ගොවිපල බහුකාර්යයක් තිබේ නම්, පාස්කු කේක් එකක් සාදා ගැනීම අපහසු නැත. බහුකාර්යයක් තුළ පාස්කු කේක් පිළිස්සූ ආකාරය පහත පරිදි කියවන්න.
මුද්දරප්පලම් සහිත වට්ටෝරුවක් - මල්වාරකයක් තුළ පාස්කු කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි වර්ග - 4.5 වීදුරු;
- කිරි එළදෙන - 200 ml;
- බිත්තර විශාල කුකුළු මස් - 3 කෑලි;
- ස්වාභාවික තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 190 ග්රෑම්;
- ඊයම් පිරවූ - 40 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- මිටි නොමැතිව මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100;
- ලුණු.
අයිස් සඳහා
- පිටි සීනි - 90 ග්රෑම්;
- සිසිල් චිකන් ප්රෝටීන් - 1 කොක්;
- ඉසිනවා.
සකස් කිරීම
පළමුව, උණුසුම් ජලය තුළ මුද්දරප්පලම් පොඟවා ගැනීම. නැවුම් යීස්ට් උණුසුම් කිරි විසුරුවා. සීනි ග්රෑම් 50 ක් පමණ එකතු කරන්න, හොඳව ඇවිස්සීම සහ පැය භාගයක් ඉවත් කරන්න. බුබුලු මතුපිටට ආ විට, එය ඔපාර සූදානම් වේ. අපි හැළූ බිත්තර සුදු සීනි සහ සීනිවලින් අඩක් ඉතිරි කර දමා හැන්දට එකතු කරමු. සෙවන ලද පිටි ග්රෑම් 170 ක් පමණ එකතු කරන්න. අපි පරීක්ෂණ සඳහා පැයක් පිටත් කරමු. දැන් අපි පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්නෙමු. මෘදුකාරක බටර් මිශ්ර වී වල්පැලෑටි සහ සීනි සමග පිටි වේ. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ඇනූ, ලුණු, වැනලින් සහ හොඳින් මිශ්ර වේ. අපි ඉලාස්ටික් පිටි ගහන්නෙමු. එය බඳින ලද මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. නැවතත්, ඇනූ knead. බටර් සමග බහු භාජනයක් ස්වල්පයක් ලිහිසි කර, එය තුළට පිටි ගුලිය යැවීම සහ එය ඉහල යන තෙක් "උණුසුම්" මත තබන්න. එවිට, "Bake" මාදිලිය තුළ, අපි විනාඩි 50 සකස්. ග්ලැසියර ලබා ගැනීම සඳහා, සීනි කුඩු ප්රථමයෙන් සුදු පැහැති ස්කන්ධයක් වෙත සිසිල් කරන ලද ප්රෝටෝනය කැළැල් කරන්න, එවිට සීනි කුඩු සහ කැස්සක් එකතු කරන්න. ඉන්පසුව අපි ප්රතිඵලය වී ඇති ග්ලයිසයිඩ සහිත මල් පැණි රස පාස්කු පාන් කඩන්නෙමු.
බහු පාර්සල් - වට්ටෝරුවක පාස්කු කේක්
අමුද්රව්ය:
- වැලි සීනි - 400 ග්රෑම්;
- ස්වභාවික බටර් 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - මිලි ලීටර් 400;
- තිරිඟු පිටි - 4 කෝප්ප;
- විශාල බිත්තර - 5 පෑම්;
- මුද්දරප්පලම්.
සකස් කිරීම
ඇනූ සඳහා, අපි තිරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි ඒකාබද්ධ. යෝගට්, බිත්තර, උනු බටර් මිශ්ර වෙන වෙනම. වියළි හා දියර දෙකම මිශ්ර කරන්න. මුද්දරප්පලම් එකතු, ඔබ වියළි ඇටවල මස් දැමිය හැකිය. කඩදාසි ආකෘති තෙල් තෙල් ලිහිසි කිරීම, එය ආසන්න වශයෙන් 2/3 පරීක්ෂණයකින් පිරවීමට හා multivark වෙත යැවිය හැක. "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තුලදී අපි විනාඩි 40 ක් සකස් කරමු. ඊට පස්සේ, multicom විවෘත, අච්චු දී kulichki හැරෙන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් පුළුස්සා නැවත ක්රියාවලිය නැවත. එවිට අපි ඒවායේ සූදානම පරීක්ෂා කර බැලුවෙමු. යීස්ට් නොමැතිව බහු සාක්කුවේ පාස්කු කේක් ඉවර කළා. අපි සිසිල්, ග්ලේස් ග්රීස් කර අලංකාර කරමු.
පාස්කු පාස්කු පාස්කුව - මල්වෑවිච් හි වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරිපිටි - මිලි ලීටර් 110;
- බටර්, ස්වාභාවික - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- උසස් තත්ත්වයේ තිරිඟු පිටි - 450 ග්රෑම්;
- මුහුන්, වියළි වේගවත් ක්රියා - 15 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් 9% මේද ප්රමාණය - 180 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 110 - ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- ලුණු.
අයිස් සඳහා
- ප්රෝටීන් - 1 ඒකකය;
- ලෙමන් යුෂ;
- පවුඩර් සීනි - වීදුරු 0,5 යි.
සකස් කිරීම
වියළි යීස්ට් ටිකක් උණුසුම් කර ඇත, පිටි තුනක් හැදි, ටිකක් සීනි එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මිශ්ර වී පැය භාගයක් ඇතුළත පැමිණේ. බිත්තර හොඳින් සීනි සමඟ සීනිමු. ගැලපෙන opal, උණු කොට බටර්, ගෘහ චීස්, ලුණු හා වැනලින් එකතු කරන්න.
ග්ලැසියුම සඳහා කුඩු සීනි සමඟ ඉතා හොඳ කැටිවන ප්රෝටීන, ලෙමන් යුෂ බ්ලොක් කිහිපයක් එකතු කරන්න. ස්කන්ධයෙන් පිරුණු පෙනුමක් බවට පරිවර්තනය වන විට, සිසිල් කේක් මත තුහීන වැටීම හා රසකැවිලි කුඩු මත එය වත් කරමු.