සීනි හානිය

අපි සියල්ලෝම මිහිරි ජීවිතයට කැමතියි. චොක්ලට්, රසකැවිලි සහ කුකීස් ඉතා කුඩා කාලයේ සිටම ආහාර වේලෙන් ආහාර වේ. පසුව අපි චොකලට් කෑල්ලක් මානසික අවපීඩනය ඉවත් කිරීම සඳහා මිහිරි කෑම කන බව අපට ඒත්තු ගැන්විය හැකි අතර, අපේ මොලය සඳහා ග්ලූකෝස් ඉතාම වැදගත් වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි සාවද්ය හේතු වලින් මිනිස් සීනි සඳහා වන හානිය අඩු නොවේ.

සීනි හානිකර වන්නේ කුමක්ද?

බොහෝ පෝෂණවේදීන් සිතන්නේ සීනි හානිය සරලයි. එය කිසිසේත් යහපතක් නොකරන බැවින් අපේ ශරීරය සඳහා සීනි අවශ්ය නොවේ. සීනි අණු අතරට ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් අණු වලින් බැඳී ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ශාක නිෂ්පාදන වල ඇති ෆෲක්ටෝස් නො වේ. ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා සීනි ශරීරයට කුඩා කොටස් වලට බෙදී සිටිය යුතුය.

සුදු සීනිවල හානිය නිසා මිනිසුන් විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. සංඛ්යා ලේඛන අනුව තේ, බිස්කට්, රසකැවිලි ලෙස සතියකට සීනි කිලෝග්රෑම් එකක් පමණ ආහාරයට ගනී. අවසානයේදී, සීනිවල බලපෑමෙන් අපට ලැබෙන ප්රතිඵල:

• ශරීර මේද වැඩි කරන්න;
• ප්රතිශක්තිකරණ ශක්තිය 17 ගුණයක් අඩු වේ;
• කැල්සියම් ඌනතාවයක් ඇති වේ;
• සීනි ප්රමාණය, ධමනි පීඩනය ඉහළ යෑමෙන් පසු උගුර වැඩි වීම;
• පුද්ගලයෙකුගේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම;
• රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යයි;
• හෘද සෛල ක්රියාකාරිත්වය නරක අතට හැරේ;
• සුදු සීනි උකහා ගැනීම සඳහා ශරීරය විටමින් බී විටමින් වැය කරයි;
• සීනි යැපීම සිදු විය හැක;
• පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය කඩාකප්පල් වේ.
• සමේ පිරිහීම, කඩිනම් වයසට යාම.

පිරිපහදු කළ සීනි හානිය

පිරිසිදු සීනිවල හානිය එය නිෂ්පාදනය කරන ආකාරයෙන් වේ. සීනි හොඳ අලෙවියක් සහිත පෙනුමක් හා දිගු කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කිරීම සඳහා, එය පිරිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට ඉතිරි වන සියලු ද්රව්ය වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම පවිත්ර කරනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සුදු පැහැති සීනි සීනිවලින් ශරීරයට ගැටලුවලට මූලාශ්රයක් වන අතර කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ.

සීනිවලින් ඇති වන හානිය තේරුම් ගත් අය, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර හෝ ඒ සඳහා ආදේශක සොයා ගත යුතුය. එය පැණිරස අත්හැරීම ඉතා අපහසු වේ, ඒ නිසා එය සොයා ගැනීමට හොඳම වේ ස්වාභාවික ප්රයෝජනවත් ආදේශක. ඒවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• පැණි;
• ස්ටීවියා තෘණ;
• පාම් සීනි, එහි ඇති හානිය හෙළි නොකළේය. එපමනක් නොව, එය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පමණක් බවත්;
• මිදි සීනි

එසේම ඔබට මිහිරි පලතුරු, කෲබ්, වියළි පලතුරු , ස්වාභාවික මාෂ්මෙලෝ සහ මාමලද භුක්ති විඳිය හැකිය.

සීනිවලින් ඉවතලීම ඉතාම අපහසුයි, එය බොහෝ නිෂ්පාදිත වල දක්නට ඇත. නමුත් අපි එහි ප්රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුයි. එය සැමවිටම ආදේශ කළ හැකි රසවත් දෙයක් තිබේ.