චෙරි - ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී, ඔබට විවිධ ආහාර පිසීමට හැකිය. එහෙත් සමහර විට සූපශාස්ත්රඥයින් කුඩා සංඛ්යාවක් චෙරි කොළ සිට තේ පුළුස්සා දැමිය හැකිද යන ප්රශ්නය ගැන කල්පනා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම තේ සුවඳින් හා ප්රයෝජනවත් බව පෙනේ. මෙම පානය නිවැරදිව භාවිතයෙන් මිනිස් සිරුර විටමින් හා ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කර ඇත.
චෙරි කොළ වලින් තේ ප්රතිලාභය
චෙරි ගසේ කොළ ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී රසායනික සංයුතියට ඇත්තේ:
- විටමින් A;
- බී කාණ්ඩයේ විටමින්;
- අයඩීන්;
- සෝඩියම්;
- ෙබෝෙරෝන්;
- ඩැනින්.
ඉහත සඳහන් රසායනික ද්රව්ය මානව ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. උණ, වෛරස් ශ්වසන රෝග අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
ඖෂධීය පද්ධතියේ චෙරී සිට තේවලින් ප්රයෝජනවත් ප්රතිඵල වෛද්යවරු සලකයි. බීම, මිනිස් සිරුරෙන් වැලි, ලවණ හා අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය පිටවීම ප්රවර්ධනය කරයි. අධි රුධිර පීඩන රෝගීන්ගේ රුධිර පීඩනය අඩු වේ.
සායනික අධ්යයනයන් මගින් ප්ලාස්ටික් හා පිළිකාවල වර්ධනය වීමට බාධා කරන පානයෙහි ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය තහවුරු වී ඇත. චෙරි කොළ වලින් තේ වලින් පොඟවන ටැම්පොන්, රුධිර වහනය නතර වේ.
ඕනෑම පදක්කමක් මෙන්, පැති දෙකකින් ද, හොඳට අමතරව චෙරි කොළ තේවලින් හානි සිදු විය හැකිය. මෙය සිදු නොවෙයි නම්, ඔබේ ශරීරයේ තේ වලට ප්රතිචාරය දැක්විය යුතු අතර, අවශ්ය නම්, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ නිතරම විමසිලිමත් වන්න.
චෙරි කොළ වලින් පැසුණු තේ
චෙරි කොළ හොඳින් තම අස්වන්න සිදු වන අතර මැයි මාසයේදී හොඳම අස්වැන්න. එවැනි කොළ වලින් ඔබ විශේෂයෙන් සුවඳ, ප්රයෝජනවත් හා රසවත් තේ ලබා ගනී. කොළ වල පැසවීම අදියර කිහිපයකින් සිදු වේ.
- වියළි කිරීම - අමු චෙරි කොළ උණුසුම්, කූඩාරම් සහ හිරු ආවරණයේ සිට, කපු රෙද්ද මත තබා ඇත. වියළි කාමරයක පැය 8 න් පසුව කොළ පැහැයක් ගනී. නිල ඇඳුම් "podvyamivaniya" ටී.
- ඇඹරීම - කොළ යුෂ පානය කරන තෙක් ගස්වලින් ගසා පැසවීම හෝ ගැඹුරු භාජනවල ඇණ ගසනු ලැබේ.
- පැසවීම - තලා දැමූ කොළ වීදුරු භාණ්ඩ වල ව්යාප්ත වේ. භාණ්ඩයට ඉහලින් තබා තිබිය යුතුය. මෙම ආහාර පිසීමට තෙත් රෙදි වලින් ආවරණය වී පැය 7-9 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත.
- වියළීම - මිනිත්තු 50 ක් උඳුන තුල උෂ්ණත්වයේ දී 100 ° C දී වියළන ලද සිහින් ලෙඩක් මත ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැසවීම කළ කොළ.
එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පැසවන ලද චෙරි තේ උණුසුම්, වියළි ස්ථානයක "ළඟා වී ඇති" නිසා රෙදිවලින් මිරිකා දමා තිබේ.