ඇපල් සමග බැග්ල්ස් උදෑසන සවස් වන අතර කෝපි කෝප්පයක පරිපූර්ණ එකතු වේ. අපගේ වට්ටෝරු අනුව මෙම විශිෂ්ට අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත, ප්රතිඵලයක් නිසැකවම සතුටු වනු ඇත.
පාත්ති ෙප්ස්ටි ඇපල් සමග බැග්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- පිටි ගුලිය - 550 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 420 ග්රෑම්;
- කුරුඳු කුඩු - රස;
- සීනි දුඹුරු - රස;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් හෝ තැඹිලි යුෂ .
සකස් කිරීම
ශීතකරණයෙන් මිදීමට පෙර එය සම්පූර්ණයෙන්ම නිවා දැමීමට ඉඩ සලසන්න පෙර ටිකක් පෙරූ පැණි ෙප්ස්ටි. රීතියක් ලෙස, සෘජුකෝණාස්රාකාර ස්ථර දෙකක් ඇසුරුම් කිරීමේදී, අපි ඒවායේ චතුරස්රාකාරයට චලනය කර රවුමකට කපා ගත යුතුය. එය පසුව සමාන ත්රිකෝණාකාර අංශ 8 කට බෙදේ.
ඇපල් සම හා සම ඇඳෙන් සෝදා ගසා විශාල ප්රමාණයේ lobules කපා ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් එක් පිටි ගුලිය, රතු සීනි සහ කුරුඳු සමග රස විහිදී ඇති ත්රිකෝණයෙන් බැල්මක් ලබා ගැනීම සඳහා රෝල්ස් සමඟ පටවා ඇත. අපි අපූරු තැටියක හෝ පිටි ගුලියක තබන්නෙමු. අපි එය යුෂ වත් කර පහළට අඩක් මිලිමීටරයකින් ආවරණය කරයි.
බටර් තාපාංකය, එය මිශ්ර කර සීනි සමඟ මිශ්ර කර, පැණි දාරවල ඉහළට ඔසවා මිශ්ර කර සෑහෙන ලෙස මිශ්ර කර ගත හැකිය.
විනාඩි 25 ක් හෝ බ්රවුන් සාදන තෙක් උෂ්ණත්වය 200 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දී ආහාරයට ගන්න.
ඉස්ම සහිත බේකල් ටිකක් සිසිල් සහ මේසයට සේවය කරයි.
ඇපල් සමග කුකුළු චීස් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 420 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 250 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 30 ග්රෑම්;
- පිටි - 320-400 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- බටර් - 175 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සෝදාගත් හා රසැති ඇපල් කැට කඩා දමා සීනි සහ බඳුනක බඳුනක හැඩැති හෝ සෝඩා පෑන් මෘදු වන තුරු. අවසානයේදී, පිෂ්ඨය එකතු කරන්න, මිශ්ර, විනාඩියක් සඳහා සිසිලස නැගී සිටීමට. ගෘහ චීස් බේබල් සඳහා ඇපල් පිරවීම සූදානම් වේ.
දැන් ගාන ලද ගෘහ චීස් මෘදු බටර්, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ දුඹුරු සීනි හොඳින් මිශ්ර. අපි තලන ලද තිරිඟු පිටි වත් කර ඇලෙන සුළු, ඇලෙන සුළු පිටි ගුලිය ලබා ගන්නේ නැහැ. පිටි ප්රමාණයට වඩා අඩු හෝ අඩු ප්රමාණයක් ගෘහ චීස් වල තෙතමනය අන්තර්ගතය අනුව වෙනස් විය හැක.
ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය කොටස් දෙකකට බෙදී ඇති අතර ඒවා එක් එක් වටයේ තට්ටුවක් වටා මිලිමීටර තුනක් හෝ පහක් පමණ ඝනකමකින් යුක්ත වේ. ඔබට ලැබීමට අවශ්ය බැග්ල්ස් ප්රමාණය අනුව, එය අංශ අටේ හෝ දහයක් දක්වා බෙදේ. එක් එක් ත්රිකෝණය සඳහා අපි කුඩා ඇපල් ගෙඩියක් දමා රෝල් බබෙල් බවට රෝල් කරන්නෙමු.
නිෂ්පාදන පැකට්ටුවක් ආවරණය කරන ලද පාච්මන්ට් නිෂ්පාදන මත තබා විනාඩි විස්සක් හෝ රතු පාට තෙක් 185 උෂ්ණත්වයට පෙර උනු කළ උඳුන තුල ආහාර පිසීමට.
සූදානම් වන විට, කුඩු සීනි සමඟ පැටවුන් ඉසිය සහ මේසය වෙත සේවය කරන්න.