ඉතා සුළු "එළවළු කන්න" සහ "ක්ෂණික ආහාර" ආලේප කිරීම කෙතරම් මෝඩද? ඔබ කළ යුත්තේ කුමක්ද යන්න හරියටම දන්නේ නැද්ද? කෙසේ වෙතත්, පෞද්ගලිකව අත්දැකීම් වලින් පෙනෙන පරිදි, වෛද්යවරයකු විසින් අවසර ලබා දී ඇති සෑම දෙයක්ම තහනම් කරන ලද සෑම දෙයක්ම තහනම් කර ඇති අතර, පුද්ගලයෙකුට වඩාත් මූලිකම නීති පිළිපැදිය නොහැකි ය. ඉතින්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සඳහා නීති රීති අඩංගු "වට්ටෝරුව" ඔබ ලිවීමට පටන් ගනිමු .
පිරිපහදු සහිතව!
සුදු සීනිවල ප්රතිලාභ ගැන ඔබට සැකයක් තිබේද? මොකක්ද, එය හානිකර වන අතර එහි ප්රමාණ ක්රමයෙන් නමුත් නියත වශයෙන්ම අවම කර ගත හැකිය - සමහරවිට ලෝකයේ පෝෂණවේදීන් (එනම්, දුර්ලභත්වය, දැනුම් දීම) එකඟ වෙති. "පිරිපහදු කළ" සහෝදරයන්ගේ එකම වර්ගයට අපි පහත දේ ඇතුලත් කරමු:
- සුදු සහල්;
- සුදු පාන්;
- ඉහළම ශ්රේණියේ පිටි වලින් සෑදූ සියල්ල.
සාමාන්යයෙන් "පිරිපහදු" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? පිරිසිදු කිරීම සඳහා, එහි අර්ථය, නිෂ්පාදකයන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, තිරිඟු, සහල්, සීනි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සකස් කිරීමේ පහසුව සහ වේගවත් කිරීම සඳහා නිෂ්කාශනය කර තිබේ. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමෙන් අපගේ මූලික නීති වලදී "පිරිපහදු" කිරීම සඳහා තැනක් නොමැත:
- සුදු සීනි රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් හා කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩි කරයි;
- සුදු සීනි අක්මාව නොමැති මධ්යසාර නොවන තරබාරු බවට යොමු කරයි.
- සුදු සීනි වැඩිපුර සීනි අවශ්ය වන පරිදි මොළයට සංඥාවක් ලබා දෙයි.
- සුදු, පිරිපහදු කළ නිපැයුම් ප්රමාණවත් කාබෝහයිඩ්රේට, එනම් "හිස්" කැලරි.
ක්ෂණික ආහාර සහ පහසු ආහාර
සුපිරි වෙළඳසැලේ ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් දෙස බලන විට, එය එය සැබවින්ම වටිනු සඳහා එය වඩාත් "ප්රයෝජනවත්" විය හැකි ස්ථානයක් විය හැකිය. මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් (පිෂ්ඨය හා සෝයා, දැන් සියල්ලට එකතු කරන්න), සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හැර වෙන කිසිවක් නොමැති නිසා එය ඔවුන් දකින්නේ නැත. එසේම, ද්රාවණය සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළිබඳ රීති පිළිබඳ ආඛ්යානයන් සමඟ අඛණ්ඩව පවතිනු ඇත.
ට්රාන්ස් මේද ...
ට්රාන්ස් මේද, අසංතෘප්ත තෙල් සහ හයිඩ්රජන් වායුවේ මිශ්රණයක් වේ. මෙය ඉතාමත්ම උෂ්ණත්වයේ දී ගුප්ත මිශ්රණයකි. එය රත් වූ විට එළවළු මේදය සිදු වන්නේ කුමක්ද? එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවයි. ට්රාන්ස් මේද අඛණ්ඩව පරිභෝජනය තෘප්ත වීම නිසා ශරීරය තුල රැස්වී ඇති අතර එය කිසිසේත්ම එය අත් නොහරිනු ඇත. ට්රාන්ස් මේද ඉන්සියුලින් වලට සංවේදීතාවයක් ඇති කරයි. අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම, දියවැඩියාව, තරබාරුකම , ඇල්සයිමර් රෝගය, පිළිකා, හෘද වාහිනී රෝග සහ අනෙකුත් යහපත් දේවල ප්රමාණය ඉහළ යාමයි.
ඩයට් සහ මානව පුද්ගලවාදය
දැන් අපි වඩාත් සංකීර්ණ මාතෘකාව ගැන කතා කරමු (අපගේ මොළය ට්රාන්ස් මේද හා සීනි කරා යන්නට) - ඩයස් ගැන. ඔබ ගැන සිතා බලන්න: ඔබ සතියකට වට්ටෝරුවෙන් අතිරික්ත බර සමුච්චනය කිරීමට තුඩු දෙයි, ආහාරවල කැලරි ප්රමාණය අවම කිරීම, ගණනය කිරීම, මැනීම, ආදිය. බර අඩු වුණා - හෙරි! දැන් ආහාරය අවසන් වී නැවත සාමාන්ය ජීවිතයක් ගත කළ හැකිය. සමහරවිට ඔබට හැසිරීමේ විකල්ප දෙකක් තිබේ:
- ආහාරයට පෙර මෙන් ම ආහාර අනුභව නොකඩවාම ආහාරයට ගැනීම - අවසානයේ දී, පළමු දිනට පසු රුධිරය සමග පිටත්වන ලද කිලෝග්රෑම් ප්රීතියෙන් ආපසු ගෙදර පැමිණේ.
- ඔබේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය සඳහා ආහාර සහ කැලරි 1000 ක කැලරි ප්රමාණයක ජීවත් වීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබේ පරිවෘත්තිය අවිනිශ්චිත ලෙස මන්දගාමී වනු ඇත. ඉක්මනින් ශරීරය රක්ෂිතයේ සෑම බිළිඳක්ම බේරා ගැනීමට පටන් ගනී, ඔබට වඩා හොඳ වනු ඇත. ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. .
ඉතින් මොකක්ද ඩයනය? නිවැරදිව - තාවකාලික හා කෙටි කාලීන. ලෝක ආහාර බලාපොරොත්තුවේ ආහාර අනුභව නොකරන්න, බර අඩු වීම ප්රමාණවත් බැවින්, ඉහත නිෂ්පාදිතය FOREVER බැහැර කිරීම සඳහා මා විශ්වාස කරන්න.