සහල් සමග rassolnik ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සම්භාව්ය රස්ලොනික් සඳහා වට්ටෝරුව පමණක් මුතු බාර්ලි සපයයි. සාමාන්යයෙන් මුතු බාර්ලි ආදරේ නැති අය විසින් සහල් සාමාන්යයෙන් පිසිනු ලබයි. කෙසේ වෙතත්, සොසෑන්ක් වැනි රෙසොස්නික් , පිසීමේදී විශාල නිදහසක් ලබා දෙයි. අමුද්රව්යයන් ඔබේ රුචිකත්වයට වෙනස් කළ හැකිය, ප්රධාන වශයෙන් පිසින ලද පිපිඤ්ඤා හා අච්චාරු ඇත.

බහු වර්ගීකරණයක් යටතේ සහල් සමග rassolnik ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• රිබන් බීෆ් - 300 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• සහල් - 120 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• සැල්දිරි මූල 3 cm;
• parsley root - 3 සෙ.මී.;
• අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
• අච්චාරු පිපිඤ්ඤා - අඩි 0.5;
• ජලය - 2 l;
• ඩිල් - 1 පොකුර;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

සකස් කිරීම

සිහින් ව කැඩුණු ලූණු "උණුසුම්" මාදිලියේ රන්වන් තෙක් ෆ්රයිඩ් කරති. අපි පිදුරු, සැල්දිරි මූල සහ parsley කපා කැරට් එකතු කරන්නෙමු. විනාඩි කීපයක්ම අපි සමත් වෙනවා. 5. අනෙකුත් එළවළු සමග විනාඩි කිහිපයක් විනාකිරි පිපිඤ්ඤා හා ඉස්ටුවක්.

තහඩුව මත කබලෙන් පිඟාන තැබීමෙන් පසු, අපි පිළියෙල කරන ලණුව multivark වෙත එවන්නෙමු. ඔවුන් වතුරෙන් පුරවන්න, පැය එකහමාරක් "සුප්" මාදිලියට යන්න. සූප නටන විට, පෙන ඉවත් කරන්න. මිනිත්තු 40 කින් පසුව හොඳින් සෝදා බඳුනක් එකතු කර පියන වසා දමන්න. විනාඩි 10 කට පසුව අපි අර්තාපල් බහුකාරක කැට, සහ තවත් 10 පසු - ෆ්රයි. Solim, ගම්මිරිස් සහ නැවත වසා. මල්වarkයේ බත් සමග රස්ලොනික් ඉතා රසවත් හා පොහොසත් වන අතර, ඔහු ආච්චිගේ උදුනෙහි මෙන් මද වේ. වැඩසටහන අවසන් වන විට, අපි "රත්" මත තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා වන අතර, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තහඩු මත වත් කළ හැකිය.

බත් හා චිකන් සමග rassolnik ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

සුප් හොද්ද සඳහා:

• කුකුල් මස් - 0.5 කොක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• parsley root - 1 කෑල්ලක්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• ලෝරල් කොළ - 2 කොච්;
• ගම්මිරිස් සුවඳ (ඇත්) - 5 පෑම්;
• කරාබු නැටි - 1 කොක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

Rassolnika සඳහා:

• අර්තාපල් - 5 යි.
• සහල් - 100 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 5 පෑම්;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
• parsley - 1 පොකුර;
• ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

කුකුල් මස් සැකැස්මක් හොඳින් සෝදා, හා obsmalivayem කකුල්. අපි එය සීතල වතුර සමග පෑන් වෙත එවන්නෙමු. අපි කැරට් හා parsley මූල ද රවුම්, මුළු ලූනු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි කපා එකතු කරමු. අපි උදුන මත පෑන් දැමුවා, එය නභිගත කර, ගින්න සවි කරන්න. අපි පෙණ නඟින විට පැය එකහමාරක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට අපි සූදානම්.

මේ අතරතුර, රෝස් සකස් කරන්න. කැරට් විශාල කෝණයන් මත ඔතා ඇති සිහින් ව කැඩුණු ලූනු යමු. බටර්, ඩයිසර් පිපිඤ්ඤා වෙනම ෆ්රයි.

බඳුනෙන් සකස් කර ඇති කුකුල් මස්, සම හා ඇටවලින් මස් වෙන් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. මෙම සුප් හොද්ද, හා පෑන් දී කුකුළු මස් එකට ආපසු. අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමට, තලා අර්තාපල් එකතු සහ සහල් සෝදා, සහ විනාඩි 20 පසු, රෝස් සහ පිපිඤ්ඤා. සූදානම් රාසොලික් පියනක් ආවරණය සහ විනාඩි 15-20 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ.

බත් හා හතු සමග සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

• සහල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• වියළි හතු - 1 අයිතමය;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• parsley root - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• අච්චාරු පිපිඤ්ඤා - 1 අයිතමය;
• පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.

සකස් කිරීම

හතු කැරට් හා parsley root එකතු කිරීම සමග කාණු පිසීමට සහ පිසූ ආහාර පිසීමෙන් පසුව පැයක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම (පැය භාගයක් පමණ). සූදානම් සූප පෙරුම්, සහ රන්වන් දක්වා ලූනු මනාව කැඩුණු හා බදින ලද හතු. අවසානයේදී පිටි සහ සැහැල්ලු passer එක් කරන්න.

සූදානම් සහල් සහ ඩයිසස් අර්තාපල් තෙක් වෙනමම උනු. පිපිඤ්ඤා සම සමක් කපා හා සිහින් කපා. අපි සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර හතු පිටි වත් කරමු. පිසූ කැරට් හා parsley ආපසු. තක්කාලි පේස්ට් හා නැවුම් බ්රයිලින් එකතු කරන්න. අපි සුප් ගෙන නඟිනවා, පියනක් ආවරණය කර ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න. Rassolnik සේවය කිරීමට පෙර ටිකක් රැඳවිය යුතුය.