Quince විකිණීමට

රීතියක් ලෙස රත්ත්රකරණයෙන් බෙරි සහ පලතුරු වලින් විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග වලින් සකස් කර ඇත. මෙම අංගය quince පළතුරු වල ලක්ෂණයක් වේ.

ඇසිඩ් ඇල්ජිජන්ට් රසය සහ ඇම්බර් වර්ණය සහිත quince නමින් හැඩැති, සුවඳ විලවුන් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් විටමින් සූදානම ද වේ. මෙම තාක්ෂණයට ස්තුතියි, දුෂ්කර හා තැළූ පළතුරු මුල් රසය සමඟ ගාර්මිට්ස් ප්රීතිමත් කිරීමට අවස්ථාව තිබේ.

නිවසේ quince නඩත්තු කිරීම

Quince වර්ගයේ ලක්ෂණයක් වන්නේ බෙරි පොඟවා ගැනීමෙන් වළක්වන සිරුරේ ඝන, fleecy skin වේ. මෙම අංගය සලකා බැලීම සඳහා, quince confeture සූදානම් පෙර, පීල් කපා හා එය තුළ පළතුරු තිත්ත හා දැඩි බව වැළකී බීජ බීජ පෙට්ටිය ඉවත් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• quince පළතුරු - කිලෝ ග්රෑම් 1,2;
• ජලය - 1,2 l;
• සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්;
• සීනි - 940 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. Quince, පළතුරු, බීජ පෙට්ටි ඉවත් කර කොටස් හතරකට කපා.
2. ජලය තුළ, සිට්රික් අම්ලය 5 ග්රෑම් විසුරුවා හා quince තැන.
3. පැයට පැයකට හතරක් සඳහා වෙනම කන්ටේනර් වල බීජ පෙට්ටි වැගිරෙවූ පසු, පෙරනයක් හරහා සුප් හොද්ද ද්රාවණය කර සම සහ බීජ ඉවත් කරන්න.
4. සූදානම් කළ සුප් හොද්ද තුළ, සීනි වත් කර මිනිත්තු කිහිපයක්ක උයන්න, කලින් කලින් නිසි කලිසම විසුරුවා හරින ලද අතර එය සිරපය තුලට දැමිය යුතුය.
5. සිරුරේ බර ඝන වන තෙක් කුක් ඇසිඩ් 5 ග්රෑම් 5 ක් හා තහඩුව ඉවත් කරන්න. සූදානම් කළ සංයෝජන, ස්වාභාවික බහාලුම් මත ව්යාප්ත වේ.

ශීත ඍතුව සඳහා quince පිළිබඳ ආයිත්තම් - වඩාත් රසවත් වට්ටෝරුව

මිශ්ර වූ quince සරල කෑල්ලක් රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් අතුරුපසක් ලෙස සේවය කරනු ලබන අතර, උණුසුම් මස් කෑම සඳහා මුල් සෝස් එකක් ලෙසද කටයුතු කළ හැකිය. එවැනි අසාමාන්ය සූදානමකින් යුත් භාජනයක්, ශීත නිවාඩු සඳහා ප්රණාම තෑග්ගක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• quince පළතුරු - 930 ග්රෑම්;
• ජලය ලීටර් 1.6;
• සීනි - 620 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - 45 මිලි;
• වැනිලා සාරය - 5 මිලි.

සකස් කිරීම

1. කැබලි 4 ක් කපා කැඩුණු quince, බීජ ඉවත් හා කැට කපා. අඳුරු වළක්වා ගැනීම සඳහා වතුර හා ලෙමන් සමග quince වත් කරන්න.
2. මෙම quince තවත් කන්ටේනයකට මාරු, ජලය ලීටර් භාගයක් එක් කරන්න සහ මෘදු තෙක් උයන්න.
3. සිහින් කරකැවිල්ලක් සාදා ගන්න, පෙරනයක් හරහා එය කැඩී සීනි සහ වැනිලා සමඟ එය ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම පිදුරු අර්තාපල් ගිනි ගැනීමට සහ පැය භාගයකට උනු.
4. සූදානම් මිශ්රණයක් ලෙමන් යුෂ වත් කර නොපෙනෙන ආවරණ ආවරණය කර ඇති වානරයන් මත සූදානම ව්යාප්ත කරයි.

ඇපල්වලින් ඇපල් ගෙඩියක්

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් 540 ග්රෑම්;
• quince - ග්රෑම් 770 ක්;
• සීනි 750 ග්රෑම්;
• ජලය 520 ක්;
• සිට්රික් අම්ලය - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ඇපල් හා quince සිට ඇපල් ඉවත් කරන්න. පීල් වලින් පීල් ඇපල්.
2. වතුරට සීනි එකතු කරන්න, එය උනු කිරීමට හා කෝණයන් මත ගාන ලද පළතුරු තැබීමට ඉන්න.
3. මෙම ක්රියාවලිය අවසන් වීමට පෙර, පැයට පමණ මිශ්රණය පිසීමට, සිට්රික් අම්ලය එකතු හා sterile භාජන හරහා ව්යප්ත වත්.