මෑතදී, ශීත කළ පීරිස් වෙළෙඳපොළේ පෙනී සිටි අතර, එය වියළි මෙන් නොව මෘදු මෙන්ම ටින් තරම් මෘදු නොවන අතර එය අමතරව විටමින් වැඩි ප්රමාණයක් සංරක්ෂණය කරයි. ඔබට සාප්පුවක් තුළ මස් මිලදී ගත හැකි අතර, ශීත ඍතුව සඳහා හරිත මස් මිශ්ර කිරීමට ආකාරය සහ නිවසේ සාදන නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය.
හරිත මස් ගෙදර කාපට් කිරීම සඳහා ඔබට කියන්න.
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි නිවැරදි පැළෑටිය තෝරන්නෙමු: අපි තරුණ පැටවුන් තෝරා, සමස්ත, අඥාන, හානි නොවන, ආදිය තොරව. සාමාන්යයෙන් කරල් වර්ග 4 සිට 10 දක්වා වන අතර ඒවා විවිධ ප්රමාණවලින් විය හැකිය. ඔබ පිසින ලද මාළු නොකැඩී කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, එම ප්රමාණයේ පොට්ස් තෝරන්න - එක් එක් කැබලි වඩා 5-6 කට වඩා වැඩි.
පොඩ්ස් වල හරිත මස් අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කොළ මාළු නොකැඩූ - 1 කිලෝ;
- ජලය - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
ජලය නොගැඹුරු, විශාල පළලක් බවට වත් කර ගින්න මත තබයි. දෙමුහුම් පෙති සමග දෙපස දෙපස ඉඟි කපා ගැනීමට පිහිය හෝ කතුරුවලින් භාවිතා කරන්න. ජලය යතුරක් සමග පොඟවා ගත් විට, අපි එය තෝරා ගෙන සකස් කර සකස් කර සකස් කර කන්න, මිනිත්තු 3 කට අඩුය, මෘදු ඝනකම ඉවත් කිරීම හෝ colander දී එය නැවත විසි කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් සිසිල් ජලය තුළ එය පොඟවා. අපි වොක්ස් පිරිසිදු කිරීමට හෝ අප තෙතමනය ඉවත් කරන වෙනත් ඕනෑම ක්රමයක් මගින් අපි මාරු කරමු. සිසිල් හා වියලන ලද, ඇට ප්ලාස්ට් සමග ප්ලාස්ටික් කූඩවල දමා එක් ඇටයක් තුළ භාජන පුරවා, ශීතකරණය තුළ තැබිය හැක. දවස් දෙකකට පසුව ප්ලාස්ටික් බෑග් හෝ විශේෂ බහාලුම්වල ශීත කළ මස් කරිය හැක. කන්ටේනර් නොමැති නම්, ඔබට කාඩ්බෝඩ් පෙට්ටි වල වගා කළ හැක.
නැවුම් කොළ කරල් කර ගන්නේ කෙසේද?
ෆ්රීස් හි පිසින ලද ඇට
අමුද්රව්ය:
- භාවිතෙය්දී - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
සකස් කිරීම
ප්රවේශමෙන් කරිය තෝරා ගන්න: සියලු ඇට, elastic විය යුතු, දීප්තිමත් කොළ, හානි තොරව, පණුවන්, ලප. ශීතකරණය සඳහා වන කෝපි ඉදිමීම කළ යුතුය, ඒ නිසා පරෙස්සම් වන්න. නිවසේදී, කසළ ගොඩවල් කුණු කසළ ඉවත් කරන්න. කුඩා සාස්පැන් වතුරට උනු කොට, එය තුලට කරකැවිල්ලට වත් කර, තාපාංකය විනාඩි 2 ක් උතුරන වතුරේ පිට්ටනියක තබන්න. ඉන්පසු පිරිසිදු සීතල වතුර සහිත භාජනයක් තුල ගොඩක් බවට පත්කරනු ඇත, මිනිත්තු 10 කින්, තුවායක් හෝ ටැංකි මත එය ඔසවන්න. ශීතකරණයක් තුළ හෝ පිස්ටල් බඳුන්වල වියළි මිශ්ර කර පිරිසිදු කරන්න. ඔබට පෙනෙන පරිදි, තරුණ හරිත මස් මිශ්ර කිරීමට පහසුය.