නිසි ලෙස පුලුස්සන ලද තාරාවෙක් ඕනෑම උත්සවයක් සඳහා අලංකාර සහ පොහොසත් ලෙස පෙනේ. එහෙත්, එය මෘදු, නමුත් රසවත් රසවත් කිරීම සඳහා, ඔබ එවැනි දේ ද දැන ගැනීමට අවශ්යයි: මෙන්ම ප්රධාන දෙයක්, උඳුන තුල මුළු තාරා ඉඟි කිරීමට කොපමණ. ඔබ මේ වට්ටෝරුවලට අනුව මේ පුදුම කුරුල්ලා පිසූවා නම් ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය.
ඇපල් සමඟ සළුවෙන් තාරා මැටි
අමුද්රව්ය:
- තාරා - 1 මළකඳක්;
- ඇපල් (සංග්රහ සමග) - 4-5 කෑලි;
- මුළුතැන්ගෙයි ලුණු - රස;
- දියර මී පැණි - මිලි ලීටර් 70;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුලු ආහාර පිසීමට පිසීමට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ගෑස් ගෑස් කැටකෙකුගේ විවෘත ගින්නක් මත ඩෝක් සම ඉතාම රසවත් හා මෘදුයි. ඊට පසු, අපි එය සෝදා සීතල ජලය සමග සෝදා හරින්නෙමු. අපි එය ලුණු සමග එහි රසය අනුව එය අඳින්නෙමු. මාංසමය ලෙමන් ගෙඩිය කපා බඳුනට යුෂ මිරිකා දමන්න. එකම භාජනයේ දී ද්රව මී පැණි එකතු කර තේ හැන්දක් ආධාරයෙන් සියලු කලවම්කම්. මේ මිශ්රණයේ හැදි යාලුවෝ අපි පිටත් වෙමු. සියලු දෙනාටම හොඳයි, සියලු ප්රවේශ සහිත ස්ථානවල, අපි අපේ තාරාවන් ආවරණය කරනවා. තවද කුකුළු මස්වලින් සාදන ලද පිඟන් භාණ්ඩ සඳහා විශේෂිත කුළුබඩුවක් සමග එය පරෙස්සමින් පරෙස්සම් කරන්න.
තුනී කපන ලද අපෙක්ෂන් මගින් පිහිය ඉවත් කරන්න. එවිට ඉතා ඝන lobules නොවන ආකාරයෙන් ඒවා කපා හා මී පැණි හා ලෙමන් යුෂ මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. අපි තාරා ළිං කපන්න සඳහා ටිකක් ඉඩක් ඉතිරි කොට තබන තුරු ඇපල් මළසිරුරේ තබමු. වහාම අප විසින් මිනුම් ගැටිවල කුරුල්ලා කිමිදිමට පසුව, එය පිළිවෙලට සකස් කර තැබිය හැකි වේ. අත්අකුරු වසා දැමීමට පෙර අපි තවමත් ඇපල් වල ඉතිරි පෙති සමග තාරාව ආවරණය කරමු. අපි අංශක 195 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ සෑම දෙයක්ම යවන අතර විනාඩි 1 විනාඩි 45 කින් පසු අප ඉවත් කර, කපා ඉවත් කර, අවම වශයෙන් විනාඩි 15 කුරුලු දුඹුරු කර තබමු.
උඳුන තුල පුලුස්සන ලද අම්බෙලිෆර් සමඟ තාරාවන්
අමුද්රව්ය:
- ඩැක් කැක්කස් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු සහිත සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 40;
- මේට් මෙයොනීස් - 60 ml;
- තම්බා සීරියල් අම්බෙලිෆර්ට් - 1.5-2 ශුද්ධ;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වැඩිදුර ඉවුම් පිහුම් සඳහා තාරාව සකස් කරන්න. ඊළඟට ඉතා හොඳයි (බහුල වශයෙන්) සියලු දෙනාටම ලුණු සහිත සෝස් සෝස් සමඟ කුරුළු තට්ටුවක් ව්යාප්ත වේ. අපි විනාඩි 60 ක් පමණ එය පැත්තකට දමමු. පසු, එකම
අපි කේන්ද්රයේ උෂ්ණත්වය 200 ක් දක්වා මධ්යයේ දී කෑමක් දමා ඉවසීමෙන් බලා සිටිමු පැය 1.5 ක්. ප්රවේශමෙන් තීරු ඉවත් කිරීමෙන් පසු තව 12-15 මිනිත්තු සඳහා ආලේපිත රනිල අස්ථි වලට ආලේප කිරීමට ඉඩ දෙන්න. නැවුම් ඇපල් ගෙඩියක් හා පෙති කපන ලද නිමි කෑමක් සේවය කරන්න.
දැන්, නිවැරදිව හා රසවත් තාරකාවක් පිළිස්සීමේ ආකාරය දැන ගැනීමෙන් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වෙති!