Grenki - විවිධ ජනයාගේ කුස්සියේ කුහරවල පිහිටුවා ඇති වට්ටෝරුවකි. ඉතාලි බ්රස්චෙට්ස්, ස්පාඤ්ඤ සංචාරය හෝ ප්රංශ ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාරයට ගන්නා ලද රොටි පාන් සිහි කිරීම වටී. විවිධ ආකාරවලින් පිසූ ආහාර, උදේ ආහාරය, භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජනයක් ඇත.
කබලෙන් ලිපට කන්න
ෆ්රයිඩ් කෑලි, රසවත් හෙරින්ග් සහ බීට් මෝගස් - උත්සවය සඳහා පුදුම අයවැයක් සුළු ආහාරයක්. එය ශක්තිමත් ස්ප්රීතු සහ එකිනෙකට වෙනස් දීප්තිමත් වර්ණවලින් කැපී පෙනේ. සරල සංඝටක භාවිතා කිරීම සලකා බැලීම සඳහා වට්ටෝරුව නියම කුකුළුමමක් සහ පරිපූර්ණ නිර්මාණයක් අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- හර්ජිං - 55 ග්රෑම්;
- රයි පාන් පෙති - 3 පෑම්;
- ක්රීම් - 60 ml;
- තැම්බූ බීට් -1 pc.
සකස් කිරීම
- ක්රූටොන් බැදීමට පෙර, කපා කෑල්ලෙන් කපා. දෙපසින් එය ෆ්රයි.
- තම්බා බීට්, පිම් පොඩි ඇඹරීම, ක්රීම් එකතු කිරීම.
- හුරුල්ලන් සැරසීම, ටෝස්ට් මත බීට් ස්කන්ධය දමන්න.
සුදුළූණු සමග සුවඳ විලවුන්
සුදු සුදුළූණු සමග කළු පාන් සිට උණුසුම් පළමුවැන්න හා විශේෂ අවධානයක් ලැබීම සඳහා සම්භාව්ය ආහාරයකි. මෙම ස්ප්රින්ට් අතිරේක පිළියෙල කිරීම සඳහා, රයි පේස්ට්රි භාවිතා කරන්න, නිල ඇඳුම් සඳහා සෙන්ටිමීටර තහඩු කපා.
අමුද්රව්ය:
- රයි පාන් - 450 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 15 ග්රෑම්;
- එළවළු මේදය - 80 ml;
- ලුණු - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ටෝස්ට් යනු විශාල ප්රමාණයක මේද ප්රමාණයට පුලුස්සන වට්ටෝරුවකි. එබැවින් කල්පනාකාරී නොවන්න.
- මුද්රණ සුදුළූණු හරහා මිරිකී, ලුණු හා බටර් සමග මිශ්ර වන අතර ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමඟ සීනි කන්න.
- සුදුළූනු සුවඳ ආහාරයට ගැනීම සඳහා මස් සුප් හොද්ද සහ ලූනු සුප් සඳහා කුළු බඩු ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
බිත්තර සමග ටෝස්ට්
බිත්තර හා කිරිපිටිවලින් රොටිය කෑමෙන් දුප්පත් ඉංගී්රසි නයිට්වරුගෙන් උරුම වූ ඉතා වේගවත් හා වඩාත්ම අයවැය උදය ආහාරය. පාන් කිරි මිශ්රණය පොඟවා ගත් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව තවමත් වෙනස් වී නොමැත. පළමු ආහාර වේල එය පලතුරු, බෙරි සහ මී පැණි සමඟ අනුභව කළ හැකිය. ටෝස්ට් - වට්ටෝරුවකට ස්තුති වට්ටෝරුවක් හදන, අධික කැලරි මස් වර්ගයක් බවට පත්වේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 2 කෑලි;
- කිරි - 230 ml;
- රොටියක් කෑලි - 6 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- කබලෙන් ලිපට කුකුළන් සෑදීමට පෙර, අඩු තාපය මත බටර් උණු කිරීම සහ පිසීම සඳහා උෂ්ණත්වය වෙනස් නොකරන්න.
- සිහින් සමජාතීය ස්කන්ධයක් තෙක් පළමු අමුද්රව්ය දෙකට කඩා දමන්න.
- රන් දුඹුරු තෙක් මිශ්රණයට හා ෆ්රයි බවට රොටිය තලාගන්න.
ස්වීට් ක්රූටෝන්
ඔබ ආඩම්බර තැම්බූ බිත්තර හා කිරි කාශ්මීර සඳහා විකල්පයක් සොයන්නේ නම්, ක්රූටොන් සමඟ මිහිරි පළතුරු, ප්රංශ ජාතිකයින් විසින් නිර්මණය කර ඇති වට්ටෝරුව, සියළුම ගෘහස්ථ සාමාජිකයින් සතුටු කරන රසවත් සහ රසවත් ආදේශකයක් වනු ඇත. ඔබට උණුසුම් පිරවුමක් නොපවතින පරිදි, එසේ කළ නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 100 ml;
- බිත්තර -1 pc;
- බනිස් - 4 කෑලි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කුරුඳු;
- දුඹුරු සීනි - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- භාවිතෙය්දී හා ඩයිසින් ඇපල්, කුරුඳු සමඟ කන්නයේ, සීනි සමඟ මිශ්ර කර විනාඩි කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම.
