පැටවුන් බිත්තර ආහාරයට ගත හැකි උපරිම උදෑසනක් පමණක් උදෑසන ආහාරය පමණක් නොව රසවත් පලතුරු ආහාරයට පදනම වේ. ඇපල්, මීපැණි , කුරුඳු කිහිපයක් ඔම්ලට් එකට එක් කරන්න. දිනකට ආරම්භ කිරීම සඳහා රසවත් ආහාරයක් ලබා ගන්න. එසේම, ඇපල් හොඳින් කුරුල්ලෙකු සමඟ ඒකාබද්ධ බව අමතක කරන්න එපා, සහ ඇපල් සමඟ බිත්තර සෑම විටම පැණිරස විය යුතු නැහැ.
ඇපල් හා චිකන් සමග තැම්බූ බිත්තර සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම ආහාරයෙන් තැම්බූ බිත්තර සමන්විත වන්නේ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පමණි. කොලෙස්ටරෝල් පරිභෝජනය සීමා කරන අයගේ හැඩය අනුභව කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද ආහාරයක්.
අමුද්රව්ය:
- පොල් තෙල් -12 ග්රෑම්;
- 8 බිත්තර;
- කුකුළු මස් (ෆිල්ටට්) - 150 ග්රෑම්;
- විශාල ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කොළ ගෝවා - 3-4 කොළ;
- walnut - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඝන බිත්තිය කබලෙන් ලිපට පොල් ගෙඩියක උණුසුම් කර කුකුළු මස් කුට්ටි කපාගන්න. චිකන් රන්වන් කරද්දී ඇපල් පෙති සමග මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක කබලෙන් ලිපට මිශ්ර කර තබන්න.අපි කුකුල්මස් හා ඇපල් තැටියකට මාරු කර, ඔවුන් වෙනුවට 30 ග්රෑම් 30 ක් ඉතිරි වන තෙක් අපි හරිත ගෝවා කොළ ෆ්රයි කපන්නෙමු. ඇපල් හා කුකුළු මස් සමග ගෝවා, ලුණු ප්රෝටීන සහිත සියලුම ඔටුවන් වත් කර ඉහළ මත ඉසිය යුතු ය. තාපය අඩු කිරීම සහ මිනිත්තු 4 ක් ඇපල් පෙති සමග තැම්බූ බිත්තර ආහාරයට ගන්න.
තැම්බූ බිත්තර සහ ඇපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- විශාල බිත්තර - 6 පෑම්;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- හරිත ඇපල්;
- ගාන ලද චීස් - 60 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුරුඳු, බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
උණු කළ බටර් මත ඇපල් ගෙඩිය තුනී පෙති කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 5 පසු, කබලෙන් ලිපට සිට ඇපල් ඉවත් කරන්න, ඔවුන්ගේ ස්ථානයේ දී ඔවුන් බිත්තර කපන්න, රස කිරීමට. අපි පොරබඳ බිත්තර අල්ලා ගැනීම සඳහා අපි බලා සිටිමු. ඉහළට තෙතමනය පවතිනු ඇත. මේ මොහොතේ අපි ඇපල් පෙති ඉහළට විසිරෙමු. චීස් සමග බිත්තර ඉසිය හා තහඩුව වෙත මාරු කිරීම.
ඇපල් සමඟ Omelette
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් (මධ්යම ප්රමාණය) - 1 කෑල්ලක්;
- මේපල් සිරප් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- බිම කුරුඳු - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- මේද ක්රීම් - 45 මිලි;
- ගාන ලද තිරිඟු චීස් - 60 ග්රෑම්;
- පැණි ඇට වර්ග 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුරුඳු හා මාපක සිරප් එකතු කරන තෙක් ඇපල් සිහින් පෙති කපනු ලැබේ. තවත් තත්පර 30 ක් රැඳී සිටිමු.අපි කහට සහ ප්රෝටීන වලට බිත්තර බෙදීම්: ක්රීම් සමග කහ මිරිකා සහ ප්රෝටීන් ස්ථායී පෙනුමක් (ඝන උච්ච දක්වා) තලාගන්න. අපි ප්රෝටීන සමග කහ මදය එකිනෙකට සම්බන්ධ කර වෙන මිශ්රණයකට මිශ්රණය වත් කරමු. අපි බලා සිටිමු, ඔම්ලට් පතුලේම අල්ලා ගන්නා අතර, ඉහළට අපි ඇපල් ව්යාප්ත වන අතර අපි සියලු චීස් ඉසිය යුතු ය. චීස් දිය වී යන විට, බිත්තර අවසානයේ අල්ලා ගන්නා විට, පිඟාන මේසයට සැපයිය හැකිය.
ඇපල් සමඟ මිශ්ර පැටවුන් බිත්තර
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/4 ටෆ්;
- මිලි මීටර් 40;
- පොල් කිරි - 20 මිලි;
- විනාකිරි - 20 මිලි;
- පොල් සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුරුඳු - 3 ග්රෑම්;
- බිම් සාදික්කා 1.5 g;
- ඇපල් (කොළ, විශාල) - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
මෙම ඔම්ලට් පෙති පුළුස්සා දමන්නෙමු. එබැවින් අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීමට පෙර, උෂ්ණත්වය ගෙන එනු ඇත
ඇපල් ඔම්ලට් 18 විනාඩි පිළිස්සීම, සහ සේවය කිරීමට පෙර, මේපල් සිරප්. ආහාර පිසීම පසු වහාම පිඟාන තබන්න.