වට්ටක්කා සමග කැරට් ආශ්වාසය විශාල අසල්වාසී පරිසරයක් සහිත විශාල නගර සහ ස්ථානවල ජීවත් වන ජනතාව සඳහා අත්යවශ්ය සංවාදයකි. මෙම මිළෙන් අඩු මිළකට විටමයින් ප්රභල ප්රභව දෙකක් අඩංගු වේ: වට්ටක්කා, B, A, D, සහ මිලේටල් ධාන්යවල විටමින් වර්ග දෛනිකව ලබා දෙනු ඇත. විටමින් PP, කාණ්ඩ B සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමූහයකි. එවැනි හොඳ සහ තෘප්තිමත් කෑමක් විශිෂ්ට ආහාර උදෑසනක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත, ඒ නිසා මිනිත්තු 5 ක කාලයක් වෙන් කර, වට්ටක්කා සමග මිරිස් කරල් නිසි ලෙස හා රසවත් ලෙස සලකා සලකා බලන්න.
බහුකාර්යය තුළ Pyshenka වට්ටක්කා සමග
ඔබට වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා ඔබේ නිවස තුළ බහුකාර්යයක් තිබේ නම් තවත් පහසුය.
අමුද්රව්ය:
- මෙනේරි - 1.5 කෝප්ප (multivariate);
- කිරි - 3 වීදුරු;
- වට්ටක්කා - 1.5 කෝප්ප (සාම්ප්රදායික);
- සීනි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
දඩයම් ඉවත් කිරීමට සහ කපරාරු කර ගැනීම සඳහා දිලීර සෝදා දමනු ලැබේ. වට්ටක්කා විශාල කෝණයන් මත කපා. සියලුම අමුද්රව්ය සීනි සමඟ මිශ්ර කර බහු-කරකැටියකට වත් කර ඇත (එය භාජනයේ මල්වarkයේ ප්රමිතීන් අනුව 0.6 ලීටර් පමණ වේ). අපි "මිල්ක් කැඩ්බ්රිජ්" යන මාතය සකසා බලා සිටිමු. කිරිපිටි වල ඝනත්වය, කිරි වැඩි කිරීම. වට්ටක්කා සමග රසවත් මෙනේරි කැෂ්පය බටර් සමග බටර් සමග නම් රසවත් වනු ඇත.
වට්ටක්කා සමග විසිතුරු සහල් කැහේ
නිරාහාරව සිටියදී, ඔබට සෑම විටම පෝෂ්යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ඔබ වටා සිටිය යුතුය. නිරාහාරව සිටීමට නොහැකි වන පරිදි රසය සහ වට්ටක්කා සමග සාදන ලද මෙනේරි මිස්ල කැ කෝරි ඔබේ ශක්තිය පිරවීමෙන් හා රසය සමඟ සතුටු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පොල් කිරි - 2 කෝප්ප;
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- සහල් - ½ ක කුසලාන;
- මෙනේරි - ½ ක කුසලාන;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- මුද්දරප්පලම් - අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා කුඩා පෙති වලට පෙති කපන්න සහ බටර් දමා ඉස්ටුවක් දමා, සීනි එකතු කිරීම සහ පෙර පිරවීම. ෙපොල් කිරි තම්බා, මී පැණි සහ බත් තුලට වත් කර පියන යටතේ විනාඩි 30 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. වට්ටක්කා මෘදු වන විට, එය සූදානම් කළ ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න. මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇටවල මස් සමග උණුසුම් කැඳක් ඉසිය යුතු ය.
වට්ටක්කාවල පුලුස්සන කැරට් කැරට්
සම්මත වට්ටෝරු මත වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා කෝප්පයක් ආහාර පිසීමට කෙසේද - අපි තේරුම් ගත්ත, නමුත් රාත්රි කෑමට පෙනෙන ලෙස පෙනෙන සරල කෑමක් සැලසුම් කරන්නේ කෙසේද? සම්පූර්ණ වට්ටක්කා පිටි කේක්! පිසීමේ මෙම ක්රමය සියලු වට්ටක්කා රසයන් සංරක්ෂණය කරනු ඇත, සහ කැස්ටර් ප්රසන්න, පැණිරස හා viscous පවතිනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කොක් (කුඩා ප්රමාණය);
- මෙනේරි - 1 වීදුරු;
- කිරි - 1.5 කෝප්ප;
- වියළි ඇටවල මදය - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා මුදුන කපා හා තන්තු හා බීජ වලින් පල පවිත්ර කරන්න. වට්ටක්කා කුහරයක් ස්වල්පයක් ඇතුළත එය කපා. විනාකිරි පිසින තෙක් මෝදර වතුර පිරිසිදු කර සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. මෙම මෙනේරය පිසින අතර, මැද සිට සහ වියළි ඇටවල මස් වලින් වට්ටක්කා පල්ප් කපා. තිරිඟු සමඟ මිශ්ර, වට්ටක්කා මධ්යයේ දමා කිරි සහ මී පැණි වත්. වට්ටක්කා පැය භාගයක දී උඳුන තුල ඉහළ හා රවුම් කේක් වසා තබන්න. විවෘත වට්ටක්කා සේවය කිරීමට පෙර, බටර් කෑලි එකතු කරන්න. ටෙන්ඩර් මෙනේරි - වට්ටක්කා කැඳ, මුළු පලතුරු වලින් බේක් කළ මාංස සමග ආහාරයට ගනී.
පොසෙන්කා බඳුනක් තුළ වට්ටක්කා සමග
බඳුනක වට්ටක්කා සමඟ වට්ටක්කා සමග මිල්ටෙට් කැඳවීම අවම වශයෙන් කාලය සහ වෑයම ගත යුතුය, එසේ ඉක්මන් කිරීමට නම්, ඔබ විනාඩි 30 කින් විනාඩි කරදරයක් කරන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:
- මෙනේරි - 1 වීදුරු;
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- කිරි - 700 ml;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු, කරදමුංගු;
- කැන්ඩිඩ් පලතුරු, පුෂ්ප සාරය හෝ වියළි ඇටවල මදය.
සකස් කිරීම
විනාකිරි පිසින තෙක් මෙනේරි සෝදා පෙති වැවෙයි. ග්රෑම් තම්බා වට්ටක්කා මත සාදා අතර, සීනි, කුරුඳු සහ කරඳමුංගු මිශ්ර කර ඇත. බඳුනේ දී විකල්ප වට්ටක්කා සහ කැහැටු ස්ථර lay, සහ අවසානයේ දී අපි සියලු කිරි වත් (අවසන් තට්ටුවේ මට්ටමට වඩා 2-3 ඇඟිලි) වත්. අපි අංශක 200 ක් රත් උඳුන තුල 20-25 විනාඩි රවුම් කේක් දැමුවා. සූදානම් කරන ලද ආහාරය කැන්ඩඩ් පළතුරු, වියළි හෝ වියළි ඇටවල මදය සමඟ සැරසී ඇත.