- බනිස් කපා, "සාක්කුව" සෑදීම සහ ඇපල් පල්ප් ඇටය.
- අමුද්රව්යයේ පළමු යුවල එක් කරන්න, සුදු පාන් සිට මිශ්රණයට කුළු බඩු තැවරීම.
- හැපෙන තෙක් ෆ්රයි.
උඳුන තුල ටෝස්ට්
ඉතාලියේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු සකස් කිරීම මගින් ඔබේම කුස්සියෙහි ලොව පුරා සංචාරය කළ හැකිය. මධ්යකාලීන පිසීමේදී කුළුබඩු එකතු කිරීම, සිත් සතන් තුළ සුවඳින් සුවඳින් අවධාරණය කරනු ලැබේ. ප්රසන්න අවසාන ස්පර්ශය රෝස්මරී හා බැසිල් වැනි සුවඳ ඖෂධ පැළෑටි විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ciabatta - 380 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 25 මිලි;
- වියලූ තක්කාලි - 80 ග්රෑම්;
- arugula - 35 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උඳුන තුල කෑමට පෙර, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.
- ඔලිව් තෙල්, ක්රීම් චීස් සමග ග්රීස් සමග අතුල්ලමින්, වියළි තක්කාලි සමග සැරසීම.
චීස් සමග කුරුටු
වෙල්ෂස් චීස් නිෂ්පාදකයන්, ලොව පුරා සිය නිෂ්පාදන සඳහා ප්රසිද්ධ වූ අතර, කේක් හා රස කළ චීස් සිට උණුසුම් ආහාර වර්ග වට්ටෝරුවලට ලක් කරමින් ඉංග්රීසි භෝජන සංග්රහය මිථ්යාව දුරු කරති. චොකලට් හැම් සහිත ඝන චීස් "කුපයක්" යටතේ සුදු පාන් උඳුනක කෑමක් හොඳ කෑමක් පමණක් නොව, සම්පූර්ණ අංග සම්පූර්ණ ආපනශාලාවක්.
අමුද්රව්ය:
- පෙති පාන් පෙත්තක් - 6 පෑම්;
- චීස් - 190 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බෝංචි වල අබ - 10 ග්රෑම්;
- රතු පාළු ගම්මිරිස්;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- හැම් - 50 ග්රෑම්;
- වියලන ලද මහදුරු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අංශක 180 ක උඳුන තුල පෙති පුළුස්සන්න.
- තාපාංක චීස් සමග උණු කොට උණු කළ බටර්, කුළුබඩු සමග සමජාතීයතාවයට ගෙන එයි.
- බිත්තර උකුස්සමින්, චීස් ස්කන්ධය තුළට තම්බන ලද හැම් එකතු කර ප්රතිඵල මිශ්රණය තුනක් බවට පත් කරන්න. මුදුනේ ඉතිරි කෑලි ආවරණය කරන්න.
- එකම උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල මිනිත්තු පහක් සහ සූදානම්.
බියර් ටෝස්ට
සුවඳ විලවුන් සහිත කළු පාන් බොහොමයක් බඩවැල් ආහාරයට ගැනීමෙන් ජනප්රිය බීර උයන්නෙකි . ගෙදර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා podsushennye brusochki සකස් කළ හැකිය. එකම අවශ්යතාව: කළු පාන් උඳුනේ උණුසුමක් සීතල පෙන පානය සඳහා "එක බයිට්" කුඩා විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- රයි පාන් -180 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්;
- වියලන ලද මහදුරු, parsley, බැසිල් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- උදුන පිසීමට පෙර, උඳුනේ අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- සෙන්ටිමීටර තහඩු සමග රොටිය කපා.
- කුළු බඩු සමග මිශ්ර කර සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.
- පෙර රීති ෙබ්කිං පත්රයක් මත මිශ්රණයක් සහ ස්ථාන සමඟ බාර්.
- පැය හතරක් පුළුස්සන්න, ඔබම හෝ ඔබේ ප්රියතම සෝස් සමග සේවය.
මයික්රෝවේව් තුළ ටස්ට්
මයික්රෝවේව් වල රොටිවලින් රසවත් පිසිනු ලබන්නේ අවන්හලකින් හෝ නිවසෙන් පිටත නොවී පිසින ලද සුපිරි සාප්පු සවාරියේ විකල්පයකි. රොටිය නැවුම් හා කම්මැලි නොවන බව පෙනේ, වියළි ළූණු, ඩිල් හා බැසිල් වැනි රසයෙන්, ඖෂධ පැළෑටි හා වියලන ලද කුළු බඩු සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව, සමාගම සෝපේ පිඟානක් සූදානම් කර ඇත!
අමුද්රව්ය:
- සුදු රොටිය - 120 ග්රෑම්;
- වියළි ලූනු 5 ග්රෑම්;
- වියළි බැසිල් සහ ඩිල් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඉක්මනින් පිසීමට, රොටිය තුනී කපා.
- ළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමග කෑලි මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උපරිම බලය සඳහා මයික්රෝවේව්වේ තබන්න.
- අනිත් පැත්තට හරවන්න සහ අනෙක් පැත්තට කන්න.