ඔබ සඳහා අමුත්තන් සඳහා ආහාර රසවත් හා මුල් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා හෝ කෙටි කාලයක් තුළ ගෙදර හැදූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය නම්, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල කුළුබඩුවක් තුළ බදින ලද චිකන් ෆිල්ටම් මේ සඳහා ජයග්රාහී විකල්පයක් වනු ඇත. එය විශිෂ්ටයි, රසවත්, සුවඳ සහ ඉතා වේගයෙන් පිසින ආහාර පිසීමට. සහ වානේ පිසූ බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
කුළුබඩු පෑන් දී සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් කුකුල් පොහොර - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
- ලූනු - 155 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 155 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- සුදුළූණු - 2-3 දත්;
- වියළි ඉතාලි ශාඛා මිශ්රණයක් මිශ්රණය - 15 ග්රෑම්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පියයුරු සෝදා හා වියලූ ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. ළූණු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කර කුඩා කැට කඩා දමා (අපි සුදුළූණු සඳහා මුද්රණාලයක් භාවිතා නොකරමු) උණුසුම් එළවළු තෙල් තුළ කබලෙන් ලිපට දැමීම. අපි ඒවා ටිකක් දුඹුරු පාටින් දෙනවා, පසුව අපි කුකුළු මස් පැතිර යන අතර රතු තෙක් රෝස් කළෙමු. දැන් ඉතාලි පැළෑටි, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, බිම් කළු ගම්මිරිස්, සහ පසු පියන යටතේ, වරින් වර ඇවිස්සීම, විනාඩි 15 සිට පහළොව දක්වා විනාඩි.
කබලෙන් ලිපට ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හතු සමග චිකන් ෆිලට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
- ලූනු - 145 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 190 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 45 මිලි;
- සෝයා සෝස් - 35 මිලි;
- ඩිජෝන් අබ, 10 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
කුකුල් මස් පිරට් කුඩා ප්රමාණයෙන් කුඩා කැබලිවලට කපා, සෝයා සෝස් මිශ්රණයකින්, ඩිජෝන් අබ, බ්ලැක් ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු සුදුළූණු මිශ්ර වී විනාඩි තිහක් සඳහා නිවාඩු.
මස් මරා දැමූ අතර, අපි හතු සෝදා පිරිසිදු කර, එය colander දී එය නිවා දැමීමට ඉඩ. ඉන්පසු ඔවුන් නිල කාමරයක් හෝ තහඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට, ලූචොක් පැහැදිලි, shinkuem අර්ධ මුදු සහ passeruem. විනිවිද පෙනෙන ලූනු කිරීමට, චිකන් මස් පැතිර, එය දුඹුරු, ආලෝළනය, ඉන්පසු හතු එකතු හා විනාඩි කිහිපයක් ඔවුන් බැදගන්න. දැන් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, වියළි ඉතාලි ශාඛා මිශ්රණයක් මිශ්ර, විනාඩි පහළොවකට නිහඬව ගින්නක් මත පියන යටතේ කලවම් සහ කුණාටුව.
සූදානමක් ලෙස, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඇඹුල් අබ, සෝස්වල කුකුළු මස් කෑල්ලක් කපන්න, සහ ඔබේ ප්රියතම පැත්තකින් සේවය කළ හැකිය.