ඩයබිටීස් මෙලිටස් යනු නිසි පෝෂණයක් අවශ්ය වන බැරෑරුම් රෝගයකි. එය නොසලකා හැරීම බරපතල ගැටළු වලට මඟ පෑදිය හැකිය. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ සංඛ්යාව නිරන්තරයෙන් වැඩිවේ (වසරකට 5-7% කින්), විශේෂ දියවැඩියාව ආහාර දිනපතා අද දින ඉතා ජනප්රියය.
ආහාර පිළිබඳ ප්රධාන මූලධර්ම
දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබනික ආහාරයක් වන ග්ලූකෝස්හි ප්රධාන මූලාශ්රය වන කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා දැඩි ගණනය කිරීමක් යෝජනා කරයි. කාබෝහයිඩ්රේට ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි (රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කිරීම) සහ ජීර්ණය කළ නොහැකි (ජීර්නෝජන්ට් පත්රිකාවේ ක්රියාවලිය සාමාන්ය කිරීම).
කාබෝහයිඩ්රේට අනුව ශරීරයට අවශ්ය ඉන්සියුලින් එන්නත් නිවැරදිව ඇතුළත් කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් කාබොහයිඩ්රේට ග්රෑම් 12 ක් සමාන වන අතර එය XE වැනි සංකල්පයක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. 1 XE උකහා ගැනීම සඳහා, ඉන්සියුලින් ඒකක 1.5-4 ක සාමාන්යයක් අවශ්ය වේ - මෙය ජීවියාගේ තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතී.
දවස සඳහා ආදර්ශ මෙනුව
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට භාගික වශයෙන් ආහාර ගත යුතුයි - දිනකට 5-6 වාරයක්. දියවැඩියා රෝගය සඳහා ආහාරයක් සහිත දිනක් සඳහා මෙනුව බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැක:
- උදෑසන ආහාරය : වතුර මත හෝ තම්බා කිරි (තැඹිලි 5 ග්රෑම් ප්රමාණයකින් බටර්);
- දෙවන උදෑසන : 1 මධ්යම ප්රමාණයේ ඇපල් හෝ 1 තැඹිලි;
- රාත්රී ආහාරය : මුතු බාර්ලි එකතු කිරීම, එළවළු සලාද එකතු කිරීම, ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩු සහිත, වට්ටක්කා පිදුරු සමඟ තම්බා මාළු, 1 කොළ ඇපල්;
- සැන්දෑ සවස් : කළු පාන්, හතු හා තක්කාලි සහිත සැන්ඩ්විච්;
- රාත්රී ආහාරය : තම්බා හරක් මස් සමග අම්බෙලිෆස් කැහේරි සහ චීස් සමග කළු පාන් පෙත්තක්;
- නින්දට පෙර 2-1,5 පැය : ඉවත් කළ යෝගට් 1 කෝප්පයක්.
මේ ආහාරය දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නොව, මේදයට ප්රවේසම් වන අයට බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සුදුසු වේ. ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර, විශේෂඥයකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.