පවුලේ අයට හෝ අමුත්තන්ට රසවත්, ප්රයෝජනවත් පේස්ට් පමණක් නොව, ක්ෂණික පොහොට්ටු ගෝවා කේක් සැබෑ පාටක් බවට පත්වනු ඇත. එය ඉතා ඉක්මනින් සිදු කර ඇති නිසා, ඉතා කාර්යබහුල ගෘහණියන්ට එය පිසීමට හැකිය. මීට අමතරව, හදිසියේ ගෝලාකාර ගෝවා පයි - ඉක්මණින් ආමාශයික තුවාලයක්, ගස්ත්රික්, රුධිර නාලවල , රක්තවාතය, හෘද රෝග හා වකුගඩු රෝගයෙන් පීඩා විඳින අය සඳහා කදිම ආහාර වේල් වේ.
කේෆීර් මත ලුණු ගෝවා පයිට්
ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කළත්, ඔබට මෙම මෙනුව සුරක්ෂිත ලෙස මෙනුවේ ඇතුළත් කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, යෝගට් අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. එය දීප්තිමත් ඇඹරුම් මිශ්රණයකින් ආලේපයක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- කෆීර් - 300 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මාගරින් - 65 ග්රෑම්;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- ගෝවා - 1 කොක්. කුඩා ප්රමාණයෙන්;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- දුරු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 15 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 පොල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සෝඩා - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කෆීර් මත ක්ෂණිකව වළඳන ගෝවා කේක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ රන්වන් පැහැය ලබා ගන්නා තුරු අර්ධ මුදු කපා ලුණු කපන සුළු වශයෙන් කපන්න. විනාඩි 15 ක කුඩා ගින්නක් මත සිහින්ව තබා ගැනීම සඳහා කුළු බඩු සමග ලූනු එකතු කරන්න, ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු.
ගැඹුරු භාජනයක් තුළ බිත්තර බිඳ දමන්න, සීනි, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස් වත්, පසුව මිශ්රණය පහර. ඊළඟට එවැනි එවැනි ගෝවා මිරිස් සඳහා වට්ටෝරුව අනුව, මාගරින් හා සිසිල් කිරීමෙන් පසු, බිත්තර මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කරන්න. සුමට ලෙස තෙක් ප්රතිඵල ඇති කරන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, පිටි, කෙෆීර්, සෝඩා සහ සිට්රික් අම්ලය එක් කරන්න.
පාච්මන්ට් ආලේප කිරීම සඳහා ආකෘති පත්රය, ආලේපනය හා පිටි ගුලිය අඩක් පැතිරුණු තුනී ස්ථරයකි. අපි එය මත ගෝවා ස්නානය දමා ඉතිරි ඉතිරි දියර පිටි සමග පුරවන්න. විනාඩි 40 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඒ හා සමානව, ඔබට විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" හැසිරවීම මඟින් ඔබට මල්වාර්ක් තුල ගෝවා පයිට් සකස් කළ හැකිය.
ඇඹුල් ක්රීම් මත මුල් ගෝවා පෑම්
මෙය සැබෑ රසකැවිලි රස විඳින එවැනි කෑමක් වැනි සරලම වට්ටෝරු වලින් එකකි. ඇඹුල් ක්රීම් ස්තූතියි, කේක් මෘදුයි සහ වඩා මෘදු.
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා - 175 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- සුදු තිරිඟු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 85 ග්රෑම්;
- බිත්තර තෝරාගෙන - 3 කෑලි;
- තෙල් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතා තුනී පටක සමග ගෝවා ඉරීම. බිත්තර වෙනම කන්ටේනියක්, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් වත් හා මික්සර් සමග හොඳින් පරාජය. අතිරේක ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි බඳුනක ඉවතට ගන්න, පසුව නැවත සියල්ලම සමජාතීය අනුකූලතාවයට මිශ්ර වේ. බටර් සමග කේක් හැඩය, එය ගෝවා එය ඇතුළේ සහ ඇනූ පුරවන්න. ඉහළ 30-40 විනාඩි සඳහා මිනිත්තු 30 ක් තිස්සේ තාපාංක උඳුන තුල තල බීජ හා ස්ථානය ඉසිය යුතු ය.