නත්තල් සැණකෙලි මුතුන් මිත්තන් බොහෝ කලකට පෙර ඉරිතලා ඇති අතර හිම වැසීමෙන් අනිවාර්යයෙන්ම සුන්දර භූමි ප්රදේශයෙන් පැමිනෙන අතර, ශීත ඍතුව සමඟ හවුල් වීමට ඉක්මන් නොවන්න. එය "සින්ඩ්රිෆ්ට්ස්" සලාදයක් පිළියෙල කිරීම හෝ, එය හඳුන්වනු ලබන්නේ Snowdrifts ලෙසය. තවද අපි මෙම වට්ටෝරුව සතුටින් ලිපියයි.
සලාද සඳහා වට්ටෝරුව "ස්නෝඩ්රිෆ්ස්"
සලාද "ස්නෝඩ්රිෆ්ස්" - සැබවින්ම උත්සව සමය ආහාර වේලක් වන අතර, කෙසේවෙතත්, අමාරුවෙන් හා විශේෂ වියදම්වලින් තොරව සරල දිනපතා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සූදානම් විය හැකිය. එපමණක්ද නොව, එය වැඩිහිටියන් සඳහා පමණක් නොව, දරුවන් සඳහා, එහි තෘප්තිමත් රසයක් සහ ආකර්ෂණීය නිර්මාණයන් සඳහා රසයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ලූණු - 1 කොළ;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සහ කැරට් තම්බා විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. ඒ හා සමානව, අපි තදින් තැම්බූ බිත්තර සමග අපි කරන්නෙමු, නමුත් අපි මල කහපාට සිට ප්රෝටීන් ඇඳීමට පෙර හා වෙන් වෙන්. ඕනෑම දෘඩ චීස් ගැන අමතක නොකරන්න - එය ද සිහින් ව ගාන ලද යුතුය.
බටර්වල රතු පාට තෙක් කුඩා ලූනු අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි කපා, ලුණු තැම්බූ තම්බා සොසේජ් තට්ටු තුනී පෙති කපා.
අපි ඕනෑම රවුම් බඳුනක් සාදා, අපි එහි බිත්ති තෙල් ස්වල්පයක් හා සලාද කොළ ස්ථර දැමීම ආරම්භ කරන්න: පළමුව අපි චීස් හා කැරට්, මෙයොනීස් ආවරණය, ඊළඟ ස්ථරය - අර්තාපල් සහ ලූනු zaszharka, නැවත මෙයොනීස්, සම හා සොසේජස් පසු පසු. සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක තබා ඇති විට, එය සේවක තහඩුවක් ආවරණය කොට අපේ හිම කැටිය හැරවීමට. සලාදයට හිමින් ඇති වීමට නම්, එය ගාන ලද ප්රෝටීන් සමග එය සැරසෙමු.
සලාද "සෞඛ්ය ප්රවාහය"
එවැනි සලාද වගුව මත වඩාත්ම සාහිත්යමය ආහාරය වනු ඇත. එහි සංයුතිය සෑදීමේ අමුද්රව්ය ඔබ පමණක් නොව ඔබේ ජීවියා සතුටු වන නිසා එහි ප්රයෝජනවත් නාමය කතා කරයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කියවීමට "සෞඛ්ය ඖෂධ" සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ෆිල්ටරය සූදානම් වන තුරු එය පිසිනු ඇත. අපි කෑලි සමග එය බිඳ දැමීම - කුඩා, වඩා හොඳයි. කුඩා කැට කපා එළවළු සහ කෝණයන් කෝණයන් මත රතු කරකවා. මෙයොනීස් සඳහා පිවිතුරු බවක් එකතු කර තැළුණු සුදුළූනු කරාබු කිහිපයක් කරාබු සමග සෝස් කපන විට ශරීරයේ ආරක්ෂාව තර කර ගන්න.
දැන් පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් අපගේ හිම කැට එකතු කිරීම සඳහා ඉතිරිව පවතී: ෆිලට් තට්ටුවක්, තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ අවසානයේදී, රතිඤ්ඤා. එක් එක් ස්ථරවලින් මෙයොනීස් සිහින් කාවැද්දීමකින් ආවරණය වී ඇති අතර ඉහළින් අපි ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. සැදූව, ආහාරය සෞඛ්යය මත සේවය කළ හැකිය. අමුත්තන්.
සලාද "දැල්ලන් සමග ශීත ඍතුවේ"
ලුණු හා දැල්ලන්ගේ මස් විශිෂ්ට සංතෘප්ත කුළු බඩු අනුපූරකයක් වනු ඇත. එවැනි අසාමාන්ය සලාදයක් එහි මුල් සැලැස්මට අනුව, ඕනෑම උත්සව ආගන්තුකයේ සැරසිල්ලක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් ටීකා 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- සහල් - 100 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ඇට ටින් - 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 70 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
දැල්ලන්ගේ මළ සිරුරු පිරිසිදු වන අතර, තාපාංකය තුළ තත්පර 20-30 ක් තම්බා තැටියක හැපී කපා. රයිස් කුකුළා තබා ගැනීමට සූදානම් වන තුරු රයිස් කුක්. බිත්තර, පෙර මෙන්, උෂ්ණාධිකයි. දැල්ලන්ගේ මළකඳන් තම්බා බත්, ඇට සහ කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක්, මෙයොනීස් හා කුළු බඩු මිශ්ර කර, බිත්තර පිරවීම සඳහා කුඩා පිරවුම් ඉන්ධන ලබා දීම.
බිත්තර භාගයේ කපන ලද සහ කහ මදය, සෝස් සමග එය සෝදා හා සුදුළූනු තලා හා වට්ටෝරු වෙත ආපසු ලබා.
අපි සලාදයක් පිරිනමමු. චීස් වැනි හිම මෙන් ඉසීමෙන්, බිත්තරවලින් අඩක් අලංකාරව සිටිමු. Bon appetit!