ඉස්සන් සමග රයිස් සුප් යනු ඔබ බොහෝ කාලයක් ගත නොකරන ලද රසවත් පිරුණු උණුසුම් කෑමක් වන අතර, එහි රසවත් රසවත් සුවඳ නොපෙනෙන කිසිවෙක් නොසෙල්වී ඇත! සහමුලින්ම ආහාරයට ගැනීමෙන් සහල් සහ සුප් පෝෂණය කිරීම සඳහා මුළු පවුලම ආහාරයට ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.
ඉස්සන් සමග බත් සුප් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - ග්රෑම් 500;
- සැල්දිරි - අවශ්ය නම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් - 1 පෙත්තක්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- සහල්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි 15-20 විනාඩි 200 ° C උනුසුම් කරන ලද උදුනක් තුළ ෂූප් සහ ඉඟුරු වලින් ඉස්සන් පිරිසිදු කරන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි පැය භාගයක් උනු. ළූණු, සුදුළූණු පිරිසිදු කොට කුඩා කැට පිහිනමින් සැල්දිරි මූල සමග කපා ඇත. කැරට් විශාල දුඹුරු පැහැයක් ගනී හා එළවළු තෙල් කුඩා එළවළු තෙල් තුළ සියළුම එළවළු විශාල කරකැටියක දමනවා. එළවළු රෝස් සහ කුළු බඩු එකතු කර, සහල් වලට විසි කරන්න. කකුළුවා සූදානම් වන විට, අපි ඉස්සන් පිපිරෙමු, සූදානම් වන තුරු ඔවුන් උනු. ඊට පස්සේ ගින්න නිවා දමන්න. සුප් එක ලෙමන් පෙත්තක් දමා පුළුස්සන්න.
ඉස්සන් සහිතව සහල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - ග්රෑම් 500;
- යෂ්ටය - 1 කිලෝ;
- සහල් - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි මසුන් පිරිසිදු කර කෑලි කෑලි කපන්න, පෑන් එය එකතු කරන්න, පිසින ලද සම්පූර්ණ බල්බයක් එක් කරන්න, ජලය සමග පිරවීම සහ යෂ්ටිය මෘදු වන තෙක් උයන්න. ඊට පසු, අපි මත්ස්ය හා ළූණු ඉවත් කර, සහ සුප් හොද්ද නැමී. කුරුල්ලන්ගේ ඇටකටු ඉවත් කරන්න, මාංස කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. ඉස්සන් පිරිසිදු කර, විනාඩි 20 කින් මාළු සුප් හොද්ද තුළ උනු පුළුස්සනු ලැබේ.ඉන් පසු, පිසින ලද සහල්, ලුණු දමා දමා ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩිය 5 විනාඩි කපා, මුහුදු ආහාර, කැඩුණු හරිතයන් දමන්න සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
ඉස්සන් සහ මට්ටම් සහිත සහල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මහදුරු - රස;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මාළු සුප් හොද්ද - 1 l;
- කුළු බඩු;
- මිටි - 1 කිලෝ;
- ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු, melenko කැඩුණු හා තෙල් දී sauteed. එවිට තලා දැමූ මහදුරු හා ටිකක් අනුභව කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි සෝදා බත් දමා විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. කුළු බඩු ගම්මිරිස් සකස් කර, ඉරා දැමූ ringlets, සූප, ලුණු සහ කුළු බඩු සමඟ එකතු, පියනක් සමඟ සියල්ල ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීමට. ඉස්සන් ෂෙල් වලින් පිරිසිදු කර, මිහිරි ගම්මිරිස් කැට කපා ඇත. මිටි සැකසූ, ලුණු සහිත ජලය තුළ මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ ඉක්මනින් සුදුවැල්ලක් සේදීම. දැන් අපි සුප් දී මුහුදු ආහාර දමා ටිකක් උණුසුම් කරමු. අපි කුළුබඩු සමග කුළු බඩු කපන්න සහ තැටි මත එය ඉස්සේ.