මිදි කැමති නැත කවුද සරත් ඍතුවේ දී ඔබ මංගල භුක්ති කළ හැකි මෙම ඉස්ම සහිත රසවත් බෙරි. මුළු විද්යාවම කැප වූ එකම ශාකය මෙය බව ඔබ දන්නවාද? ඇම්පලෝග්රැෆි, සහ මෙම බෙරීගේ උපකාරයෙන් බොහෝ රෝග සුව කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මිදිවලින් ලැබෙන ප්රයෝජන විශිෂ්ටයි, නමුත් එය සමහර අවස්ථාවලදී හානියක් විය හැක. අපි මෙම ලිපියෙන් එහි ප්රතිලාභ හා උපත් ආවරණ ගැන කතා කරමු.
මිදි සංයුතිය
මිදිවල සුව ගුණ ඇති ධනවත්ම සංයුතිය නිසා එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් ලෙස සැබෑ ගබඩාවක් ලෙස හැඳින්විය හැක.
මෙම බෙරීගේ පෝෂණ ගුණය සීනිවල අන්තර්ගතය මගින් තීරණය කරනු ලබන්නේ ග්ලූකෝස්, සුක්රෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් ය. ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලියේදී, මෙම සීනි ක්ෂණිකවම සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වන වෙනස්කම් සිදු නොවී හරියටම රුධිරයට ඇතුල් වේ.
මිදි, කාබනික අම්ල (මලික, ටාටරික්, ලුණු, ඇම්බර්, ආදිය) අන්තර්ගත ආහාර දිරවීමේ හා ආහාර පරික්ෂා කිරීම සඳහා වැදගත් වේ.
පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, මැන්ගනීස්, කෝබෝල්ට්, සිලිකන්, ෙබෝෙරෝ ආදිය සඳහා අවශ්ය සියළු ඛනිජ සහ අත්යවශ්ය මූලද්රව්ය අඩංගු වේ. ඒ වගේම, මිදි, විටමින් වර්ග බොහොමයක් තිබේ: A, විටමින් B, C, H, K, R.
ඉතා ප්රයෝජනවත් ශාක ද්රව්ය වන්නේ පැක්ටීන්, වඩාත් වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල (ලයිසීන්, ලයිසීන්, ආර්ජින්යින්, සයිස්ටීන්, ග්ලයිසීන් ආදිය), ඝන තෙල්, ටැනින්, ලැකිතින්, ෆ්ලොබ්බෆීනස්, වැනලින් ය. මිදි බෙරි සහ ඒවායේ බීජ වර්ග සියල්ලම වේ.
මිදි වල සුව ගුණයි
මිනිස් ශරීරය මත මිදි පල කරන සුව කරන බලපෑම අනුව, මෙම පළතුරු ශාකය සමාන නොවේ.
අපි කිහිපයක් ලැයිස්තුගත, මිදිවල ප්රධාන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ එහි ඵලදායී බලපෑම ශරීරය මත:
- ශරීරයේ ආරක්ෂක ශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට ඇති හැකියාව;
- පිළිකා ඇති වීමේ ප්රවණතාවයේ අඩුවීමක්;
- හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම;
- කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු
- රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමට ඇති හැකියාව;
- ආහාර ජීර්ණය සහ පරිවෘත්තය සාමාන්යකරණය කිරීම;
- ස්නායු පද්ධතියට සෘණාත්මක බලපෑම;
- වැඩිහිටි දෘෂ්ටි ඌනතාවයන් වළක්වා ගැනීම;
- වකුගඩු ගල් වැළැක්වීම;
- වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීම;
- ප්රවේණි ගුණ
- විෂබීජනාශක ගුණ
මෙම සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සුදු (කොළ) සහ රතු (කළු) මිදි දෙකම සඳහා අදාළ වේ. කෙසේවෙතත්, ඔක්සිහාරක සහ ඒවායේ ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් ඉහළ යැම නිසා අඳුරු මිදි ප්රභේද තවමත් වඩාත් වැදගත් හා ප්රයෝජනවත් බව විශ්වාස කෙරේ. මීට අමතරව, රතු මිදිවල වැඩි ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රති වෛරස ආචරණයන් ඇත.
මිදි භාවිතා කිරීම කොතරම් නිවැරදිද?
මිදි වෙනම කෑමක් වන අතර අනෙකුත් ආහාර සමඟ ආහාරයට නොගත යුතුය. මූලික ආහාර වේලක් (කෑමට පෙර හා පසු භාගයක් පැයකට පමණ) ආහාරයට ගැනීමෙන් එය ශරීරයට ඇති ලොකුම යහපතයි. මීට අමතරව, බෙරි සහ යුෂ, වයින් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන දෙකම අනුමත කළ යුතුය.
අම්ල හා සීනිවල ප්රතිඵලවලින් දත් එනමලය රැක ගැනීම සඳහා, මිදි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔබේ දත් මකා දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මිදි භාවිතා කිරීම සඳහා වූ අන්තරාය
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, මිදි පල ප්රයෝජන තිබියදීත්, ඔහුට ප්රතිවිරෝධයන් ඇත. මෙම බෙරී භාවිතය පහත දැක්වෙන ආකාරයේ අහිතකර බලපෑම් ඇත
- දියවැඩියාව ඇති
- ආමාශය හා duodenum ආමාශය සමග,
- බඩවැල් ආබාධයක් (ඔක්සිහාරක බලපෑමක් හේතුවෙන්);
- පොටෑසියම් පරිවෘත්තීය උල්ලංඝනයන් සඳහා;
- වකුගඩු ඌණතාවයෙන්
- ගර්භනී සමයේ සහ කිරි කාලය තුළදී (කිරි නිෂ්පාදනය කෙරෙහි බලපායි);
- තරබාරුකම
- ක්ෂය රෝගයේ උග්ර ස්වරූපය සමග.