සලාද "Nicole" ඉතා සරල හා පහසු වන අතර, ඉතා වැදගත්, එවැනි සලාද සකස් කිරීම දිගු කාලයක් ගත නොවන බව. මේ කෑම සඳහා නිශ්පාදන සියල්ලන්ට ලබා ගත හැකි වූවද අසාමාන්ය ලෙස රසයි. සලාදයක් සඳහා ඔබ කුකුළු මස් හා සොසේජස් යන දෙවර්ගයම භාවිතා කළ හැකිය. මෙම රසවත් සලාද සෑදීමට අප ඔබට පහත දැක්වෙයි.
"නිකල්" සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියුස් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
- ලීක්ස් - 50 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ල;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 20 මිලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
චිකන් උනු. විනාඩි 5 ක තෙල් ලී කැබලිවලට ලී කැබලි කපන්න. කැරට් පිරිසිදු කර, තීරු කපා හා පෑන් එකතු. ඉන්පසු හතු කපන්න සහ කැරට් හා ලූනු බවට වත් කර පිසූ තෙක් එළවළු ගස්. පසු, අපි සලාද භාජනයක් තුළ දුෂ්කර එළවළු තබා ඇති අතර තීරු හා තැම්බූ කුකුල් මස් කෑලි කපා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤයක් එකතු කරමු. සලාද "නිකෝල්" සඳහා ඔබට නැවත පිරවුම් කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය. පළමු වර්ගයේ ඔබට මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය. දෙවෙනි දී ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග වත් හා ටිකක් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සලාදයක් පුරවා ලුණු එකතු කරන්න.
රසවත් සලාද "නිකෝල්"
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- රතිඤ්ඤා;
- සුදුලූනු.
සකස් කිරීම
තුනී තීරු කපා හැම්. කැරට්, ඇපල් හා චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. මෙයොනීස් සමග සලාද භාජනයක් සහ කන්නයේ අමුද්රව්ය මිශ්ර, තැම්බූ සුදුළූණු එකතු කරන්න, සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුංකුම සමග ඉසිය, කලවම් කරන්න, සහ සලාද මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.
"නිකෝල්" සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් තම්බා - 100 ග්රෑම්;
- චීස් සොසේජස් 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු;
- ඩිල්.
සකස් කිරීම
කුඩා කෑලි සමග තම්බා සොසේජස් කපන්න, එය හම් සමග ආදේශ කළ හැකිය (අවශ්ය නම්). සොසේජස් චීස් ෂෙල් එකෙන් පිරිසිදු කර සොසේජ් මෙන් ම බුරුසොකාමි සමග එය කපා. ඇපල් ඇඹුල් රසැති වර්ගයක් ගෙන තීරු කපන්න. කැරට් සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කර කැට කපා. කැකර් ගෙදර වියලීම හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ චීස් රසය සමග ගබඩා ගත හැකිය. ඩිල් හොඳටම ඉරිලා. බහාලුම්, කැරට්, ඇපල්, සොසේජ්, සොසේජ් චීස්, සුදුළූණු සහ ක්රූටොන් මිශ්ර කර ගනිමු. අපි මෙයොනීස් හා මිශ්රණය සමඟ අමුද්රව්ය පුරවන්නෙමු. ඩිල් සමග සාදාගත් සලාද ඉසිය යුතු ය.