අපි ඔබට කියනු ඇති චීස් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව ඕනෑම සත්කාරකයකුගේ ගබඩාවේ තිබිය යුතුය. එවැනි සලාද අතිශයින්ම රසවත් හා විවිධාකාරයි. ඒවා ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස පමණක් නොව, සැන්විචස්, පෑන්කේක් හෝ රෝල් සඳහා පිරවිය හැකි බැවිනි. මෙම හේතූන් නිසා, ඔබ වඩාත් රසවත්, පෝෂ්යදායී, ලස්සන හා අසාමාන්ය චීස් සලාද සඳහා වට්ටෝරු සඳහා තෝරා ගත්තෙමු. ඒ නිසා ඔබ චීස් සලාදයක් සෑදීමේ ගැටළුව තේරුම් ගත හැකිය.
චිකන් හා කැරට් සමග චීස් සලාද
මෙම සලාදය දිවා ආහාරයට අතිරේක වශයෙන් හොඳයි. නැතහොත් එය රෑ කෑම සඳහා ස්වාධීන ශීත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- කොළ සලාද - 150 ග්රෑම්;
- චීස් "ෆිලඩෙල්ෆියා" - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ප්රංශ අබ, - ½. හැඳි;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- කැරට් - ½ පෑම්;
- පාන් සුදු - 2 පෙති.
සකස් කිරීම
සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. කුඩා පෙති වලට කුඩා පෙති කපා හා තෙල් මිශ්රණය කපා, පසුව ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර හා උෂ්ණත්වය 170 ක්, උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය, 5-7 විනාඩි උනු. කුකුළු මස් පිඩැල්ලක් භාවිතයෙන් තට්ටුවකින් තම්බන ලද සහ විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
වෙනම භාජනයක් තුළ, චීස්, අබ, සහ ඉතිරි ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර රසකාරක සහ ලුණු මිශ්ර කිරන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ, කුකුල් මස්, සලාද කොළ කොළ (ඉතා විශාල නම් - අතින් කැඩී) හා ගාන ලද කැරට් මිශ්ර කරන්න. චීස්-අබ බණ්ඩක්කා සමග සෑම දෙයක්ම පුරවන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. Croutons ඉසින ලද සලාද කොළ සමග ඉහළට. Bon appetit!
හම් හා හතු සමග චීස් සලාද
නිවාඩු කාලය පැමිණෙන්නේ, එයින් අදහස් වන්නේ ලෝකයේ වටේ සිටින ආදරවන්තයන් ඔවුන්ගේ ආගන්තුකයින්ගේ ප්රශ්ණයට පිළිතුරක් සොයමින් සිටීමයි. "අමුත්තන්ගේ රසවත් ආහාර මොනවාද?" මෙන්න එය - හැම් සහ හතු සමග චීස් සලාද, එය සරල, තෘප්තිමත් හා මිල අඩු. එවැනි සලාදයක් සමග ඕනෑම නිවාඩුවක් සපුරාලීම ප්රසන්න වේ.
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 150 ග්රෑම්;
- හතු (ෂැම්පයින්) - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
හැම්, ගම්මිරිස් සහ බිත්තර තීරු කපා, තක්කාලි - කැට. Champignons රන්වන් තුරු බටර් කුඩා ප්රමාණයකින් තුනී පෙති සහ ෆ්රයි කපා.
වෙනම භාජනයක් තුළ, අබ ඇට, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න (අවශ්ය නම්, ලෙමන් යුෂ හෝ බල්සමික් විනාකිරි එකතු කරන්න) - මෙම මෘදු මිශ්රණයෙන් අපි ආහාරය පුරවන්නෙමු. දැන් ඔබට සලාදයක් සමග හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය අතර එය ශීතකරණයේ 20-30 විනාඩි සඳහා ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, ඔබට මේසයේ සලාද දැමිය හැකිය - අමුත්තන් සතුටට පත් වනු ඇත!
කකුළුවන් කූරු සමග චීස් සලාද
ඔබ ඔබේ කාර්යාලය තුළ උත්සව උත්සවයක් සංවිධානය කිරීමට හෝ ඔබ විශිෂ්ට සත්කාරක කාන්තාවක් ලෙස පෙන්වීමට අවශ්ය නම්, ඔබ චීස් සලාද මෙම වට්ටෝරුව නියත වශයෙන්ම ඔබට උපකාර වනු ඇත. එය tartlets මත එය සංවිධානය කිරීම පහසු වේ, එය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබගේ සගයන් හෝ අමුත්තන්ට වේ වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කකුළු මස් - 250 ග්රෑම්;
- චීස් බරයි - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley, dill, හරිත ලූනු - රස.
සකස් කිරීම
කකුළු මස්, චීස් සහ බිත්තර දැලක. තක්කාලි කුඩා කැට කපා. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. ඉරිඟු සමග සියලු පෙති අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, මෙයොනීස් සමග කන්නය.
මෙම සලාද විවිධාකාර ආකාරයකින් සේවය කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, ටයිට්ලට් හෝ චිප්ස්, පිටා පාන් පෙත්තක් ඔතා, කුඩා පෙති කපා හෝ සාමාන්ය ඉඟුරු ස්ථරයක් දමා මෙයොනීස් සමඟ ආලේප කිරීම. පොදුවේ, එය ඔබේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. නිර්මාණය හා පුදුමය!