බොහෝ වර්ග එහි විවිධ වර්ග සහ ඇස්-ප්රියමනාප හැඩය සඳහා මිදි ආදරය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රණීත කුසලතාවයේ වටිනාකම ඊටත් වඩා විශාලයි. නමුත් මෙතැන සියල්ලම විවිධත්වය මත රඳා පවතී - මස්කට්, රයිලින්, ඉසබෙලා සහ වෙනත් අය - ඔවුන් සියල්ලම පොදු ගුණාංග ඇත, නමුත් සෑම ඒවායේම ලක්ෂණ ඇත. මෙම ලිපියෙන් ඔබ මිදිවලින් ලැබෙන ප්රයෝජන සෞඛ්යයට කුමක් දැයි දැනගන්න.
මොන විටමින් මිදිද?
ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවලින් මිදි බහුලව දක්නට ලැබේ. එහි අඩංගු වන්නේ ෆයිබර්, කාබනික අම්ල, පැක්ටීන් සහ එන්සයිමයි. ඊට අමතරව, C, B1, B2, B9 (ෆෝලික් අම්ලය), මෙන්ම දුර්ලභ PP (නිකොටින්තික් අම්ලය) සහ බීටා කැරොටින් වැනි වැදගත් විටම් වල අඩංගු වේ. මෙම ප්රණීතයට ස්තූතියි බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගණනකට.
ප්රයෝජනවත් ඛනිජ වර්ග කිහිපයක් අඩංගු වේ: කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, අයඩින්, මැන්ගනීස්, යකඩ, තඹ, කොබෝල්ට්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක් සහ මොලිබ්ඩිනම් යන ඒවාය. මෙම මූලද්රව්යය ශරීරයේ වඩාත් වැදගත් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර මිදි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න බවට පත්වේ.
මිදි ශරීරය සඳහා හොඳයි
ඔබගේ ආහාරයේ පලතුරු සහ එළවළු උපරිම වශයෙන් ඇතුළත් කිරීම, ඔබ පහසුවෙන් පහසුවෙන් ඔබේ සෞඛ්යය පවත්වා ගත හැකිය. මිදිවලින් පහත සඳහන් බලපෑම්වලට දායක වනු ඇත:
- hematopoiesis ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- මිදි යුෂ ශරීරය ඉහලට ඔසවා, ශක්තිය සහ ත්යාගශීලිත්වය ලබා දෙයි;
- මිදි ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
- මිදි නිසි ලෙස භාවිත කිරීම මොළය උත්තේජනය කරයි;
- මිදිවලින් යුෂ වීදුරුවක් B විටමින් වර්ගයේ පුද්ගලයෙකුගේ සම්පූර්ණ දෛනික අවශ්යතාවයක් අඩංගු වේ.
- මිදි සංයුතිය සමබර වන අතර විටමින් ලබා ගැනීම පමණක් නොව, අවශෝෂණය හා ගබඩා කිරීම සඳහා ඉඩ දෙයි;
- මිදි අඩු කැල්සියම් සමග ආමාශ ආන්ත්රයේ පත්ර වල රෝග වල ප්රයෝජනවත් වේ;
- උග්ර ප්රදාහණ ක්රියාවලීන්, මිදි හෝ ඔවුන්ගේ යුෂ අනිවාර්යයෙන්ම ආහාරයට ඇතුල් විය යුතුය, විශේෂයෙන් එය පෙනහළු රෝගය, ඇදුම, පැටියුරිටි වීම;
- රතු මිදි ප්රභේද රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කර රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි;
- මිදි අක්මාව වැඩීම හා ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කළ හැකිය;
- පීඩනය හා අධික බර පැටවීමෙන් මිදි නැවතත් යථා තත්ත්වයට පත් විය හැක.
- මිදි බෙහෙත් හා උවදුරට ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස;
- මිදි යුෂ හිසේ කැක්කුම සහ සිහින දකින විට;
- මිදි නිතිපතා භාවිතා කිරීම - පිළිකා වැළැක්වීම;
- මිදි නිසි ලෙස භාවිත කිරීම වයසට යෑමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ.
ආසාදනවලට එරෙහිව සටනෙහිදී රතු මිදි ශක්තියෙන් සන්සන්දනය කළ හැකි සුළු සුළු දෙයක්. නිතිපතා භාවිතයෙන්, එය හර්පීයෙන් පවා ශරීරය සුව කරයි.
මිදි ප්රයෝජන හා හානි
මිදි විවිධාකාරයේ මිදි සපයා ඇති බැවින්, මිදිවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සියල්ලම භාවිතා කළ නොහැකිය:
- කොන්ඩමය සමඟ
- පාචනය;
- දියවැඩියාව හා ස්ථුලත්වය;
- අක්මාවේ ෂිරෝසියාව
- අධි රුධිර පීඩනය;
- කොලිටෙස් සමඟ
- ස්ටෝටයිටිස් සහ කැරේ
- ගැබිනි කාන්තාවන් සහ දරුවන් අවුරුදු 3-7 දක්වා.
අමු මිදිවැල්, වෙනත් එළවළු සහ පළතුරු සමග එකට භාවිතා කරන අයට සහ මිදි පල කිරීමට හානිය,
බර මිදීමට මිදි ප්රයෝජනවත්ද?
අඹ හා කෙසෙල් සමග මිදි, ඉහළ කැලරි සහිත පලතුරු අතරින් අතර බොහෝ ආහාර වේලට තහනම් කර ඇත. මිදි 100 ක් ග්රෑම් 65 ක් ලබා ගනී. මූලික වශයෙන් ඒවා කාබෝහයිඩ්රේට -16.8 උ (ප්රෝටීන් හා මේද අඩුයි. - 0.6 ග්රෑම් සහ ග්රෑම් 0.2 ක්). එහි ආලෝකය සහ ප්රසන්න රස නිසා, එය ගොඩක් ආහාරයට ගත හැකිය, එය අතිරේක කැලරි සහ බර අඩු කිරීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වනු ඇත. එබැවින් මිදි ආහාරයක් සඳහා නිර්දේශ නොවේ. ආහාර වේලට අනුභව කිරීම සඳහා ආහාර අනුභව කිරීමට අවධානය යොමු කිරීම වඩා හොඳය: නිදසුනක් වශයෙන්, ග්රූපප්ස් සහ කිවී.