අපි සියලු වට්ටක්කා ප්රතිලාභ හොඳින් දන්නවා. ඒ නිසා අපි වට්ටක්කා සමග සහල් පිසීමට වට්ටෝරු අද සලකා බලමු. මෙම මිශ්රණ තෘප්තිමත්, රසවත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාරයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 500 ග්රෑම්;
- සහල් - 100 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් වල පෙති වල - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි වට්ටක්කා අඩක් ගන්න, එය බීජ පිරිසිදු කරන්න, බීජ ඉවත් හා තුනී stenochki ඉතිරි, හැන්දක් හෝ පිහියක් මුළු පල්ප් කපා. එවිට පල්ප් පල්ප් සිහින් ව කැඩුණු සහ සීනි සහ කැඩුණු දොඩම් සමඟ මිශ්ර. අපි ආමන්ඩ් පැහැදිලි කර පිහියකින් කපන්නෙමු. අඩු තාපය මත නිවාගත් ජලය තුල පිසින තෙක් රසය උනු . වට්ටක්කා 180 ක් උෂ්ණත්වයේ දී පිසින ලද තෙක් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් තුල විනාඩි 20 ක් තබා ඇත. ඉන්පසු එය ප්රවේශමෙන් ගන්න, එය ටිකක් සිසිල් සහ ස්ථරය ඉවත් කරන්න: සහල්, ගෙඩි, මුද්දරප්පලම්, වට්ටක්කා පල්ප් සමග තැඹිලි සහ නැවත වරක් සම්පූර්ණ වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවා ගැනීමට මෙම පිළිවෙල කිහිප වතාවක් නැවත නැවත කරන්න. එවිට මෘදු පාට සහ රතු මුදුන දක්වා විනාඩි 40 ක් පමණ උඳුන තුල සහල් වට්ටක්කා පිළිස්සීම. පිළියෙල කරන ලද කෑම ටිකක් සිසිල් වන අතර, ආමන්ඩ් පෙතිවලින් සැරසුණු අතර, අපි බත් හා වියළි සමග වට්ටක්කා සේවය සපයයි. ඔබට පිරවූ වට්ටක්කා උත්සාහ කළ හැකිය.
මල් වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා සමග බත්
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- සුදු සහල් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්;
- නිවාගත් ජලය - මිලි ලීටර් 400;
- නැවුම් මින්ට් - සැරසීම සඳහා;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුඩා වට්ටක්කා ගන්න, බීජ වලින් එය පිරිසිදු, කබොල කපා කුඩා අනන්ය කැට කපා. අපි බත් පිළියෙළ කොට එය බඳුනට බඳුනට මාරු කරන්නෙමු. සීනි ටිකක් එකතු කරන්න, වට්ටක්කා කෑලි දමා සම්පූර්ණයෙන්ම තම්බා ඇති පරිදි තම්බා වතුර වත් කරන්න. දැන් "රයිස්" වැඩසටහන දමන්න, පියන වසාගෙන සූදානම් වන තෙක් විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාරය සකස් කරන්න. අපි ප්ලාස්ටික් සමග වට්ටක්කා සමඟ සූදානම් වී සහමුලින්ම නැවුම් මින්ට් කොළ අලංකාර කර පෙර පොඟවා ලද මුද්දරප්පලූ සමග ඉසිය යුතු ය.