පීකිං ගෝවා වෙතින් සීසර් සලාදයක් යනු සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක අයවැය හා සරල සංස්කරණයකි. සලාද සුදුළූනු රසයෙන් යුක්ත වූ කැකිරි දමන ලද රසවත් රසයක් සහ රසය සහිත ආලෝකයකි.
චීන ගෝවා හා චිකන් සමග සීසර් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බීජිං - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් පියුස් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- සීසර් සෝස් - 100 මිලි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු වතුර භාජනයක් තුළ තම්බා දමා තම්බා, කුඩා කැබලිවලට කපා. පීකිං ගෝවා විශාල පිදුරු විශාල කරකැවූ අතර දෘඪ වර්ගයේ චීස් විශාල කෝණයන් මත රළු විය. මීලඟට, කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කර දමන්න. මුද්රණාලයෙන් සුදුළූණු එකතු කර රතිඤ්ඤා පත්තු කරන්න . දැන් අපි සලාද එකතු: හරිත සලාද කොළ මත බීජිං සිට ගෝවා, මත මත කුකුළු මස් ස්ථරය, චීස්, ක්රැකර් සහ සෝස් වත් කරන්න.
ගෝවා සමඟ සීසර් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා චීනයේ - 500 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- රොටිය - 100 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු පිරිසිදු කර, පොඩි කර, තෙල් ටිකක් දමා, ටික කාලයක් ඉතිරි. චිකන් ෆිලට් කබලෙන් ලිපට එකතු කරන කුඩා කැබලි හා ෆ්රයි කපා. බීජිං ගෝවා සහ තක්කාලි චෙප්, චීස් විශාල කෝණයන් මත පැටවූවා. දැන් සලාද භාජනයේ සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරන්න.
මෙය සිදු කිරීම සඳහා කුඩා කැට කපා සුදුළූණු බටර් රොටියක ෆ්රයි, ටිකක් ලුණු ඉස්සේ ය. තවමත් සුදුළූණු තිබූ තෙල් කන්ටේනරය තුළ, සෝඩා සෝස් සමග සෝස් සමග ටිකක් මෙයොනීස්, කලවම් සහ කන්නයේ දමා. අන්තිමේදී, සිසිල් ක්රූටෝන සමඟ ආහාරය ඉසිය සහ මෘදු සලාද මිශ්ර කරන්න.
චීන ගෝවා සහ බේකන් සමඟ සීසර් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා බීජිං - 300 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් - 200 ග්රෑම්;
- බේකන් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඌරු ගෝවා සෝදා පිහිනීම, සොලවා, පිහියකින් ඉරා දමනු ලැබේ. බේකන් තීරු කපා, පසුව රන් කබොල පෙනුමට පෙර භාජනයකින් ෆ්රයි. ඊළඟට, අපි තහඩු මත එය ඉවත්, සහ ඉතිරි මේදය තුළ සුදු පාන්, පෙර පෙරහන් තහඩු කපා. සුදුමැලි තෙක් සෝස් වෙත හැරී පෙති කපන්න.
මෙය කිරීමට මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් බඳුනක මිශ්ර කර ගනිමු. සෝස්වල අනුකූලතාව දියර දිය යුතුය. දැන් හොඳ මිශ්ර ගෝවා බේකන් සහ රතිඤ්ඤා එකතු කරන්න. වෙනම තහඩුවක දී අපි කුඩා ග්රීඩ් භාවිතා කර චීස් දැම්මා. මේසය මත සේවය කරන විට, අපි තහඩු මත සලාද ව්යාප්ත, සෝස් සමඟ ඉහළින් ඉහළට වත් කර ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
පෙකේනී ගෝවා සමඟ සීසර් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදු පාන් - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල් - රස;
- මෙයොනීස්
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි ක්රැකර් කරමු: සුදු පාන් පෙත්තක් කුඩා කැට කපා, උඳුන තුල වියළා ගනු ලැබේ. චිකන් ෆිලට් සහ චිකන් බිත්තර පිසින ලද, කේක්, කපා, පිරිසිදු කර, කපා වෙන් කරනු ලැබේ. තක්කාලි හා ගම්මිරිස් සෝදා, වියළි සහ චීස් සමඟ, ද shinkuem කැට. බීජිං ගෝවා ඉරා දැමේ. දැන් ක්රැකර් හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, වත්කොට, ගම්මිරිස් සහ සැරසී ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, මිටි එකතු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.