සමහර විට ස්වභාවයෙන්ම ස්වභාවික ගෙදර හැදූ යෝගට් වල ප්රතිලාභ ගැන හැම දෙනාටම ආරංචි වී තිබේ. එහෙත්, ඔබේ අවි ගබඩාවෙහි වඩාත් පොදු තාපය ඇති බැවින්, එය කළ හැකි බව හැම දෙනාම නොදැන සිටියි. මෙම අදහස නිවැරදිව ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, අප අපගේ වට්ටෝරු වල පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත.
තාපය තුළ ගෙදර යෝගට් කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුළු කිරි - 975 මිලි;
- යෝගට් සඳහා පැසවීම - 1 කඩදාසි හෝ උපදෙස් අනුව.
සකස් කිරීම
යෝගට් සැකසීම සඳහා අපට අවශ්ය වන්නේ තාපය, පුළුල් බෙල්ල හා අවම වශයෙන් එක් ලීටරයක පරිමාව සමග. මුලු කිරිපිටි මුලින්ම තම්බා කළ යුතු අතර සිසිල් සතළිස් හතරක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙයි. මුහුන් වල ඇති බැක්ටීරියා වල ක්රියාකාරිත්වයේ ක්රියාකාරිත්වය ආරම්භ කිරීම සඳහා මෙය ප්රශස්ත තත්ත්වයකි.
ආරම්භක මුලින්ම කිරිවලින් කුඩා කොටසක් සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කොට හොඳින් මිශ්ර කර ඉතිරි කිරි සමග ඒකාබද්ධ කෙරේ. හිස්වැසුම් තට්ටුව වත් කරන්න, එම භාජනය වැසීමට පැය හයක් පමණ හෝ එය ඔබ භාවිතා කරන මුහුන් සඳහා උපදෙස් පරිදි. වෙන් කරන ලද කාලයෙන් පසුව, අපි යෝගට් දමා සුදුසු බඳුනකට දමා උඳුනක හා සිසිලන සඳහා ශීතකරණයක් තැබිය යුතුය. මෙම ක්රියාපටිපාටිය පැසවීම තුළ බැක්ටීරියා වර්ධනය නැවැත්වීම සඳහා අවශ්ය වේ.
ක්රියාශීලී සිට තාපය තුළ ගෙදර හැදූ යෝගට් ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුළු කිරි - 975 මිලි;
- ඇලුමිනියම් නොකෙරේ - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විශේෂිත ආරම්භකයකු නොමැති විට, ගෙඩි ජෝගුට් ඕනෑම ඇසිඩ් වර්ගයකින් තොරව ක්රියාකාරී හෝ වෙනත් ගුණයකින් මිලදී ගත හැකි යෝගට් වලින් සාදා ගත හැකිය. මෙම නඩුවේදී මෙන්ම පෙරටත් වඩා, උෂ්ණත්වය සෙන්ටි-හතළිස්-පහක උෂ්ණත්වයකට තම්බා කිරි සිසිල් කිරීම, සජීවී සකස් කළ යෝගට් සමග මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ. අන්තිම වසයෙන් කිරි ආශ්රිතව සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. ඊට පස්සේ, අපි බල්බ තාප බෝතලයක් බවට වත් කර, එය මුද්රා කර පැය පහක් හෝ හතක් තබන්න.
ඔබ මුළු කිරි වෙනුවට උෂ්ණත්ව පැස්ටරීස් ඇසුරුම් කරන ලද කිරි භාවිතා කළහොත්, එය උනු නොවේ, නමුත් අවශ්ය උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් දක්වා එය උණුසුම් කළ හැකිය.
සෝදාගත්, වියලූ සහ වියළි පලතුරු , නැවුම් හෝ ටින් හෝ ටින් හෝ බෙරි කෑල්ලක්, ඉරිඟු පෙට්ටි සහ වෙනත් එවැනි ආකලන වර්ග වැනි විවිධ රසකාරක අතිරේක සමඟ සේවය කිරීමට පෙර නිතිපතා යෝගට් කළ හැක.