටිකක් මිශ්ර. අවශ්ය නම්, ඔබ ක්රීම් කිරීමට හෝ පොඟවා මැස්ටික් කෑලි කෑලි කෑලිවලට එකතු කළ හැකිය.
ගෙඩි ගෙඩිවලින් අඩක් පුරවන්න, ඔවුන් යුෂ එකට ඒකාබද්ධ, පිඟානක් මත තබා සීනි කුඩු සමග සෝදා.
"Nuts" කුකී සඳහා මෙම වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ගෑස් ආකෘතියේ දී ෙබ්කිං නිෂ්පාදන සඳහා අනුවර්තනය කර ඇත. ඊලග විකල්පයක් විදුලි ලාංජනයක ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඊළඟ විකල්පය.
සංකෝචනය කළ කිරි සමග "ගෙඩි" බිස්කට් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 320 ග්රෑම්;
- නැවුම් කුකුළු බිත්තර - 3 පෑම්;
- ග්රෑම් සීනි 140 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- බටර් - 210 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- පිරවීම සඳහා තැම්බූ කිරි එකතු කළ කිරි - 2 කෑන්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
පෙර වට්ටෝරුවේ මෙන්, ඇනූ ඉතා සරළව සූදානම් කර ඇත. සීනි සහ ලුණු සමග බිත්තර පහර කිරීමට මෘදු බටර්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඊට පසු, අපි ශීතකරණය තුළ පිටි තබන අතර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. පසු, රෝල් බෝල, බේක් ගෙඩි සඳහා විදුලි උපකරනවල තෙල් සහිත කට්ටල තුළ තබා, සූදානම් වන තුරු ස්ථාවරව සිටින්න.
සිසිලන පසු, තම්බා කුළුබඩු සහිත කිරි පැටවුන් පුරවන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපි සීනි කුඩු සමග අමාරුවෙන් සෝදා ගන්නෙමු.