අපි ඔබට මස් සලාද සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු ලබා දෙනවා. එය අතිශයින්ම පොහොසත්, රසවත් හා ඕනෑම පරිමාණයකින් වානේට සම කළ හැකිය.
හරක් මස් සමග බද්දක් සලාද සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් තම්බා - 220 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 215 ග්රෑම්;
- ටින් ගස් 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් කැරට් - 1 කොක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 210 ග්රෑම්;
- බල්බ -55 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ අතේ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මෘදු, ටිකක් ලුණු තෙක් මගේ බුරුසුවක් සහ සමග ගවමස්, අර්තාපල් හා කැරට් සමග සම්භාව්ය මස් සලාදයක් කරන්න. වෙනම මස් සහ බිත්තර ආහාර පිසීමට. එවිට අමුද්රව්ය සිසිල් කර පිරිසිදු කෙරේ. ඊළඟට, කුඩා කැට කපා අල හා සලාද පාටට දමා අර්තාපල් සහ කැරට්. බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු, පිපිඤ්ඤා හා මස් පුල්ලි ටිකක් විශාලයි. බල්බ සිහියෙන් කපන්න. සියලු අමුද්රව්ය සලාද පාත්රය හා මිශ්ර කර ඇත. මෙයොනීස්, අබ ඇට හා ඇඹුල් ක්රීම් වැස්ම සකස් කර සලාදුවට දැමිය යුතුය. අපි හොඳින් මිශ්ර කර කුළු බඩු සමග කන්න.
චිකන් සමග Classic මස් සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පියයුරු නැවුම් චිකන් - 320 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 220 ග්රෑම්;
- කැරට් 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කළු ගම්මිරිස් ඇට - 2 පෑම්;
- පිපිඤ්ඤා ටින් - 80 ග්රෑම්;
- මස් ටින් කොළ - 1 බඳුන;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු සෝදා, සිනහවකින් පිරිසිදු කර, ගැඹුරු සාස්පාන් බවට පත් කර පෙරන ලද සීතල වතුර වත් කළා ය. කළු ගම්මිරිස් සහ podsalivaem කිහිපයක් ගොඩක් විසි කරන්න. පිසින තෙක් මස් පිසින තෙක් මස් පිසීමට මස්, පියනක් සහිත ඉහළට ආවරණය කරයි. මේ අතරතුර, අපි එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්නෙමු. නිමි භාණ්ඩ පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර තලා දැමීම. දඟලන ලද පියයුරු ද ඉරිතලා කැටයම් ද විය. වෙනම පාත්රයෙහි හරිත මස් සහ සියලු අමුද්රව්ය සෑදිය යුතු ය. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය, ලුණු එකතු හා සියල්ල මිශ්ර. සූදානම් සම්භාව්ය මස් සලාද තරමක් සිසිල් වන අතර මේසයට සේවය කර ඇති අතර කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි ඉස්සේය.
චීස් සමග ක්ලැසික් මස් සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීෆ් - 320 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - ග්රෑම් 120;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- විනාකිරි 9% - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
රස කෑමට වතුර වත් කර සකස් කරන තෙක් මස් වර්ග වර්ග කර තම්බා ගනී. ඊට පස්සේ අපි හරක් මස් ගාන ලද අතර ඒවා කෙඳි කපන්නෙමු. ඒ හා සමානව, බිත්තර සූදානම් හා කැට කපා. බල්බ පිරිසිදු හා සිහින් අර්ධ ශිලා වලින් පිරි. සිසිල් ජලය සමග එය පුරවන්න. විනාකිරි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 25 කට පසුව, marinade ඉවතට ඇති අතර, luchok සේදීමට හා මිරිකී ඇත. චීස් අපි තුනී රැවුලකට ඇද දමමු. අපි සලාදයක් සෑදීමට පටන් ගනිමු. පැතලි කෑමක් මත, අච්චාරු දැමූ ලූනු පැතිර ඇත. මෙයොනීස් දැලක් සමග එය ආවරණය කර ටිකක් තම්බා මස් බෙදා හරිනු ලැබේ. තවදුරටත් අපි බිත්තර දමමු. මෙයොනීස් සමග ආවරණය වන අතර ඉතිරි මස් සමග ආවරණය කරමු. චීස් සමග ඉසිය හා අවසන් සලාද පැය භාගයකට ශීතකරණයට යවන අතර පසුව මේසය මත සේවය කර අසාමාන්ය ලෙස රසවත් ආහාරයක් භුක්ති විඳින්න.
සොසේජස් සමග සම්භාව්ය මස් සලාද වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- ලූනු නැවුම් කොළ - 0.5 පොකුර;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 60 ml;
- සොසේජස් 150 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් කුකුල් බිත්තර සමග "නිල ඇඳුම" උනු. එවිට අපි මෙම නිෂ්පාදන සිසිල් කිරීම, ඒවා පිරිසිදු, කැට කපා ඒවා බඳුනකට දමන්න. හරිත ළූනු මීමැස්සන් පිහියකින් කපා. ඊළඟට, නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා අමු සොසේජ් කුට්ටි කැට කෑලි. අපි බෝලයක්, මෙයොනීස් සමග කන්නයේ සහ සියලු දේ සලාද මස් මිශ්ර කරමු. විනාඩි 40 කට පසු අපි මේසයට එය සපයනවා.