ලැක්ටෝස් රහිත චීස් යනු විශේෂ කිරි වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදයකි. එමගින් ලැක්ටෝස් ප්රමාණය ලීටරයකට ග්රෑම් එකක් නොඉක්මවිය යුතුය. එවැනි කිරිවල ලැක්ටෝස් ප්රමාණය විශේෂ තාක්ෂණයේ උපකාරය සමඟ සම්පූර්ණයෙන් හුදකලා හෝ ඉවත් කර ඇත. මීට අමතරව, ලැක්ටෝස් රහිත චීස්, එළවළු මේද අඩංගු විය හැක. න්යායාත්මකව, ඔවුන් එහි නොපැමිණිය යුතු වුවද, දේශීය නිෂ්පාදකයන් එවැනි අතිරේක ද්රව්ය වලට ගමන් කරන බව මෑතකදී පැහැදිලිව ම පැහැදිලි වී තිබේ. ලිපියේ තවදුරටත් අපි ලැක්ටෝස් රහිත චීස්, ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ හා හානි ගැන කතා කරමු.
"ලැක්ටෝස් රහිත චීස්" යනු කුමක්ද සහ එහි ප්රයෝජනය කුමක්ද?
ලැක්ටෝස් රහිත චීස්, සම්පූර්ණ ලැක්ටෝස් වේදනාව හෝ ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන පාරිභෝගිකයින් අතර මෙම ඉල්ලුමේ පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම! ඇත්ත වශයෙන්ම, එම ආදේශකයෙන් ශරීරයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවන අතර, ඔබට සීමා කිරීමට අවශ්ය නැත. මාර්ගය වන විට, එවැනි නිෂ්පාදන ආහාරයට බිය වන අයට: ලැක්ටෝස් රහිත චීස් ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද නිෂ්පාදනයක් නොවේ. ඉතින්, එය සන්සුන්ව හා සමහරු විය හැකිය - සතුටින්!
මෙම චීස් රස කිරීම සඳහා සාමාන්ය චීස් සිට වෙනස් නොවේ. වැරදි අදහසකට පටහැනිව, මෙම චීස්, ලැක්ටෝස් අඩු ප්රමාණයකින් නොව, එය ඉතා සුළු වශයෙන් ප්රමාණවත්ව නොමැති හෝ අඩුවෙන් පවතින අතර එහි සමස්ත ශීමයේ සියවස් හා දහස් ගණනින් ඇස්තමේන්තු කර ඇත. මෙම ද්රව්යය තුළ මෙම ද්රව්යය අඩංගු වුවද, ඩෙල් ලැක්ටෝස් චීස්වල ලැක්ටෝස් ප්රමාණය ඉතා කුඩා වන අතර ශරීරය පවා එය නොදකිති.
කෙසේ වෙතත්, ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, දේශීය නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට කිරි සහ එළවළු මේද වඩා එවැනි චීස් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ. ඒ අනුව, එවැනි චීස් අඩංගු විය නොහැක
මාර්ගය වන විට, ලැක්ටෝස් රහිත චීස් අඩු ආහාරයක් වන අතර, එම නිසා - ආහාර වේලක් තබා ගන්නා අයට එය පරිපූර්ණ වේ. එබැවින්, මෙම නිෂ්පාදනයට උත්සාහ කිරීම සඳහා, ලැක්ටෝස් නොඉවසිය යුතු නොවේ. කවුද දන්නවා - එවැනි සාමාන්ය චීස් වගේ සාමාන්ය චීස් වගේ?